卫生部与质检总局等关于各类问题的答复解说函

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卫生部与质检总局等关于各类问题的答复解说函

以下帖子，诸多筒子发表过。我本不想重复发表，但是由于查找不方便，我想做个汇总集中，所以在此又发了一次。

<<关于对酱油半成品等不实行生产许可管理的通知关于乳品的通知.pdf >>

<<关于加强肉制品原料把关工作的通知.doc >>

<<关于加强蔬菜水果制品原料把关工作的通知.doc >>

<<关于食品添加剂生产许可.doc >>

<<加强蜂产品的通知.pdf >>

<<卫生部关于面包改良剂的函.pdf >>

<<关于监督检查矿泉水执行国家标准的通知.pdf >>

<<关于同意膨化食品生产企业库存旧包装材料延期使用的函.doc >>

<<卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知.doc >>

<<关于转发卫生部办公厅关于面包改良剂相关问题的函.doc >>

<<关于加强食用明胶生产企业和食品加工企业使用明胶原料监管的通知.doc >>

<<
卫生部监督局关于食品从业人员预防性健康检查有关问题的复函.doc >>

<<关于实施《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》有关问题的通知.doc >>

关于对酱油半成品等不实行生产许可管理的通知关于乳品的通知.pdf
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关于加强肉制品原料把关工作的通知.doc
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关于加强食用明胶生产企业和食品加工企业使用明胶原料监管的通知.doc
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关于加强蔬菜水果制品原料把关工作的通知.doc
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关于监督检查矿泉水执行国家标准的通知.pdf
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关于实施《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》有关问题的通知.doc
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关于食品添加剂生产许可.doc
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关于同意膨化食品生产企业库存旧包装材料延期使用的函.doc
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关于转发卫生部办公厅关于面包改良剂相关问题的函 .doc
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加强蜂产品的通知.pdf
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卫生部关于面包改良剂的函.pdf
(2009-10-13 09:36:45, Size: 70.4 KB, Downloads: 5)

卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知.doc
(2009-10-13 09:36:45, Size: 29 KB, Downloads: 2)

卫生部监督局关于食品从业人员预防性健康检查有关问题的复函.doc
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吴问立发布于2009-10-13 09:57:28: [i=s] 本帖最后由吴问立于 2010-8-19 08:47 编辑

作为目录备用
原帖放到4#中了

绿色天空发布于2009-10-13 10:02:21: 非常感谢, 相信对很多人都非常有用!感谢好心人

吴问立发布于2009-10-13 10:06:23: [i=s] 本帖最后由吴问立于 2010-8-19 08:47 编辑

卫生部监督局关于食品从业人员预防性健康检查有关问题的复函

 关于加强食品添加剂监督管理工作的通知

 卫生部办公厅关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函

 卫生部关于在黄花菜加工中添加硫酸镁问题的批复

 卫生部关于次氯酸钠类消毒剂产品有效期等监管问题的批复

 关于进一步加强灭活罂粟籽食品监督管理工作的通知

 卫生部关于新资源食品管理有关问题的批复

 卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复

 卫生部关于不得在面制品中使用焦亚硫酸钠的批复
 关于王老吉凉茶有关情况的说明

 卫生部关于柠檬黄使用问题的批复

 卫生部办公厅关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函

 卫生部办公厅关于工业硫化钠使用问题的复函

 卫生部办公厅关于绿茶籽油和南瓜籽油管理问题的函

 卫生部关于批准9.69％甲基异噻唑啉酮作为化妆品原料使用的通..

点击以上就可以直接打开链接的不要粮票的

卫生部监督局关于食品从业人员预防性健康检查有关问题的复函
关于加强食品添加剂监督管理工作的通知
卫生部办公厅关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函
卫生部关于在黄花菜加工中添加硫酸镁问题的批复
卫生部关于次氯酸钠类消毒剂产品有效期等监管问题的批复
关于进一步加强灭活罂粟籽食品监督管理工作的通知
卫生部关于新资源食品管理有关问题的批复
卫生部关于普通食品中有关原料问题的批复
卫生部关于不得在面制品中使用焦亚硫酸钠的批复
关于王老吉凉茶有关情况的说明
卫生部关于柠檬黄使用问题的批复
卫生部办公厅关于竹炭能否作为食品原料或添加剂问题的复函
卫生部办公厅关于工业硫化钠使用问题的复函
卫生部办公厅关于绿茶籽油和南瓜籽油管理问题的函
卫生部关于批准9.69％甲基异噻唑啉酮作为化妆品原料使用的通知

