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罗袆-食品安全风险分析

上一篇 / 下一篇  2008-04-15 17:13:08 / 个人分类:食品质量

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本篇讲稿主要包括三个方面的内容,食品安全与风险分析、食品中化学污染物风险评估和食品中化学污染物暴露评估。内容纲要见附件。欢迎大家跟帖讨论提问,您所提问的问题我们会现场帮您解答。

罗祎博士是中国检验检疫科学院副研究员,主要研究方向:食品安全风险分析尤其是暴露评估,食品中各种成分理化检测包括食品添加剂、各种营养成分、功能性成分、以及有毒有害物质等。
承担多项国家“十五”重大科技攻关课题“进出口食品安全风险控制技术研究”(课题编号为2001BA804A05),此课题被评为“国家质检总局科技兴检”壹等奖。承担北京市科委、北京市科学技术研究院、国家质检总局多项科研课题,主持国家质检总局课题《我国出口蔬菜农药残留控制体系研究》;中加小农项目《中国食品召回识别与判定的关键技术研究》;行业标准《进出口食品安全风险分析指南》;承担国家质检总局课题《食品中农药残留暴露评估及应用研究》。现参加国家“十一五”科技支撑计划课题“化学污染物暴露评估技术研究”,以及“功能性食品的研制与开发” 作为执行主编公开出版论著《食品安全风险分析指南》;参与编写专著两本;发表专业学术论文15篇。

食品安全风险分析

食品安全风险分析.pdf
(2008-04-15 15:25:58, Size: 818 KB, Downloads: 3)


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油菜地 现实男孩 发布于2008-04-15 16:11:03
坐个沙发,感谢梦迪姐姐先提供了罗老师的报告。

先偷偷粗略看了下,有些问题不明白,先写下来,等看罗老师的报告。

1.食品安全风险评估中,分享分析所需要的各种资料,通常在哪些数据库中可以找到?

2.关于MOE和MOS的概念,能否进行详细一点的介绍,或者举例说明?
老李的小屋 foodmate 发布于2008-04-15 16:38:41
罗老师叫罗袆,这个字是 袆 ,音-yi,不是wei。
实习生的个人空间 实习生 发布于2008-04-16 17:56:48
老大心细,三国的费袆也是同一读音
xilinxu发布于2008-04-16 17:58:28
  俺去牛棚啦!!
流浪在回家的路上 地瓜先生 发布于2008-04-19 14:34:56
回复 5# 的帖子

playbear发布于2008-04-21 22:26:56
为什么我不能下载?
水手之家 lywdf 发布于2008-04-21 22:33:22
谢谢梦迪提供的资料,很好用.永远收藏.
天然色素应用技术 aing 发布于2008-04-22 08:44:16
谢谢梦迪,很好的资料,收藏了。
lifood的个人空间 lifood 发布于2008-04-24 20:56:25
罗老师的讲座我是非常喜欢的 非常的好
VICTAMINE发布于2008-04-25 23:26:36
捧一下场,看看讲座有多精彩。
milly.zlx的个人空间 milly.zlx 发布于2008-07-23 11:49:40
谁有提供《食品安全风险分析指南》就更好了!呵呵!
铸钟斋 zhzhzhzhr 发布于2008-07-23 12:32:26
踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
铸钟斋 zhzhzhzhr 发布于2008-07-23 12:35:12
忘了说:
谢楼主的材料,
谢谢楼上的挖出。
ziling1125发布于2008-07-25 15:29:50
急需
这个文档急需阿,就是不能下载,怎么才可以?请教
foodspace的个人空间 foodspace 发布于2008-07-28 13:12:17

QUOTE:

原帖由 ziling1125 于 2008-7-25 15:29 发表
这个文档急需阿,就是不能下载,怎么才可以?请教
可以下载的啊,你下载时出现什么情况呢?
kakele发布于2008-08-03 14:36:46
谢谢分享
XCB20012002发布于2008-08-26 15:51:08
坐个沙发,感谢梦迪姐姐先提供了罗老师的报告。
fangzhifei1发布于2008-08-31 16:00:38
dd
好好好好,我正要找这方面的东西,谢谢楼主

dellt发布于2008-09-01 04:23:38
谢谢分享!
火羊儿发布于2008-10-02 17:07:06
我打不开,看不见啊!!!
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