<?xml version="1.0" encoding="gbk"?>
			<?xml-stylesheet type="text/css" href="http://space.foodmate.net/css/rss.css"?>
			<rss version="2.0">
			  <channel>
			    <title>万帆顺</title>
			    <link>http://space.foodmate.net/?uid-12720</link>
			    <description></description>
			    <copyright>Copyright(C) 万帆顺</copyright>
			    <generator>SupeSite/X-Space</generator>
			    <lastBuildDate>Sun, 23 Nov 2008 17:53:34 GMT Standard Time</lastBuildDate><item>
								<title>酱卤肉制品工业化生产常见问题及解决办法(欢迎参与)</title>
								<link>http://space.foodmate.net/?uid-12720-action-viewspace-itemid-13410</link>
								<description><![CDATA[在酱卤肉制品的工业化生产中会遇到一些问题,如:食盐的添加量的确定,调味料添加量的确定,老汤量在浸卤过程变化对风味的影响,添加色素在浸卤或高温杀菌过程中变化,单一品种在酱卤过程温度时间的把握,产品入味时间的把握,老汤的清汤方法及保存......欢迎各位朋友提出问题并参...]]></description>
								<category>blog</category>
								<author>万帆顺</author>
								<pubDate>Sat, 01 Sep 2007 22:49:40 GMT Standard Time</pubDate>
							</item>
							<item>
								<title>猪皮肘花火腿的问题</title>
								<link>http://space.foodmate.net/?uid-12720-action-viewspace-itemid-12290</link>
								<description><![CDATA[最近，由于气温偏高，生产肘花的许多厂家都出现了不能解决的问题：产品真空包装后杀菌上市不久，即出现产品不见胀袋而表面出现点状或块状猪皮糊化稀软现象[类似于平酸菌污染]。请教高手应该如何解决这个问题？ ]]></description>
								<category>blog</category>
								<author>万帆顺</author>
								<pubDate>Mon, 16 Jul 2007 20:01:08 GMT Standard Time</pubDate>
							</item>
							<item>
								<title>欢迎参与低温肉制品夏季防腐保鲜解密</title>
								<link>http://space.foodmate.net/?uid-12720-action-viewspace-itemid-12289</link>
								<description><![CDATA[低温肉制品的夏季延长货架期问题,一直是困扰食品研发及企业生产者的难题.热诚期望从事食品研究的朋友能畅所欲言，从不同的角度来提出问题，或探讨解决问题的方法．共同促进我国食品工业的发展！ ]]></description>
								<category>blog</category>
								<author>万帆顺</author>
								<pubDate>Mon, 16 Jul 2007 19:56:56 GMT Standard Time</pubDate>
							</item>
							<item>
								<title>平酸菌污染后怎么办？</title>
								<link>http://space.foodmate.net/?uid-12720-action-viewspace-itemid-12278</link>
								<description><![CDATA[高温灭菌的产品，在产品的保温37度7天后，有时会遇到产品不胀袋产气而出现产酸的情况。化验结果可确定是平酸菌污染。出现这种情况的时候，一般特别难以处理，总是从原料、辅料、生产环境、机械设备、工器具、人员卫生等方面一步一步地去找污染源，操作起来特别麻烦，并且最...]]></description>
								<category>blog</category>
								<author>万帆顺</author>
								<pubDate>Sun, 15 Jul 2007 20:42:08 GMT Standard Time</pubDate>
							</item>
							<item>
								<title>进入市场的方法</title>
								<link>http://space.foodmate.net/?uid-12720-action-viewspace-itemid-10478</link>
								<description><![CDATA[今天的肉制品行业，作为肉制品添加剂供应商，你也许可以给企业提供一个产品的工艺.配方，但是，你能不能提供出一个无法替代的品质改良剂或调香配料......如你不能，那他对你也就谈不上依赖.忠诚。你的服务就可能很失败。市场的开拓，本身就存在着许多不确定的因素，它需要...]]></description>
								<category>blog</category>
								<author>万帆顺</author>
								<pubDate>Thu, 17 May 2007 15:06:48 GMT Standard Time</pubDate>
							</item>
							<item>
								<title>微生物控制的新技术</title>
								<link>http://space.foodmate.net/?uid-12720-action-viewspace-itemid-10250</link>
								<description><![CDATA[　　食品工业界在继续发展现有控制微生物控制方法的同时，正研究新技术以保证食品的微生物安全，同时也为消费者提供稍需加工或不需加工的高质量食品。这些年，辐照、高强度电子场、脉冲光、紫外线、高压加工和臭氧已作为消灭微生物的非加热方法。然而，在商业上运用这些技...]]></description>
								<category>blog</category>
								<author>万帆顺</author>
								<pubDate>Thu, 10 May 2007 19:33:02 GMT Standard Time</pubDate>
							</item>
							<item>
								<title>热诚期望与您的交流勾通</title>
								<link>http://space.foodmate.net/?uid-12720-action-viewspace-itemid-10189</link>
								<description><![CDATA[<P>从事肉制品加工这个行业,转瞬间20多年过去了.虽然可以说积累了一些东西,但是与整体行业的发展速度相比,感觉还是落伍了.这与个人的知识面和悟性可能有很大关系.不断提高学习力,正在努力中.热诚期望与同行业的朋友多交流勾通.诚挚期盼!</P>]]></description>
								<category>blog</category>
								<author>万帆顺</author>
								<pubDate>Wed, 09 May 2007 18:31:06 GMT Standard Time</pubDate>
							</item>
							
		</channel>
	</rss>