GB2760-2007中食品分类系统探讨
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下一篇 2008-06-02 10:49:00
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评论( 1 )
食品分类系统探讨按新的食品分类系统中乳品乳制品以下分八类：
1、乳及调制乳
2、发酵乳
3、乳粉和奶油粉及其调制产品
4、炼乳及其调制产品
5、稀奶油及其类似品
6、干酪
7、以乳为主要配料的即食风味甜点或其预制产品
8、其他乳制品
由上可见：首先分二类即乳类与乳制品类：第一类只包括第一条中的乳
第二类则包括第一条中的调制乳与其它7条（2-8条）
有不同意见的可以进来探讨一下噢
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zyq
发布于2008-06-02 10:52:21
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按以前的习惯乳制品不包括调味乳，按新的2760分类乳制品好像应包括了调味乳了，有区别了