《关于向韩国出口水生动物有关事项的通知》质检办动函〔2009〕180号

 《关于规范出境货物木质包装检疫出证等有关问题的通知》质检办动函〔2008〕805号

身土不二发布于2009-10-13 10:15:08: 谢谢吴斑斑,分享了

吴问立发布于2009-10-13 10:24:11: [i=s] 本帖最后由吴问立于 2010-8-19 08:48 编辑

[p=30, 2, left]关于对酱油半成品等不实行生产许可管理的通知关于乳品的通知.pdf (38.49 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于加强肉制品原料把关工作的通知.doc (27 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于加强食用明胶生产企业和食品加工企业使用明胶原料监管的通知.doc (25.5 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于加强蔬菜水果制品原料把关工作的通知.doc (31 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于监督检查矿泉水执行国家标准的通知.pdf (58.52 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于实施《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》有关问题的通知.doc (42 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于食品添加剂生产许可.doc (29 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于同意膨化食品生产企业库存旧包装材料延期使用的函.doc (119.5 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]关于转发卫生部办公厅关于面包改良剂相关问题的函 .doc (139.5 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]加强蜂产品的通知.pdf (159.43 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]卫生部关于面包改良剂的函.pdf (70.44 KB) [/p]
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[p=30, 2, left]卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知.doc (29 KB) [/p]
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2009-10-13 09:36
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[p=30, 2, left]卫生部监督局关于食品从业人员预防性健康检查有关问题的复函.doc (25 KB) [/p]
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关于实施《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》有关问题的通知国质检动〔2009〕372号
质检总局：严禁使用回收食品作原料生产食品
国质检食监函〔2009〕588号关于发布蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）修改单的通知
质检食监函【2009】220号面包改良剂卫生许可证有效期内，各地质量技术监督部门不以无证生产查处

关于实施《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》有关问题的通知国质检动〔2009〕372号

 质检总局：严禁使用回收食品作原料生产食品

国质检食监函〔2009〕588号
关于发布蜂花粉及蜂产品制品生产许可证审查细则（2006版）修改单的通知

[DOC]
质检食监函【2009】220号面包改良剂卫生许可证有效期内，各地质量技术监督部门不以无证生产查处

[ 本帖最后由吴问立于 2009-10-13 10:38 编辑 ]

wtzy发布于2009-10-13 10:37:56: 楼主辛苦了！谢谢楼主的无私分享！

JIURIXIAOZI发布于2009-10-13 10:52:56: 谢谢了，真的太好了，在这里特别亲切，大家互相帮助，太难得了！我会常来的

吴问立发布于2009-10-13 10:55:35: 卫生部关于糕点使用食品添加剂问题的批复
[i=s] 本帖最后由吴问立于 2010-8-11 15:39 编辑

卫生部关于糕点使用食品添加剂问题的批复

江西省卫生厅办公室《转发卫生部关于糕点使用食品添加剂问题的批复通知》

这个链接打不开了，具体查270#的链接

吴问立发布于2009-10-13 11:09:52: 关于加强食品企业使用旧版标识包装材料管理的通知.doc

饮料产品生产许可证审查细则（2006版修改通知单

 淀粉制品检出明矾二氧化钛滑石粉问题的复函.doc

点击浏览该文件-皮蛋用料液改良剂请示函回复

关于加强食品企业使用旧版标识包装材料管理的通知
关于转发国家质检总局《关于发布饮料产品生产许可证审查细则（2006版）修改单的通知》的通知

转发卫生部《关于国家质量监督检验检疫总局通报淀粉制品检出问题情况的复函》的通知

关于回复皮蛋生产企业能否使用皮蛋用料液改良剂的请示的函

吴问立发布于2009-10-13 11:13:47: 卫生部监督局关于食品用酶制剂允许在焙烤食品专用面粉中存留的复函

卫生部监督局关于食品用酶制剂允许在焙烤食品专用面粉中存留的复函

吴问立发布于2009-10-13 11:17:53: 卫生部监督局关于含菊粉食品标识有关问题的批复卫生部监督局关于含菊粉食品标识有关问题的批复

吴问立发布于2009-10-13 11:20:10: 请点击：关于严厉查处在乳制品生产加工中添加硫氰酸钠违法行为的函

关于严厉查处在乳制品生产加工中添加硫氰酸钠违法行为的函

天平007008发布于2009-10-13 11:27:50: 十分感谢。我在技术监督局的网站上都没查到，在这里找到。万分感谢。

吴问立发布于2009-10-13 15:03:11: 福建技监部门的网页中下载的部分答复
以下是从福建技监部门的网页中下载的部分答复情况：
虽然不是具有最终的解释但都是专家级别的答复

