我希望某年某月的某一天,我们能做到什么都不缺!

串烧鸡柳

上一篇 / 下一篇  2007-04-02 15:25:01 / 个人分类:谈天说地

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u6~5Ia.Q:y0配料:
9R r4ZNp0De_N!z0 鸡腿肉200克,菠萝1一2片,蘑菇或草菇50克,青椒1个,蒜头2粒。食品伙伴个性空间A;`|#Hm;`] l4\2}
食品伙伴个性空间!C1b;J%g%qh c
调味料:
@9v'Lc7tG0 酒2茶匙,海鲜酱2汤匙,蒜茸辣酱2平汤匙,生抽1汤匙,糖半汤匙,胡椒粉少许,麻油1茶匙。
~%`!J/ds5b,TrI0 操作:食品伙伴个性空间(x R;_v e x'P
(1)鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。
9\V(Gl,}{5}gD u0 (2)蒜头去衣切碎,与调味料同拌匀,腌鸡块约20分锺。食品伙伴个性空间 t Z$\+k+vU:LN
(3)菠萝、青椒分别切成方块。
n;_%Wy,g0rTX0 (4)每枝竹签分别穿上鸡块2件,菠萝、青椒和磨菇各1片。食品伙伴个性空间(to6K9q v!T)K2i]
(5)烧热煎碟约2分锺,加油1汤匙。
@|.bZ$U9B0 (6)放进鸡柳串,用高火煮2分锺,便可供食用。

TAG:

飘远 piaoyuan2523 发布于2007-04-02 17:39:43
营养很全面啊,呵呵,回去试试
ak301301发布于2007-05-11 10:31:50
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偶然闯入,留个脚印!拿走一点粮票嘿嘿!
嗷嗷乖乖 嗷嗷乖乖 发布于2009-12-20 16:31:38
家庭制作的孜然牛肉和串烧鸡柳
孜然牛肉
ejr*_p wJP食品论坛;食品社区原料:瘦牛肉500克 、精盐25克 、味精5克 、苏打粉15克 、淀粉20克 、料酒20克、 白糖1克 、姜茸5克、 蛋液20克 、孜然粉10克 、辣椒面5克、 花椒面1克 、五香粉1克、 植物油30克 。
]yw+w5M*@制法:选上等全瘦牛肉,横纹切成0.4厘米厚的片,放入盆中,先放入精盐、苏打、料酒、姜茸、五香粉、鸡蛋液、味精等拌匀入味,再加入淀粉、植物油拌匀,放置2小时,最后加入辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀,即可进行烤制。 食品论坛;食品社区qk5x
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特点:肉质细嫩,麻辣鲜香,孜然味浓。食品伙伴个性空间$u N"|5d'YDA

^1W-dr]*v食品论坛;食品社区串烧鸡柳 6Y~J5e"Y^
原料:鸡脯肉500克 、精盐25克 、味精5克、 料酒10克 、胡椒粉1克、 姜茸4克、 蒜茸5克、 吉士粉4克、 辣椒面5克 、孜然粉5克 、花椒面1克、 植物油10克 、淀粉15克、 洋葱100克 、青椒100克 。食品伙伴个性空间WM6N%kGr        V6r(u-}
制法:鸡脯肉切成1厘米见方的丁,放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜、蒜茸、吉士粉、淀粉等拌匀入味,待30分钟后再加入植物油、辣椒面、花椒面和孜然粉拌匀。青椒、洋葱洗净切成1-2厘米见方的块,用竹签按肉、洋葱、肉、青椒、肉的顺序依次穿好成串,即可上架烤制。
/{vh.u~space.foodmate.net特点:荤素结合,浓香诱人,风味独特。

Gp8V0m,|(h3D食品论坛;食品社区
Ng{@%D2O食品论坛,食品行业社区,关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等[ 本帖最后由 apple2 于 2009-12-21 10:54 编辑 ]
Love小馒头的个人空间 Love小馒头 发布于2009-12-20 18:16:43
有图可以看看就更好罗
俺是一头驴发布于2009-12-20 21:27:28
回复 2# Love小馒头 的帖子
是呀,我也想看一下图
我来说两句

(可选)

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