送检水样注意点

上一篇 / 下一篇  2009-12-05 15:37:55

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水的检测是食品企业经常性的工作
有的时候没有做好送样准备，结果就有差异了。

1.按照国家标准、国际标准或客户指定的标准进行检测，检测周期7~10个工作日，也可办理加急。
2.取样操作
打开自来水龙头，开启到最大，放流至少5分钟，开始用容器盛放。放流5分钟，是因为管道末梢内可能存在杂质以及细菌等污染。

3.送检需知：
常规化学分析：需提供500mL～1000 mL水样，用纯净水瓶盛满即可，用前清洗。
进行全项化学分析：需提供0.5～6L水样，用纯净水瓶盛满即可，用前清洗。
测微生物等卫生学方面指标时，应使用灭菌容器。可以向专业检测单位索要专用灭菌罐。


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zhg.lee的个人空间 zhglee 发布于2008-12-15 10:25:34
谢谢吴问立朋友的分享
yzq81111的个人空间 yzq81111 发布于2009-02-03 08:26:29
整改刚好用上··正迷茫呢··感谢分享
kingboyz的个人空间 kingboyz 发布于2009-02-03 09:21:39
这个问题是比较常发生的,当又有很多朋友会忽视的,我就试过一次,后来叫卫生部门自己来抽样先解决问题!真晕!
yzq81111的个人空间 yzq81111 发布于2009-02-08 19:03:28
上星期我也去领容器了··一个小塑料桶··两个小玻璃瓶··一玻璃瓶里面有白色粉末··那是不是硫代硫酸纳··貌似我们要取的总量是10500ML
天涯共此时 dlee 发布于2009-02-09 08:21:39
2、取样操作

我见到卫生监督部门取样时还使用酒精棉球灼烧水龙头。哪个方法更好？
她在丛中笑 lixue010602 发布于2009-02-09 08:27:56
在水龙头旁点一酒精灯操作
bess1215发布于2009-12-05 16:20:52
谢谢
放流至少5分钟很重要哦
419321023的个人空间 419321023 发布于2009-12-05 16:31:09
如果是测微生物的话，应该是要放几分钟的水，因为死水里有微生物的存活，放水时间的长短要根据你们的实际情况而定，我们一般要放半个小时，理化就无所谓了
GREENHAND的个人空间 GREENHAND 发布于2009-12-05 18:28:33
不久前CIQ外审说他们要统一来企业抽样，企业自己送检怕造假。又有说：取样要采混合样，每个车间至少一个水龙头。哈哈..........
学海之舟发布于2009-12-05 19:50:31
这个也是我经常愿意出错的地方！！
谢谢了
兰的个人空间 朝花夕拾 发布于2009-12-07 09:17:21
检验项目如何确定，目前就是自来水公司都无法全检啊
419321023的个人空间 419321023 发布于2009-12-09 23:52:24
按道理来说不用那样子做  因为检验水要跟生产同步，怎样生产就怎样检验了
我来说两句

(可选)

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