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• QS换证时候申报单元内的产品种类可以删减吗？

  2008-09-25 10:15:00   /   食品行业监管

  肉制品马上换证了,熏烧烤类，酱卤类，腌腊肉制品三个单元，每个单元有几种产品，换证的时候可以只报每个单元的一种产品吗？全部报材料了以后产品抽样检验的时候可以只抽每个单元的一种产品吗？

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• QS现场审核车间布局

  2008-09-24 12:51:51   /   食品行业监管

  请问，包装密闭后的食品，可以露天密闭运到其他的车间进行杀菌吗？相当于杀菌车间单独隔离出来了？

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• 关于肉制品原始检验记录和检验报告的问题

  2008-09-19 13:26:54   /   食品行业监管

  熟肉制品的检验报告上面检验项目需要全部罗列审查细则上面的检测指标吗？包括*号检验项目，比如铅、总汞、呻、这些，我们是每年送检两次，还是只需要罗列出厂检验项目？下面是我做的肉制品的原始检验记录和检验报告，包括熏烧烤、酱卤、腌腊肉制品，请各位看看有没有必要搞这么多指[ 本帖最后由 xiaochen9854 于 2008-9-24 10:01 编辑 ]

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• 5°Bé麦芽汁该如何制取？

  2008-09-01 18:21:30   /   食品微生物检测

  做生物发酵实验，在CICC买回菌种，培养基配制需要：5°Bé麦芽汁中加入酵母膏0.5，无菌碳酸钙0.6，琼脂1.5～2.0％。哪位知道5°Bé麦芽汁和培养基用的番茄汁该如何配制的啊？

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• 快速水分测定仪，恒温培养摇床，电子天平

  2008-08-10 09:18:57   /   仪器试剂

  我们是做肉制品，豆腐干，茶叶，泡菜的，请问哪些牌子哪些种类的产品比较适合？价格优惠点的，准确精度高点的，上海仪器厂的听说不错

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