目录
第一部分
法律、法规
1、
中华人民共和国食品安全法(2009年6月1日起施行)
2、
中华人民共和国食品卫生法（2009年6月1日废止）
3、
浙江省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法
4、
食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例
5、
乳品质量安全监督管理条例
第二部分
部门规章、文件
6、
汽酒卫生管理办法(1986.2.9)(2009.5.27废止)
7、
食品营养强化剂卫生管理办法（1986.11.14）
8、
食用菌卫生管理办法（1986.12.9）(2009.5.27废止)
9、
食品容器过氯乙烯内壁涂料卫生管理办法（1986.12.9）(2009.5.27废止)
10、
食用煎炸油卫生管理办法（1986.12.9）
11、
禁止食品加药卫生管理办法(1987.12.2)
12、
食品卫生检验单位管理办法(1987.12.2)
13、
浙江省食品生产经营人员食品卫生知识培训管理办法(1989.12.5)
14、
蛋与蛋制品卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
15、
茶叶卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
16、
调味品卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
17、
水产品卫生管理办法(1990.11.20)
18、
蜂蜜卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
19、
豆制品、酱腌菜卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
20、
食用氢化油及其制品卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
21、
酒类卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
22、
粮食卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
23、
冷饮食品卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
24、
食用植物油卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
25、
肉与肉制品卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
26、
糖果卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
27、
食糖卫生管理办法(1990.11.20) (2009.5.27废止)
28、
陶瓷食具容器卫生管理办法(1990.11.26)
29、
铝制食具容器卫生管理办法(1990.11.26)
30、
食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生管理办法(1990.11.26)
31、
搪瓷食具容器卫生管理办法(1990.11.26)
32、
食品容器内壁涂料卫生管理办法(1990.11.26)
33、
防止黄曲霉毒素污染食品卫生管理办法(1990.11.26) (2009.5.27废止)
34、
食品用橡胶制品卫生管理办法(1990.11.26)
35、
食品包装用原纸卫生管理办法(1990.11.26)
36、
食品用塑料制品及原材料卫生管理办法(1990.11.26)
37、
糕点类食品卫生管理办法(1990.11.26) (2009.5.27废止)
38、
麦乳精(含乳固体饮料)卫生管理办法(1990.11.26) (2009.5.27废止)
39、
街头食品卫生管理暂行办法(1993.7.27) (2009.5.27废止)
40、
预防性健康检查管理办法(1995.6.2)
41、
母乳代用品销售管理办法(1995.6.13)
42、
浙江省实施预防性健康检查管理办法细则（1996.3.15）
43、
保健食品管理办法（1996.3.15）
44、
乳与乳制品卫生管理办法（1996.5.29）(2009.5.27废止)
45、
混合消毒牛乳的卫生管理办法（1996.5.29）(2009.5.27废止)
46、
保健食品标识规定（1996.7.18）
47、
学生集体用餐卫生监督办法（1996.8.27）
48、
辐照食品卫生管理办法（1996.4.5）
49、
浙江省食品采购索证管理办法（1996.10.11）
50、
食品卫生监督程序（1997.3.15）
51、
食品卫生行政处罚办法（1997.3.15）
52、
卫生行政处罚程序（1997.6.19）
53、
浙江省行政处罚听证程序实施办法（1997.7.1）
54、
卫生部健康相关产品检验机构认定与管理办法（1999.3.15）
55、
卫生部健康相关产品审批工作程序（1999.3.26）
56、
食物中毒事故处理办法（1999.12.24）
57、
餐饮业食品卫生管理办法（2000.6.1）
58、
食品添加剂卫生管理办法（2002.3.28）
59、
消毒管理办法（2002.3.28）
60、
食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定（2002.4.15）
