我希望某年某月的某一天,我们能做到什么都不缺!

美食自己做:我的一百零八道大菜。

上一篇 / 下一篇  2007-01-24 19:38:27 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类：生活常识

查看( 851 ) / 评论( 23 )
先占个地盘，食品伙伴个性空间3dl2Vf)C#IW)r#J$b5\
食品伙伴个性空间G @"g {m U,_
菜慢慢地上来！

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TAG: 生活常识

一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 02:47:27
西葫芦肉丝
原料: 西葫芦一个（约300克），瘦肉200克，大蒜，姜丁，辣椒面少许
cSP!i:Zc O0IH0h&[食品伙伴个性空间
f3i5]6@ Q$s食品论坛;食品社区制作过程：
-J
HNp0[\:@_Wp6bv(K食品论坛;食品社区西葫芦打片、切丝，瘦肉切成肉丝。space.foodmate.netbstA9^'pE:]7`f'?z
热锅入油，待油炒热后加入姜丁，蒜末扁炒至香味出，加入肉丝，爆炒，待肉丝变白，加入西葫芦丝，撒入少许辣椒面，等西葫芦丝将熟之即加入适量食盐，味精，稍炒片刻，起锅装盘。食品论坛;食品社区
n:LBd [0o
VA5\f%x"c3_-v
制作过程
G'M'X5Y
kdA9Cspace.foodmate.net5]M_
G
h9xZ].e
[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 02:19 编辑 ]
一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 02:50:20
怎么样？
8Ir3y8z9q-Aspace.foodmate.net
'f{g$L3E0N4f食品伙伴个性空间这样子行不行？
zhuning的个人空间 zhuning 发布于2007-01-22 07:54:12
不错,这是老大自己做的吗?
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-22 18:53:23
有点灌水的嫌疑，来点实际的，哈哈，教我你的拿手菜
一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 20:14:01
这还叫灌水呀?
2BE7{6U2zc$_食品伙伴个性空间
k+TBt
\6XK食品论坛;食品社区你是不是没见过灌水呀?食品伙伴个性空间FqZ*FRz

4fV7\kn:L1O,^space.foodmate.net一个视频都让我做了好几个小时,
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-22 20:34:21

QUOTE:

原帖由 一缺三 于 2007-1-22 20:14 发表
z\pK6c
F2W3qspace.foodmate.net这还叫灌水呀?0V N7NL? oc
space.foodmate.net!p$`)y5?qgyr
你是不是没见过灌水呀?n$PDj e%C!l;Po

'Y9R;Q#V0a^"i'Q,F,H食品伙伴个性空间一个视频都让我做了好几个小时,
zY%y.u+B@*}[
[/y/V"V哈哈，大叔也生气了 ， 刚才喝了点酒，不好意思
破电脑的个人空间 破电脑 发布于2007-01-22 22:16:51

QUOTE:

原帖由 淹死的鱼 于 2007-1-22 20:34 发表
4f k1~.sx1g4Z\Dspace.foodmate.net
#C6s)mr.~.b d%y`食品伙伴个性空间哈哈，大叔也生气了 ， 刚才喝了点酒，不好意思
食品论坛;食品社区}
N4z`gR7P
食品伙伴个性空间n$o]KVX'l
喝的啥牌子的酒？吃的啥菜？边喝酒边上网，那么，这菜应该是自家做的啦，嘿嘿，介绍介绍吧？！
梦消阁 消失一梦 发布于2007-01-23 20:45:15
哇食品论坛;食品社区
Zr ?Kr8SA1tV-S1L;~c
一斑也是深藏不露阿
虚静斋 糊涂虫 发布于2007-01-23 22:58:45
我看不等你这一百零八道大菜做完,俺都已经老的爬不动那高楼大厦去享用了.
公孙夏的个人空间 公孙夏 发布于2007-01-24 14:23:34
看不到阿
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 16:07:25
是不是因为网速的原因不能链接呀?食品论坛;食品社区)[sC}E!hT

