自来水能直接喝吗？

自来水能直接喝吗？专家解读新饮用水卫生标准

从7月1日起，新的《生活饮用水卫生标准》开始实施。在国家标准化管理委员会协调下，卫生部、建设部等部门组织各方专家共同参与，对1985年的标准进行了修订，推出了新的强制性国家标准。
    新的《生活饮用水卫生标准》有哪些特点？新标准实施后，老百姓可以直接喝自来水吗？下面我们就来对新旧标准的差异进行详细解读：    

新标准与国际接轨——水质指标由35项增至106项
    生活饮用水包含两个含义，即指日常饮水和生活用水，但不包括饮料和矿泉水。新标准主要针对饮水，考虑人喝进去对健康有没有影响，也有少量指标是针对用水的。比如洗衣服，如果水里面的铁含量过高，白衣服慢慢就变黄了。限制铁的指标，并不是因为人喝了这种水会对健康不利，而是考虑对生活会有一点不方便。
    新标准具有以下三个特点：
    一是加强了对水质有机物、微生物和水质消毒等方面的要求。新标准中的饮用水水质指标由原标准的35项增至106项，增加了71项。
    二是统一了城镇和农村饮用水卫生标准。新标准颁布之前，我国农村饮水一直参照《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉准则》进行评价，此次将标准适用范围扩大至农村。但是，由于我国地域广大，城乡发展不均衡，乡村地区受经济条件、水源及水处理能力等限制，实际尚难达到与城市相同的饮用水水质要求。
    三是实现饮用水标准与国际接轨。新标准水质项目和指标值的选择，充分考虑了我国实际情况，并参考了世界卫生组织的《饮用水水质准则》，参考了其它国家的饮用水标准。

    确保饮用安全原则——生活饮用水必须满足三项基本要求
    生活饮用水应保证人群终身饮用安全，并应以此为原则确定水质指标限值。根据世界卫生组织定义，所谓“终身”是以人均寿命70岁为基数，以每天每人摄入2升水计算。所谓“安全”是指终身饮用不会对人体健康产生危害。
    新标准中明确规定，生活饮用水必须满足以下三项基本要求：保证流行病学安全，即要求生活饮用水中不得含有病原微生物，应防止介水传染病的发生和传播；水中所含化学物质和放射性物质不得对人体健康产生危害，不得产生急性或慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变)；生活饮用水必须确保感官性状良好，能被饮用者接受。
    据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关，水质不良可引起多种疾病。
    饮水消毒是确保微生物安全的重要技术手段。目前，我国氯液虽然是主要的消毒剂，但氯氨、臭氧、二氧化碳的功能消毒剂也有应用。因此，新标准中消毒剂由1项增至4项。
    为了防止饮水在管道输送时被再次污染，新标准要求在饮水出厂时保留一定的消毒剂余量，使之在饮用水出厂时和到达用户取水点之间仍保有一定的消毒能力。但消毒剂是化学物质，在消毒过程中会产生相应的消毒副产物。因此，新标准还扩充了对氯仿、溴酸盐等消毒副产物的卫生要求。
    新标准中将水质指标分为常规指标与非常规指标两类。所谓“常规指标”是指能反映生活饮用水水质基本状况的水质指标；“非常规指标”是指相对局限存在于某地区或者不经常被检出的指标项目，可根据具体情况，降低检测频率和有选择地进行检测。这种将水质指标分类的方法是从我国经济条件出发的。
    在106项指标中，42项常规指标，属水质监测有普遍意义的项目；64项非常规指标，由省级人民政府根据当地实际情况确定实施项目和日期，但最迟于2012年7月1日必须实施。
    软水、硬水和酸碱度——PH值对人体健康没有太大的直接影响
    专家认为：硬水、软水和酸碱度PH值对于饮用水安全并不重要。世界卫生组织规定，水中碳酸钙含量超过500毫克/升为硬水。硬水对人体健康在一定范围内不会有什么影响，只不过水硬了口感不太好，喝得不太舒服，还有开水壶容易结垢，有些人不太习惯。对于这个指标，各个国家规定都不一样。比如美国，他们把这类指标作为非强制指标来处理。我国的硬度标准是450毫克/升，是强制性标准，这个浓度对于一般饮用者来讲都是可以接受的。
    但是，水如果过软的话，会腐蚀管道。管道腐蚀以后，腐蚀出来的东西进入到水里，人喝了会间接地对健康产生影响。从供水来讲，必须控制水不能太软了。
    本标准的PH值定为6.5—8.5。PH值标准的制定主要是考虑到管道的影响。PH值过低会腐蚀管道，过高容易结垢。实际上，PH值对人体健康的影响没有太大的直接关系，现在欧盟的标准是6.5—9.5，比我国还宽泛，在这个范围里，都认为对人体健康没有影响。
    自来水可否直接喝——输送环节可能出现“二次污染”
    近日，有些大中城市的自来水公司宣布：该厂出厂水样品已送权威机构检测，全部达到新标准，居民可以直接饮用。
    专家认为：新标准中规定的106项指标如果全部达标，自来水是可以直接喝的。但即便是自来水在出厂时完全达标，由于输送、存储环节还有很多不确定因素，在到达居民用水点前，可能出现“二次污染”，也就无法直接饮用。
    因此，规范的做法是：按照市区人口比例设置水质监测点，由水质监测中心定期对取水点进行取样检测，并长期跟踪监测，然后才能得出自来水能否直接饮用的结论。