61、
食品添加剂生产企业卫生规范（2002.7.3）
62、
卫生部食品添加剂申报与受理规定（2002.7.13）
63、
浙江省食品添加剂生产企业卫生许可发放程序(2002.7.30)
64、
食品企业HACCP实施指南(2002.7.19)
65、
学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定(2002.7.19)
66、
卫生行政执法文书规范(2002.12.18)
67、
集贸市场食品卫生管理规范(2003.3.10)
68、
散装食品卫生管理规范(2003.7.2)
69、
食品卫生监督量化分级标示管理规范(2004.1.8)
70、
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范(2005.6.27)
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范释义
71、
保健食品注册管理办法（试行）(2005.4.30)
72、
保健食品广告审查暂行规定(2005.5.24)
73、
浙江省卫生行政处罚案件报告管理办法（修订）(2005.7.5修订)
74、
健康相关产品国家卫生监督抽检规定(2005.12.27)
75、
食品卫生许可证管理办法(卫生部)(2005.12.25)
76、
国家重大食品安全事故应急预案(国务院2005年6月1日发布)
77、
食品卫生监督量化分级管理指南（2007年版）
78、
餐饮业食品索证管理规定(2007.10.22)
79、
新资源食品管理办法
(2007.10.22)
80、
新资源食品安全性评价规程(2007.11.28)
81、
新资源食品卫生行政许可申报与受理规定(2007.11.28)
82、
食品营养标签管理规范(2007.12.18)
83、
卫生部关于印发保健食品良好生产规范审查方法与评价准则的通知（卫法监发[2003]77号）（2003.4.2）
84、
GB 14938-94食物中毒诊断标准及技术处理总则
85、
GB 14934－1994食（饮）具消毒卫生标准
第三部分
相关法律法规
86、
中华人民共和国行政诉讼法(1990.10.1)
87、
中华人民共和国行政处罚法(1996.10.1)
88、
中华人民共和国行政复议法(1999.10.1)
89、
突发公共卫生事件应急条例(2003.5.9)
90、
突发公共卫生事件与传染病疫情监测信息报告管理办法(2003.11.7)
91、
浙江省突发公共卫生事件预防与应急办法(2003.12.1)
92、
中华人民共和国行政许可法(2004.7.17)
93、
卫生行政许可管理办法(2004.11.17)
94、
国家突发公共卫生事件相关信息报告管理工作规范（试行版）(2006.1.1)
95、
国家突发公共卫生事件应急预案(2006.2.26)
96、
中华人民共和国行政复议法实施条例(2007.8.1)
97、
中华人民共和国突发事件应对法(2007.11.1)
98、
最高人民法院关于执行《中华人民共和国行政诉讼法》若干问题的解释(2000.3.10)
99、
最高人民法院关于行政诉讼证据若干问题的规定(2002.10.1)
100、
国务院法制办公室对《关于提请解释〈中华人民共和国行政许可法〉有关适用问题的函》的复函(2004.8.2)
第四部分
相关文件及批复
101、
关于在行政处罚决定中罚款金额计算问题的批复
（卫监发〔1996〕第48号1996.9.2）
102、
卫生部关于违法所得认定中有关问题的批复(1996.9.13)
103、
关于《中华人民共和国食品卫生法》适用中若干问题的批复(1996.9.9)
104、
关于在食品卫生监督中如何理解和适用“取缔”问题的复函(卫法监发[1996]第63号1996.10.10)
105、
卫生部关于“从业人员每年必须进行一次健康体检”时限概念问题的复函（1997.3.5）
106、
关于确定卫生系统适用听证程序的较大数额罚款标准的复函
（浙府法发〔1998〕第12号1998.3.13）
107、
关于对数种违法行为实施行政处罚问题的批复
（卫法监发［1998］第12号1998.11.13）
108、
卫生部法监司关于大桶纯净水经饮水机采样检验是否合法请示的答复函（卫法监食便发[2000]第16号2000.1.27）
109、
关于将甲肝抗体测定增列为从业人员预防性健康检查项目的批复
（浙卫发[2000]105号2000.3.28）
110、
卫生部法监司关于药品企业兼营食品是否适用《中华人民共和国食品卫生法》的复函
（卫法监食便发[2000]100
2000.8.15）
111、
卫生部法监司关于禁止石油裂解醛经氧化工艺生产的“冰醋酸”用于生产食醋的批复
（卫法监食发［2000］第126号2000.10.31）
112、
卫生部法监司关于食品中混装非食用物品的批复(2000.11.8)
113、
卫生部关于瓜子中掺加矿物油违法行为适用法律问题的批复.（卫法监发［2000］第466号2000.12.29）
114、
卫生部关于月饼馅料使用问题的批复
（卫法监发［2001］第262号2001.9.13）
115、
卫生部关于限制以野生动植物及其产品为原料生产保健食品的通知（卫法监发［2001］第160号2001.6.7）
116、
卫生部关于限制以甘草、麻黄草、苁蓉和雪莲及其产品为原料生产保健食品的通知
（卫法监发［2001］第188号2001.7.5）
117、
卫生部关于食品添加剂使用问题的复函
