肉与肉制品标准

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吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-07-31 00:12:18
NY/T 843-2004 绿色食品　肉及肉制品 （2009年5月1日被NY/T 843-2009代替）【2009-5-16】
GB 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范【2009-4-28】
GB/T 2033-2008 滩羊【2009-4-20】
GB/T 2416-2008 东北细毛羊【2009-4-20】
GB/T 2417-2008 金华猪【2009-4-20】
GB/T 2773-2008 宁乡猪【2009-4-20】
GB/T 3822-2008 乌珠穆沁羊【2009-4-20】
GB/T 3823-2008 中卫山羊【2009-4-20】
SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求【2009-4-4】
动物性食品中兽药最高残留限量(农业部公告235号 2002.12.24)【2009-4-4】
GB/T 22330.1-2008 无规定动物疫病区标准 第1部分：通则【2009-4-3】
GB/T 22569-2008 生猪人道屠宰技术规范【2009-3-17】
GB/T 17239-2008 鲜、冻兔肉【2009-3-1】
GB/T 22210-2008 肉与肉制品感官评定规范【2009-3-1】
GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求【2009-2-18】
GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉 (2008年12月1日起代替GB 9959.2-2001)【2009-2-13】
GB/T 19694-2008 地理标志产品 平遥牛肉 (2008年11月1日起代替GB19694-2004)【2009-2-12】
GB/T 19088-2008 地理标志产品 金华火腿 (2008年12月1日起代替GB 19088-2003)【2009-2-8】
GB/T 27301-2008 食品安全管理体系 肉及肉制品生产企业要求【2009-2-3】
GB/T 20094-2006 屠宰和肉类加工厂企业卫生注册管理规范【2009-1-28】


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-25 07:47 编辑 ]
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-07-31 00:13:16
GB/T 17237-2008 畜类屠宰加工通用技术条件 (2008-10-01起代替GB/T 17237-1998)【2009-1-28】
武冈卤铜鹅质量技术要求【2009-1-27】
GB/T 7223-2008 荣昌猪【2009-1-10】
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范【2009-1-8】
NY/T 1564-2007 羊肉分割技术规范【2009-1-6】
NY/T 1449-2007 北京油鸡【2009-1-6】
NY/T 1513-2007 绿色食品 畜禽可食用副产品【2009-1-4】
GB 9959.2-2001 分割鲜、冻猪瘦网 (2008年12月1日起被GB 9959.2-2008代替)【2008-12-31】
GB 9959.1-2001 鲜、冻片猪肉【2008-12-31】
SN/T 1937-2007 进出口辐照猪肉杀囊尾蚴的最低剂量【2008-12-23】
GB/T 2415-2008 南阳牛【2008-12-17】
NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范【2008-11-18】
SN/T 1883.2-2007 进出口肉类储运卫生规范 第2部分：肉类运输【2008-11-14】
NY/T 682-2003 畜禽场场区设计技术规范【2008-11-8】
SN/T 1883.1-2007 进出口肉类储运卫生规范 第1部分：肉类储藏【2008-11-2】
GB 6940-2008 关中驴【2008-10-21】
NY 5044-2008 无公害食品 牛肉【2008-10-16】
SB/T 10408-2007 国家储备冻肉储存冷库资质条件【2008-10-4】
SN/T 1890-2007 进出口冷冻肉类辐照规范【2008-10-2】
DB11/ 520-2008 生食肉类产品卫生要求【2008-10-2】


