我希望某年某月的某一天,我们能做到什么都不缺!

美食自己做:我的一百零八道大菜。

上一篇 / 下一篇  2007-01-24 19:38:27 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类：生活常识

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先占个地盘，
U)n!b Q0b*d0食品伙伴个性空间RaU!B/H!o2V3d
菜慢慢地上来！

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TAG: 生活常识

一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 02:47:27
西葫芦肉丝
原料: 西葫芦一个（约300克），瘦肉200克，大蒜，姜丁，辣椒面少许
W        ]WF6o3@2E
Y食品伙伴个性空间5A3RNv sG:DE
制作过程：
{ Vbv9lkr食品伙伴个性空间西葫芦打片、切丝，瘦肉切成肉丝。
9fp|;F!ilt热锅入油，待油炒热后加入姜丁，蒜末扁炒至香味出，加入肉丝，爆炒，待肉丝变白，加入西葫芦丝，撒入少许辣椒面，等西葫芦丝将熟之即加入适量食盐，味精，稍炒片刻，起锅装盘。/]-x8pU|MyL3ch

Iq1{)Tl.]ay食品伙伴个性空间制作过程gZ]XS$v#|

yR\P#^W(I*y食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 02:19 编辑 ]
一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 02:50:20
怎么样？食品伙伴个性空间Q @
\+{7M!s#M        M

{dFyg F;nq#E食品伙伴个性空间这样子行不行？
zhuning的个人空间 zhuning 发布于2007-01-22 07:54:12
不错,这是老大自己做的吗?
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-22 18:53:23
有点灌水的嫌疑，来点实际的，哈哈，教我你的拿手菜
一缺三 一缺三 发布于2007-01-22 20:14:01
这还叫灌水呀?食品论坛;食品社区2gS2a}5i%l9E

]0G#VH^7k你是不是没见过灌水呀?4v*af1Zl

&yK8a~*~;M;F!@食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等一个视频都让我做了好几个小时,
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-22 20:34:21

QUOTE:

原帖由 一缺三 于 2007-1-22 20:14 发表
        bOv4P&w!~7ciy食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等这还叫灌水呀?
jP}o$K
h%[食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等J        i;s3[Pn(_W"i
你是不是没见过灌水呀?
0W2nl\3dwC~食品论坛;食品社区{7f|X"^B#Gt.t
一个视频都让我做了好几个小时,
]
l%XE!EbTspace.foodmate.net哈哈，大叔也生气了 ， 刚才喝了点酒，不好意思
破电脑的个人空间 破电脑 发布于2007-01-22 22:16:51

QUOTE:

原帖由 淹死的鱼 于 2007-1-22 20:34 发表
eD(y_&N?(Dr
i
J&T C.@F`哈哈，大叔也生气了 ， 刚才喝了点酒，不好意思
]1kHqpkv食品伙伴个性空间
(SB)GQ6V `喝的啥牌子的酒？吃的啥菜？边喝酒边上网，那么，这菜应该是自家做的啦，嘿嘿，介绍介绍吧？！
梦消阁 消失一梦 发布于2007-01-23 20:45:15
哇食品论坛;食品社区7O
J6x.f+J1V3Y
一斑也是深藏不露阿
虚静斋 糊涂虫 发布于2007-01-23 22:58:45
我看不等你这一百零八道大菜做完,俺都已经老的爬不动那高楼大厦去享用了.
公孙夏的个人空间 公孙夏 发布于2007-01-24 14:23:34
看不到阿
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 16:07:25
是不是因为网速的原因不能链接呀?space.foodmate.nettML$y]eiw:R6e

'y)H-r
M g~'n
zTf;e我这里播放还是比较流畅的,space.foodmate.net%m$j[+?wn+Q2P[
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等        aLF.jm
|A{bZ
前天奇妹妹看时也说比较流畅。"w)R7fAi!i8xd
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食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等sa3kN#[OR0L
[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 16:49 编辑 ]
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 16:48:40
翠花：上酸菜！
第二道：酸菜食品论坛;食品社区;Uw [Er} _2[