<< 文件: 福建省技术监督局关于食品添加剂通用名称的解释.doc >>

<< 文件: 变性淀粉属于食品添加剂.doc >>

<< 文件: 关于添加剂的标识.doc >>

<< 文件: 关于生产地址与产地的标示.doc >>

<< 文件: 关于香辛料标注.doc >>

<< 文件: 关于原辅料添加剂的包装要求.doc >>

<< 文件: 关于配料表中乳化剂的标识问题.doc >>

福建技监部门的网页中下载的部分答复答复解说函.rar
(2009-10-13 15:03:11, Size: 26.8 KB, Downloads: 156)

swy发布于2009-10-13 16:46:27: 回复 1# 吴问立的帖子
谢谢您的整理。请问您一个问题：关于监督检查矿泉水执行国家标准的通知这个通知是质检内部的函吗？质检总局的网站上怎么搜不到啊？

chenzhm 发布于2009-10-14 08:59:02: 方便了我，辛苦了你，谢谢。

吴问立发布于2009-10-14 13:03:50: 婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定
http://www.moh.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/mohwsjdj/s7891/200811/38308.htm

吴问立发布于2009-10-14 13:11:06: 进口食品、食品添加剂检验标准发布公告
两部门就进口食品、食品添加剂检验标准发布公告

吴问立发布于2009-10-14 13:12:46

卫生部：规范使用食盐抗结剂不会对健康造成危害

规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害

（二〇〇九年八月十三日）

卫生部新闻办公室

针对有关媒体对食盐抗结剂亚铁氰化钾安全性的质疑，有关食品安全方面专家认为规范使用食盐抗结剂亚铁氰化钾不会对人体健康造成危害。
亚铁氰化钾，俗称黄血盐，是国内外广泛使用的食盐抗结剂，国际食品法典委员会及日本、澳大利亚和新西兰、欧盟都允许作为食品添加剂使用。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）中允许其在盐和代盐制品中作为抗结剂使用，用于防止食盐结块，最大使用量为10mg/kg，在产品包装上应当标识，可以标识为“亚铁氰化钾”或“抗结剂”。
亚铁氰化钾中的铁和氰化物之间结构稳定，只有在高于400℃才可能分解产生氰化钾，但日常烹调温度通常低于340℃，因此在烹调温度下亚铁氰化钾分解的可能性极小。
我国推荐的食盐每日摄入量为6g，考虑我国居民实际食盐摄入量普遍偏高，按每人每天摄入15克食盐计算，如果按照标准规定使用亚铁氰化钾，每天摄入量为0.15mg。按照成人体重按60kg计，摄入量为0.0025mg/kg bw，远低于人类的每日容许摄入量（0.025mg/kg bw）,因此按照标准规定使用亚铁氰化钾本身不会对人体健康造成危害。

吴问立发布于2009-10-14 13:51:58

中华人民共和国卫生部2009年第14号公告

中华人民共和国卫生部公告（第12号）

国家质检总局卫生部关于进口食品、食品添加剂检验有关适用标准..

卫生部公布食品添加剂新品种的公告（2009年第11号）

卫生部监督局关于含菊粉食品标识有关问题的批复

关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂..

卫生部等关于加强生鲜乳品抗生素残留量管理的公告(2009年 ..

卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告（2009年第..

卫生部关于批准蛹虫草为新资源食品的公告（2009年第3号）

卫生部等6部局关于含库拉索芦荟凝胶食品标识规定的公告（200..

食品安全企业标准备案办法
卫生部办公厅关于粉条生产加工中不能使用明矾的复函
中华人民共和国卫生部通告卫通〔2009〕15号
消毒产品和涉及饮用水卫生安全产品（以下简称涉水产品）已分别于2009年4月至6月获卫生部批准