我希望某年某月的某一天,我们能做到什么都不缺!
深海鱼油改善老人失智
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下一篇 2007-01-10 00:47:20 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
/ 个人分类：生活常识
根据最近一项初步研究显示，每天摄取1.8克深海鱼油，可让患轻度失智症老人在认知及穿衣、吃饭等日常生活功能上有进步。这项结果是台湾数名医学及营养专业人士联合起来，针对深海鱼油和老人痴呆症的相关性所做的研究计划。研究人员筛选患有老年失智症或轻微认知功能缺损老人，每天补充1.8克深海鱼油或橄榄油达半年，每6周评估1次，共35名老人完成至少1次追踪评估。结果发现，评估包括认知、日常生活、行为三项整体功能上，鱼油组优于橄榄油组，在认知功能评估上，两组皆有进步但无显著差异，但若比较服用前、后的整体功能，则仅鱼油组表现出有意义差异。目前，台湾地区罹患老人痴呆症的盛行率为1.9%~4.4%，其中约一半为阿滋海默症，初估台湾约有8万名以上的阿滋海默症患者。虽然目前已有药物证明可延缓病程，但深海鱼油和阿滋海默症的相关性仍引起许多学者注意。鱼油中含有多不饱和脂肪酸，特别是DHA，是组成脑部的重要物质，被认为与老化或记忆衰退有关。最新英美研究也发现，增加饮食中的多元不饱和脂肪酸含量能减少阿滋海默症的发生率；且在阿滋海默症患者的血液和脑部，也发现有多不饱和脂肪酸缺损情形。由于人体无法制造多不饱和脂肪酸，因此深海鱼类成为人们较易摄取这种必需脂肪酸的途径。其它诸如维他命C、E及银杏，也都可能有助于减缓或预防老年痴呆症的发生。
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