丸类产品生产过程中中心温度的测定方法？

上一篇 / 下一篇  2009-03-18 18:39:50

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今天，在车间生产的时候，测试中心温度：我用笊篱捞出十个左右产品，用温度计挑起一个，其他的马上放入水中。而一个比我来的久一点的人说：“要测那个就直接拿一个起来测就可以了，干嘛都捞上来，让捞起来的那些都不能受热均匀！看你把那些产品插的都是洞！”我就冲她最后一句话我就知道她在无事生非。那些产品哪有那么多洞，我才测试了两个而已，还有，那个人用我们的那个温度计测试温度不插进去的？
可是毕竟我没有做过这行，以前的也都是自动显示温度的，我就在想，她说的前面的话对不对。我捞起的比较多，有两个原因：1.多了可以让单个的温度下降慢一点，保证温度测试的准确性；2.多了，可以找一个位置比较好的插，省的位置不好，不好插，等插好了，温度就降下来。
请教一下，准确的测试方法应该是怎样的呀？

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东海钓夫的小船 东海钓夫 发布于2009-03-19 14:54:56
他就是找茬，不用管他。
不过是不是你和他们沟通不好啊，做质量管理的话要深入到基层中，不过以前你说你做业务的，不好说，呵呵。
xilinxu发布于2009-03-20 03:51:57
要定规章制度，不能随意操作啊！！
八仙王的个人空间 八仙王 发布于2009-03-20 08:24:32
1、找一个权威机构做一下产品的热穿透试验
2、根据热穿透的情况，直接控制温度、煮的时间、丸子大小
3、每锅进行验证一下即可，不需要多了
xingpeng发布于2009-03-22 12:10:36
我们也是这样测的，其他也没有好的方法，其实，丸子的受热也不是那么要求高了。
xianglin的个人空间 xianglin 发布于2009-03-23 11:59:19
回复 2# 东海钓夫 的帖子
我以前是做品管的，有两年多时间了
只是前一段想试试业务，所以做了两个月，觉得自己不适合业务，就又做品管了
我们俩都是品管部的，她只是比我来的久一点，但是年龄，学历和工作经历都要比我低，只是她是我们那个总经理的红人的差别。
呵呵！
可是，我觉得虽然她是找事儿，可是，我真的不知道正确的取样方法呀！
你觉得应该怎么样呀？
xianglin的个人空间 xianglin 发布于2009-03-23 12:00:37
回复 3# xilinxu 的帖子
知道！谢谢！
可是，标准应该怎么操作呀？
我们这里都没有标准的！
谢谢！
xianglin的个人空间 xianglin 发布于2009-03-23 12:03:02
回复 4# 八仙王 的帖子
找权威机构做试验？
用花钱的，我做不了呀！
别忘了，我现在可是试用期
还是备被人冷冻的试用期
呵呵！
我来说两句

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