上善若水。水善利万物而不争,处众人之所恶,故几於道。居善地,心善渊与
善仁,言善信,正善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。
民以食为天(1)
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下一篇 2007-04-02 22:01:44 / 天气: 冷
/ 心情: 平静
食品伙伴个性空间sz^#DXa\中华民族喊了几千年的口号,在现代的今天,也还适用。不过内含有增加了许多,特别是行业内部的朋友们,对这句话的理解应该是更加深刻的。食品行业,无论在哪个国家,那个时代,永远是一个敏感的,特殊的行业。无论是古典小说,还是现代的文学作品中,无论是经典的武侠小说中,还是现代的爱情故事中,无论是东方的文学大家的作品,还是西方作家笔下的故事情节,总之,无论在那里,都会涉及到,或者是文学作品的重要组成部分,故事情节的特别需要,也都无一例外的又对美食的描写与赞美。食品伙伴个性空间W/u i$K,OS0Fk
.X dN"XW+I0e)[:l"_0不同时间,不同地点,不同人物的不同经历,以及处在不同社会地位的人们,对美食的理解与感受又是不同的。如诗圣的“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,诗仙的“五花马,千斤裘,呼尔与出换美酒”,还有朱元璋的“珍珠翡翠白玉汤”,这是我国古代关于吃食的几个经典的描述。当然了,还有更多的经典的描述,因为学识的关系,不为我所知道与了解。文学著作里的关于美食的描述,莫过于“红楼梦”里的描写,那就是经典。真是佩服曹老先生对美食的认知与理解,当然,没有生活的经历,我想曹老先生也不会有那样经典的著作。还有一个就是金镛武侠小说里的了,记得小时候,看完金大侠的小说,就和伙伴们偷了自家的鸡跑到野外做叫花鸡,虽然并没有做出丐帮做出的效果,但我们还是美美的吃了一顿,虽然后来得到了应该得到的惩罚。还有一段是关于白菜的做法,按照金大侠的理论,世界上最普通的东西却能做到做好吃,我想,那就是功夫了。(待续)
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