#a8{O} j~GQ食品伙伴个性空间食品伙伴个性空间0h5h j4PEt`2X:RX
制作过程：$H9u,w o"|}
S
原料：大白菜一棵，青椒50克，姜蒜少许食品伙伴个性空间:_dk B)VQ
将大白菜用开水烫一下，腌制几天，将腌好的大白菜切碎，挤干水份，待用。食品伙伴个性空间rm'Q9r*I
将青椒切成圈选用，姜蒜切碎备用。
F8B+\z%_$T+E'k1s食品伙伴个性空间把锅烧热入油，油要多放一些，待油烧热后把姜蒜加入锅中炒至香味渐浓。把酸菜加入锅中大火翻炒，注意不能闷炒，让水分蒸发掉，炒至水份适度，加入青椒圈，此时多闷少翻，加入食盐，翻炒一会儿后即可起锅装盘。
sBbHB1M?6Z.n(a食品论坛;食品社区space.foodmate.net)J(U6p6jT1_
这道菜酸辣适口，香味宜人，是佐餐一道爽口的好菜。
-cQp$aQlu-ua食品论坛;食品社区
{u.o.md4v3xspace.foodmate.net


S500068.jpg

space.foodmate.nete&F8A2~0a@
食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等8A(~Z+Pj'P
[ 本帖最后由 一缺三 于 2007-1-24 16:54 编辑 ]
没有鱼的日子的个人空间 淹死的鱼 发布于2007-01-24 16:54:10
不错，明显的看出，男士比较厉害
虚静斋 糊涂虫 发布于2007-01-24 23:31:55
不知一斑现在哪高就呀？
insecteater的个人空间 insecteater 发布于2007-01-24 23:40:01
牛啊!不过呢我不吃辣,上面有些椒籽,就免啦.
+H|@E[P,l食品伙伴个性空间一点点建议: 如果青椒的颜色没这么暗(过熟)卖相就好啦!!
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 23:48:27

QUOTE:

原帖由 糊涂虫 于 2007-1-24 23:31 发表食品论坛;食品社区/cZu#i'jFG^
不知一斑现在哪高就呀？
RNS%KK:q
}S.ZL|)}:RZ

+F,C7Y4MhS8X5y宁波呀,space.foodmate.netY8[i0w'Y-u

'N5_8j,S3bel}space.foodmate.net说过好几次了,

w qz6O A
fB l$^h g2Q+o这么不关注我?
一缺三 一缺三 发布于2007-01-24 23:50:11

QUOTE:

原帖由 insecteater 于 2007-1-24 23:40 发表食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等9[e5}o;E}?~
牛啊!不过呢我不吃辣,上面有些椒籽,就免啦.
'A%nBU"PX-]T0_食品伙伴个性空间一点点建议: 如果青椒的颜色没这么暗(过熟)卖相就好啦!!
(@2_O
F(P
I%d食品论坛;食品社区+Y_$N%who
space.foodmate.net$K H K8]%J&D
嗯,有道理,
奶酪的个人空间 奶酪 发布于2007-01-25 10:17:35
一斑的厨艺视频展示不完整呀，在这以後就是打的小广告了。
厨艺展示.JPG

厨艺展示.JPG

一缺三 一缺三 发布于2007-01-25 13:09:20
不打几个小广告，
|bw+D2pxF0Z3mk(\D3Bk@
这个活动的经费也没地方来呀，
r C1Qe-]0sf%c2c食品论坛;食品社区$LRDX4w0r
应该值得原谅的。
一缺三 一缺三 发布于2007-02-03 10:39:48
今天来一道红椒腊肉。
!O2UpR'?4w+e
le ?7`?NE材料：腊肉248克，大红椒两个，大蒜等。
C6u1u"Q8sfo;p9s#J_食品论坛;食品社区 6n Sg"b
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制作：食品论坛;食品社区4J5D+Y7|G
z7cw:c)D

r.m-~1e)w&sU        N1 将腊肉洗净切成薄片待用，红椒去籽切好待用，大蒜切成小粒备用。
wXVe6d5H-o({ 食品伙伴个性空间R)Hn/z%@
2 将锅烧热放油，待油热后加入蒜粒炒出蒜香出，加入腊肉片，焖炒到八成熟，加入红椒，稍炒一下，加入少许食盐等其它调味料，翻炒均匀即可出锅。食品论坛;食品社区iFb/q$E

        z%y9?
g
h'f        zbD#h注意：食盐就少加，腊肉本来盐味比较足，加多了会太咸，另晒得太干了的腊肉在制作前蒸熟口感会更好，炒制的过程也不需要太长。
红椒腊肉.jpg

红椒腊肉.jpg

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