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-25 07:48 编辑 ]
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-07-31 00:14:15
CCGF 113-2008 肉制品【2008-10-2】
NY 5147-2008 无公害食品 羊肉【2008-10-1】
NY 5028-2008 无公害食品 畜禽产品加工用水水质【2008-10-1】
GB 19163－2003 牛蛙【2008-10-1】
GB/T 19478-2004 肉鸡屠宰操作规程【2008-10-1】
GB/T 19477-2004 牛屠宰操作规程【2008-10-1】
GB 19694-2005 原产地域产品 平遥牛肉 (2008年11月1日起被GB/T 19694-2008)【2008-9-30】
GB/T 20402-2006 超市鲜、冻畜禽产品准入技术要求【2008-9-30】
GB 8130-2006 太湖猪【2008-9-29】
GB/T 20558-2006 地理标志产品 符离集烧鸡【2008-9-29】
SB/T 10381-2005 抽空软包装卤肉制品【2008-9-20】
GB/T 20799-2006 鲜、冻肉运输条件【2008-9-15】
GB/T 20711-2006 熏煮火腿【2008-9-15】
GB/T 21735-2008 肉与肉制品物流规范【2008-9-14】
GB 21044-2007 中华鳖【2008-9-8】
GB/T 20940-2007 肉类制品企业良好操作规范【2008-9-8】
GB/T 21004-2007 地理标志产品 泰和乌鸡 【2008-9-1】
GB 14967-1994 胶原蛋白肠衣卫生标准【2008-8-30】
SB/T 10483-2008 活畜养殖场HACCP应用规范  (2009年3月1日起实施)(尚缺)【2008-8-29】
SB/T 10279-2008 熏煮香肠 (代替SB/T 10279-1997) (2009年3月1日起实施)【2008-8-29】


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-25 07:48 编辑 ]
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-07-31 00:14:49
SB/T 10360-2008 安全肉制品质量认证评审准则 (代替SB/T 10360-1997 SB/T 10361-1997) (2009年3月1日起实施)(尚缺)【2008-8-29】
SB/T 10482-2008 预制肉类食品质量安全要求 (2009年3月1日起实施)【2008-8-29】
GB/T 17238-2008 鲜、冻分割牛肉 (2008-10-01起代替GB/T 17238-1998 )【2008-8-14】
GB/T 17236-2008 生猪屠宰操作规程 (2008-10-01起代替GB/T 17236-1998 )【2008-8-14】
GB/T 9960-2008 鲜、冻四分体牛肉 (2008-10-01起代替GB/T 9960-1988 )【2008-8-14】
GB/T 17236－1998 生猪屠宰操作规程 (2008-10-01被GB/T 17236-2008代替)【2008-8-2】
GB/T 20401-2006 畜禽肉食品绿色生产线资质条件 【2008-6-30】
GB 14891.6－1994 辐照猪肉卫生标准【2008-6-18】
GB/Z 21701-2008 出口禽肉及制品质量安全控制规范 【2008-6-9】
SB/T 10283-2007 肉脯 (2007年12月1日起实施，代替SB/T 10283-1997 肉脯 )【2008-4-25】
GB/T 18526.7-2001 冷却包装分割猪肉辐照杀菌工艺【2008-4-12】
GB/T 18526.6-2001 糟制肉食品辐照杀菌工艺【2008-4-12】
GB/T 18526.5-2001 熟畜禽肉类辐照杀菌工艺【2008-4-12】
DB33/T 531—2005 禽类屠宰操作规范【2008-3-19】
GB 16869-2005 鲜、冻禽产品 (代替GB 16869-2000)【2008-3-19】
GB 18357-2001 宣威火腿　 (已被GB 18357-2008代替)【2008-3-19】
GB 2707-2005  鲜（冻）畜肉卫生标准 (代替GB 2707－1994、GB 2708－1994)【2008-3-19】
GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准【2008-3-19】
GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》第1号修改单【2008-3-19】
GB 2730-2005 腌腊肉制品卫生标准【2008-3-