!z!h3gCWv/Q"k食品伙伴个性空间我这里播放还是比较流畅的,
am2s8UZ)^'st~食品伙伴个性空间V8m uiP
前天奇妹妹看时也说比较流畅。
M)S/T6CU7if(_食品论坛;食品社区
Z1x7}bxc)O食品论坛;食品社区[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 16:49 编辑 ]
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 16:48:40
翠花：上酸菜！
第二道：酸菜

|mC)e4H imeDspace.foodmate.net
+Vfn"kO5e食品伙伴个性空间)gyN$|:{
制作过程：
2cU+~d!Q!p`)[B.Q食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等原料：大白菜一棵，青椒50克，姜蒜少许
xXi,^0W p;Hf
[,q-C食品论坛;食品社区将大白菜用开水烫一下，腌制几天，将腌好的大白菜切碎，挤干水份，待用。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等8N+g#qd4u9M
将青椒切成圈选用，姜蒜切碎备用。
0YcYaa;we]0i食品伙伴个性空间把锅烧热入油，油要多放一些，待油烧热后把姜蒜加入锅中炒至香味渐浓。把酸菜加入锅中大火翻炒，注意不能闷炒，让水分蒸发掉，炒至水份适度，加入青椒圈，此时多闷少翻，加入食盐，翻炒一会儿后即可起锅装盘。食品伙伴个性空间Rv1b~7^0i
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(j`9nS0u#V这道菜酸辣适口，香味宜人，是佐餐一道爽口的好菜。食品论坛;食品社区Vk]6Y}-j+Q/Uu|
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食品伙伴个性空间l9XE.BJ3g
space.foodmate.netlp&S:p6dJ
[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 16:54 编辑 ]
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-24 16:54:10
不错，明显的看出，男士比较厉害
虚静斋 糊涂虫 发布于2007-01-24 23:31:55
不知一斑现在哪高就呀？
insecteater的个人空间 insecteater 发布于2007-01-24 23:40:01
牛啊!不过呢我不吃辣,上面有些椒籽,就免啦.
K"A
r4g Z3adF"O~食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等一点点建议: 如果青椒的颜色没这么暗(过熟)卖相就好啦!!
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 23:48:27

QUOTE:

原帖由 糊涂虫 于 2007-1-24 23:31 发表食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等fPb|#Br0QO
不知一斑现在哪高就呀？
4kd[1w)~-Z2gU食品论坛;食品社区
jB/Kh#kI&t*_&D@
+H&X/be(sxW食品论坛;食品社区宁波呀,
R/j-q)beR9XGrq;vspace.foodmate.net0l#`^GU
说过好几次了,i-m,yjv
?|
f"y2zhvr!TY-g g
这么不关注我?
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 23:50:11

QUOTE:

原帖由 insecteater 于 2007-1-24 23:40 发表}M+`w
L
牛啊!不过呢我不吃辣,上面有些椒籽,就免啦.8[;Q'LP        _9t'a9n
一点点建议: 如果青椒的颜色没这么暗(过熟)卖相就好啦!!
-~?
s)Ov.M(~NSspace.foodmate.net
"h3R2dUl~'P食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等
TE,D%s4a&Z!S食品伙伴个性空间嗯,有道理,
奶酪的个人空间 奶酪 发布于2007-01-25 10:17:35
一斑的厨艺视频展示不完整呀，在这以後就是打的小广告了。
厨艺展示.JPG

厨艺展示.JPG

一缺三 一缺三 发布于2007-01-25 13:09:20
不打几个小广告，space.foodmate.net"TQ(X4@H"G

5M+Z/@&hf食品论坛;食品社区这个活动的经费也没地方来呀，食品论坛;食品社区'U
j#mr `.rP'@

0XZ2?C@ L/@V)x\应该值得原谅的。
一缺三 一缺三 发布于2007-02-03 10:39:48
今天来一道红椒腊肉。space.foodmate.netta$R EbM7o.]*\:yA

]8j|t9`~        [&h
材料：腊肉248克，大红椒两个，大蒜等。
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h.l^+J)X3j'[/ax9g!_uc+@space.foodmate.net制作：
v+bf}6P食品论坛;食品社区 space.foodmate.net-jf OTb&h
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1 将腊肉洗净切成薄片待用，红椒去籽切好待用，大蒜切成小粒备用。
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btfG&^5a4q2 将锅烧热放油，待油热后加入蒜粒炒出蒜香出，加入腊肉片，焖炒到八成熟，加入红椒，稍炒一下，加入少许食盐等其它调味料，翻炒均匀即可出锅。space.foodmate.netG!dr
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注意：食盐就少加，腊肉本来盐味比较足，加多了会太咸，另晒得太干了的腊肉在制作前蒸熟口感会更好，炒制的过程也不需要太长。
红椒腊肉.jpg

红椒腊肉.jpg

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