QS现场核查实例问答

一、项目名称sS9鹤壁市政府门户网站

　　食品生产许可证申请、受理sS9鹤壁市政府门户网站

　　二、设立依据sS9鹤壁市政府门户网站

　　《中华人民共和国产品质量法》第十三条、《工业产品生产许可证试行条例》第二条。sS9鹤壁市政府门户网站

　　三、许可条件sS9鹤壁市政府门户网站

　　（一）食品生产加工企业应当符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件，已取得营业执照、食品卫生许可证和企业代码证书（不需办理代码证书的除外）；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（二）食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的环境条件；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（三）食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具备与保证产品质量相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。以辐射加工技术等特殊工艺设备生产食品的，还应当符合计量等有关法规、规章规定的条件；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（四）食品加工工艺流程应当科学、合理，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉感染；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（五）食品生产加工企业生产食品所用的原材料、添加剂等应当符合国家有关规定。不得使用非食用性原辅材料加工食品；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（六）食品生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。食品质量安全必须符合法律法规和相应的强制性标准要求，无强制性标准规定的，应当符合企业明示采用的标准要求；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（七）食品生产加工企业负责人和主要管理人员应当了解与食品质量安全相关的法律法规知识；食品企业必须具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（八）食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段。企业应当具备产品出厂检验能力，检验、检测仪器必须经计量检定合格后方可使用。不具备出厂检验能力的企业，必须委托国家质检总局统一公布的、具有法定资格的检验机构进行委托检验；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（九）食品生产加工企业应当在生产的全过程建立标准体系，实行标准化管理，建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核，严格实施质量否决权；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（十）用于食品包装的材料必须清洁，对食品无污染。食品的包装和标签必须符合相应的规定和要求。裸装食品在其出厂的大包装上能够标注使用标签的，应当予以标注；sS9鹤壁市政府门户网站

　　（十一）贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备必须安全，保持清洁，对食品无污染。sS9鹤壁市政府门户网站

　　（十二）符合各类食品《审查细则》的具体要求。sS9鹤壁市政府门户网站

国家质检部门、省级质量技术监督部门、市（地）级质量技术监督部门。sS9鹤壁市政府门户网站

　　五、审批程序sS9鹤壁市政府门户网站

　　（一）申请sS9鹤壁市政府门户网站

　　申请人向所在地市级质量技术监督部门申请核发食品生产许可证，按照下列目录提交申请材料：sS9鹤壁市政府门户网站

　　1 . 食品生产许可证申请书（一式三份，格式文本见附件1 、示范文本见附件2 ）sS9鹤壁市政府门户网站

　　2 . 有效期内的营业执照、食品卫生许可证（复印件，一式三份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　3 . 企业代码证（不需办理代码证书的企业除外。复印件，一式三份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　4 . 企业负责人（法定代表人）身份证（复印件，一式三份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　5 . 企业生产场所布局图（一份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　6 . 企业生产工艺流程图（一份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　7 . 企业质量管理文件（一份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　8 . 企业标准文本（执行企业标准的企业提供，一份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　9、 HACCP体系认证证书、出口食品卫生注册（登记）证（已获得的企业提供。复印件，一式三份）sS9鹤壁市政府门户网站

　　（二）受理sS9鹤壁市政府门户网站

　　市质量技术监督部门自接受企业提出的申请5 日内，完成对申请材料的审查。企业申请材料符合要求的，发给行政许可受理决定书。企业申请材料不符合要求的，发给行政许可申请材料补正通知书，通知企业在20日内补正；逾期未补正的，视为撤回申请。sS9鹤壁市政府门户网站

　　（三）现场核查和产品检验sS9鹤壁市政府门户网站

　　行政许可受理决定书发出后，市质量技术监督部门组成核查组，到企业进行必备条件和出厂检验能力现场核查。sS9鹤壁市政府门户网站

　　对现场核查合格的企业，由核查组现场抽取和封存样品，由指定的检验机构进行发证前的产品检验。sS9鹤壁市政府门户网站

　　（四）决定sS9鹤壁市政府门户网站

　　国家质检总局者省级质量技术监督部门对省、市级质量技术监督部门上报的企业申请材料和审查结果进行审定，作出准予或者不予核发食品生产许可证的决定sS9鹤壁市政府门户网站

　　六、期限sS9鹤壁市政府门户网站

　　（一）专家审查和产品检验期限sS9鹤壁市政府门户网站

2 . 组织完成发证前的产品检验：企业在封样后7 日内将样品送达检验机构，检验机构在收到样品后15日内完成检验工作（检验项目有特殊要求的除外） 。sS9鹤壁市政府门户网站

　　（二）决定期限sS9鹤壁市政府门户网站

　　自受理企业申请之日起60日内（专家审查和产品检验期限不计算在内）。sS9鹤壁市政府门户网站

　　（三）颁发证书期限sS9鹤壁市政府门户网站

　　在国家质检总局或省级质量技术监督部门作出准予许可决定之日起10日内，将食品生产许可证证书颁发、送达申请人。sS9鹤壁市政府门户网站

　　七、收费标准sS9鹤壁市政府门户网站

　　（一）根据《工业产品生产许可证试行条例》第十一条规定，企业申请生产许可证应缴纳费用。sS9鹤壁市政府门户网站

　　（二）根据原国家物价局、财政部（ 1992 ）价费字127号《工业产品生产许可证收费管理暂行规定》，生产许可证收费包括审查费（含证书费、差旅费和资料费）、产品检验费和公告费。sS9鹤壁市政府门户网站

　　（三）审查费：根据财政部、国家计委财综[2002]19号文《财政部、国家计委关于调整工业产品生产许可证审查费等收费项目归属部门等问题的通知》，生产许可证审查费为每个企业2200元，同一次审查时每增加一个申证单元加收审查费440元。审查费由企业在申请时交付。sS9鹤壁市政府门户网站
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　　产品检验费：由企业按照国家现行有关规定向检验机构交付。sS9鹤壁市政府门户网站

　　附件：sS9鹤壁市政府门户网站

１、 食品生产许可证申请书格式文本

２、 食品生产许可证申请书示范文本

3、工业产品生产许可证产品检验机构申请书

4、目前实施工业产品生产许可证管理的发证产品清单

5、全国工业产品生产许可证补领申请书

6、全国工业产品生产许可证申请书

问：总公司和分公司共用一个实验室，能否同时取得食品生产许可证？

答：有隶属关系的总公司和分公司可以共用一个实验室完成出厂检验。但要能满足总公司和分公司的出厂检验需要，包括时效（两公司不能相距太远）和检验能力。实验室使用双方应承诺负有连带责任，即一方因质量问题被责令停产，另一方也应当因实验室不得使用而停产。

问：生产豆制品的企业，先把大豆中的油压榨出来再加工豆制品，其榨出的大豆毛油不再精炼即卖给其他食品加工厂作原料，购买大豆毛油的厂用于生产调和油，或用于其它用途，这样的豆制品厂需要取得植物油的QS证书吗？

答：食用植物油是由原油（毛油）再加工制成。原油（毛油）不属于发证产品范围。豆制品厂不需要办理植物油的生产许可证证书。但豆制品厂不得将原油（毛油）当作食用植物油销售，只能销售给食用油加工企业进行再加工。

信息来自：国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司网上留言回复。