民以食为天（1）

中华民族喊了几千年的口号，在现代的今天，也还适用。不过内含有增加了许多，特别是行业内部的朋友们，对这句话的理解应该是更加深刻的。食品行业，无论在哪个国家，那个时代，永远是一个敏感的，特殊的行业。无论是古典小说，还是现代的文学作品中，无论是经典的武侠小说中，还是现代的爱情故事中，无论是东方的文学大家的作品，还是西方作家笔下的故事情节，总之，无论在那里，都会涉及到，或者是文学作品的重要组成部分，故事情节的特别需要，也都无一例外的又对美食的描写与赞美。

~-j%eQ5eB&eJ0不同时间，不同地点，不同人物的不同经历，以及处在不同社会地位的人们，对美食的理解与感受又是不同的。如诗圣的“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，诗仙的“五花马，千斤裘，呼尔与出换美酒”，还有朱元璋的“珍珠翡翠白玉汤”，这是我国古代关于吃食的几个经典的描述。当然了，还有更多的经典的描述，因为学识的关系，不为我所知道与了解。文学著作里的关于美食的描述，莫过于“红楼梦”里的描写，那就是经典。真是佩服曹老先生对美食的认知与理解，当然，没有生活的经历，我想曹老先生也不会有那样经典的著作。还有一个就是金镛武侠小说里的了，记得小时候，看完金大侠的小说，就和伙伴们偷了自家的鸡跑到野外做叫花鸡，虽然并没有做出丐帮做出的效果，但我们还是美美的吃了一顿，虽然后来得到了应该得到的惩罚。还有一段是关于白菜的做法，按照金大侠的理论，世界上最普通的东西却能做到做好吃，我想，那就是功夫了。（待续）