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-25 07:48 编辑 ]
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-07-31 00:15:29
GB 14891.1－1997 辐照熟畜禽肉类卫生标准【2008-3-19】
GB 14891.7－1997 辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准【2008-3-19】
GB 16549--1996 畜禽产地检疫规范【2008-3-19】
GB 18078-2000 肉类联合加工厂卫生防护距离标准【2008-3-19】
GB 18393-2001 牛羊屠宰产品品质检验规程【2008-3-19】
GB 18394-2001 畜禽肉水分限量【2008-3-19】
GB 18406.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉产品安全要求【2008-3-19】
GB 19088-2003 原产地域产品 金华火腿 (2008年12月1日起被GB/T 19088-2008代替)【2008-3-19】
GB 50317--2000 猪屠宰与分割车间设计规范【2008-3-19】
GBT 20712-2006 火腿肠【2008-3-19】
GB/T 20809-2006 肉制品生产 HACCP 应用规范【2008-3-19】
GBT 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范【2008-3-19】
GB/T 19480-2004 肉与肉制品术语 (2009年10月1日起被GB/T 19480-2009代替)【2008-3-19】
SB/T 10003-92 广式腊肠【2008-3-19】
SB/T 10004-92 中国火腿【2008-3-19】
SB 10251-2000 火腿肠(高温蒸煮肠)【2008-3-19】
SB 10278-1997T 中式香肠【2008-3-19】
SB/T 10279-1997 熏煮香肠 (2009年3月1日起被SB/T 10279-2008代替)【2008-3-19】
SB/T 10281-1997 肉松【2008-3-19】
SB/T 10282-1997 肉干【2008-3-19】


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-25 07:49 编辑 ]
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-07-31 00:15:55
SB/T 10283-1997 肉脯 （2007年12月1日起被SB/T 10283-2007代替）【2008-3-19】
SB 10294-1998T 腌猪肉【2008-3-19】
SB/T 10280—1997 熏煮火腿【2008-3-19】


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-25 07:49 编辑 ]
秀豆个人空间 zh0188 发布于2009-07-31 11:31:35
先下载了，谢谢楼主
yw0724的个人空间 yw0724 发布于2009-07-31 12:03:13
谢谢斑竹如此细心整理出来哈，不过不知道最后一列的日期是指的什么啊？
哈尔滨肉制品发布于2009-07-31 12:09:05
谢谢啊                                    真的很好
yhszhxl的个人空间 yhszhxl 发布于2009-08-02 18:02:30
谢谢楼主，    谢谢
fxq2008发布于2009-08-03 11:36:22
GB/23493—2009已代替SB/T10278—1997
zHANGJIANZE的个人空间 zHANGJIANZE 发布于2009-08-03 11:49:34
多谢班主，我找到了所须要的标准
水无忧发布于2009-08-09 11:41:02
谢谢了，先收藏了再说
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-08-09 13:40:14

QUOTE:

原帖由 fxq2008 于 2009-8-3 11:36 发表
GB/23493—2009已代替SB/T10278—1997
上传下GB/T23493-2009 中式香肠
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-09-06 11:51:26
GB/T 23492-2009 培根【2009-8-15】
SB/T 10373-2004 胶原蛋白肠衣【2009-8-9】
GB/T 23396-2009 地理标志产品 卢氏鸡【2009-8-6】
SC 1104-2007 泥鳅【2009-8-6】
GB 10145－1988 熟制鱼丸(半成品)卫生标准【2009-7-31】


[ 本帖最后由 吴问立 于 2009-9-25 07:50 编辑 ]
zhoucunping发布于2009-09-06 17:38:54
这么全啊，谢谢，楼主！！！！！！！！
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-09-08 07:24:13

QUOTE:

原帖由 吴问立 于 2009-8-9 13:40 发表


上传下GB/T23493-2009 中式香肠
GB/T 23493-2009 中式香肠【2009-9-7】

zsgdl发布于2009-09-08 16:14:02
hao a xia zai kan kan ,yinggai bu cuo
吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-09-14 12:06:11
NY/T 1163-2006 仙居鸡 肉用系【2009-9-13】
GB/T 20575-2006 鲜、冻肉生产良好操作规范【2009-9-13】
NY/T 5338-2006 无公害食品 家禽屠宰加工生产管理规范【2009-9-12】

吴问立的个人空间 吴问立 发布于2009-09-25 07:50:56
NY 1659-2008 天祝白牦牛【2009-9-17】
GB/T 17996－1999 生猪屠宰产品品质检验规程【2009-9-16】
NY 1165-2006 羔羊肉【2009-9-14】

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  • 建立时间: 2008-09-07
  • 更新时间: 2010-03-04

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