我希望某年某月的某一天,我们能做到什么都不缺!
夏日喝鲜乳防下痢
上一篇 /
下一篇 2007-01-10 00:48:38 / 天气: 晴朗
/ 心情: 高兴
/ 个人分类：生活常识
许多人为了营养因素喝鲜乳，却不知道生乳对人体还有其它好处；营养专家表示，生乳中的「免疫球蛋白」具有调节人体免疫、抑制病毒功能，可以避免下痢发生；而生乳中的另一种成分「乳铁蛋白」，也能够抑制肠病毒，效果甚至高出人乳达10倍。营养师解释说，蛋白质是建构人体重要元素，包括肌肉组织与红血球等抗体结构，都需要蛋白质构成。生乳中的免疫球蛋白，也是我们俗称的抗体，因为特殊构造可以和其它物质结合，在免疫系统中扮演不同的功能。实验证明「免疫球蛋白」在生乳中具有调节人体免疫、抑制病原大肠杆菌，以及破坏轮状病毒的功能，每天饮用355毫升生乳，相当于吃下将近11克的免疫球蛋白，可以协助人体抵抗肠病毒型大肠杆菌的感染，预防下痢的发生。而「乳铁蛋白」则是一种哺乳动物乳汁的特殊蛋白质，每个乳铁蛋白具有吸附两个铁的能力，能抑制微生物的生长，达到抑菌、调节免疫等效果；经细胞实验发现，生乳中的乳铁蛋白可抑制71型肠病毒，它的效果甚至是人乳乳铁蛋白的5到10倍，对于沙门氏菌、金黄葡萄球菌等病原菌生长，都有抑制效果。在病菌丛生的夏日中，不妨多喝牛奶，可以摄取营养又维持健康。
导入论坛
收藏
分享给好友
推荐到圈子
管理
举报
TAG:
生活常识