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海参的功效这么强，到底是那些物质在起作用

上一篇 / 下一篇 2008-01-14 14:09:19 / 个人分类：随笔

现代医学研究证明，海参体内有50多种对人体生理活动有益的营养成分，含有18种氨基酸、VB1、VB2、VE 、Vk、谷胱甘肽等营养成分，还有钙、磷、硒、锌、钒、锗等多种微量元素。

海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损之养生功能，有生百脉血、补肾益精、壮阳疗萎、祛劳除症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。其中，健脾、润燥、益智明目、补血养颜、乌发、泽肤和益寿等功效更是满足了男女老少不同人群的需要。

18种氨基酸构成蛋白质的基本物质，人体生命活动的物质基础
胶原蛋白生血、养血和钙质吸收的物质基础，延缓肌体衰老，保持肌肤光华富有弹性，促进肌体细胞的再生和肌体受损后的修复。
牛酸磺和尼克酸调节神经系统，快速消除疲劳和预防皮肤老化。
硫酸软骨素生物体生长发育不可缺少的物质，延缓肌肉萎缩老化
刺参粘多糖抗肿瘤，提高肌体免疫力，促进肌体造血和调节血脂。
海参皂甙能有效抑制癌细胞的生长，具有很强的抗霉菌作用。
硒提高SOD的活性，减少自由基攻击胰岛细胞的机率，对糖尿病发症有奇效。
锌细胞修复及保护因子，激素形成的必要因子，是免疫系统的核心成分，如加速糖尿病溃疡上口的愈合。
镁促进能量利用，对顽固的心率不齐有很好的改善作用。
锗清除自由基损害，与硒和用，提升白细胞，抗肿瘤。
钙有调节细胞核泵的作用，促进细胞活性物质的运输、强化骨细胞的硬度，促进骨质健康发育。

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