重培训\重监督\重市场,中国
食品企业才能健康发展!
1\重视培训
大多数食品企业,包括政府监督部门,没有将食品企业\食品从业人员\食品监督人员的培训做到位,造成人员素质不高,企业生产效率极其低下,
食品行业总停留在低水平恶劣竞争的环境中.
2\重视监督
一个好的管理系统没有正常的监督机制,就象人是个睁眼瞎一样,不就废了么!要让监督能正常运行,就得让监督者的利益,和是否能真实反映被监督的情况严格挂钩.千万别自欺欺人,给外国人的是好东东,给自己人吃的就是laji.最后外国人还反咬一口,说这么差的基础,肯定做不出好东东来,要求满足他们的其他附加条件.
所以,监督是为了自己,不是为别人做的摆设.
3\重视市场
最终
工作的好坏,要看食品企业是否受益;消费者是否满意;食品从业人员是否获利;食品销售市场是否长足健康的赢利!
终端市场规范,不法分子出局,监督机制有威慑力,守法企业能得到好处,才能让更多的企业主动向好的方向发展.
做事,讲求战略目标!方法落实!监督分析!改进提高!
只有大家心里都有大目标,努力朝着既定的道路前进,才能有好的胜利!
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