人生就如同钓鱼，每次抛出去的钩并不见得都有收获，但你心中要永远寄予希望，经得起鱼漂的上下沉浮，把握好手中的这根鱼竿，快乐生活每一天！

陆苏飚－ATP荧光实时检测在食品工业中的应用

上一篇 / 下一篇 2008-11-26 10:42:15 / 个人分类：个人收藏

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本讲稿由3M中国有限公司陆苏飚高级工程师主讲。
内容纲要见附件。欢迎大家跟帖讨论提问，您所提问的问题我们会现场帮您解答。
3M公司创立于1902年，在65个国家设立子公司，产品销售至二百多个国家，建有35个国际实验室及139个工厂，全球500强企业之一。
3M 微生物检测产品在美国，日本，欧洲等地已有广泛的影响力。在全美50大食品企业中，有近40家是使用该产品作为微生物日常检测的方法来替代传统检测的。在中国，该产品也已在一些大型食品企业，包括出口型企业中开始应用，以提高微生物实验质量和提高实验室效率。希望我们的产品，也能给贵公司的微生物检测带来便利。

ATP荧光实时检测在食品工业中的应用：
ATP荧光实时检测在食品工业中的应用 .pdf
(2008-11-26 10:16:01, Size: 1.71 MB, Downloads: 0)

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卡哇依1314发布于2008-11-29 10:55:04: 3M公司的产品，技术人员也现场给我们演示了一次

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西门吹灯发布于2008-11-29 15:13:35: 现场有人提问：ATP与cfu数量的关系如何？

西门吹灯发布于2008-11-29 15:15:32: 朱光富老师提问智版主：实验室放在品控部是否合适？

质量人发布于2008-11-29 16:42:28: 解答呢？

CP-Swallow 发布于2008-12-01 10:35:55: QUOTE:
原帖由 质量人 于 2008-11-29 16:42 发表
解答呢？
帖子在这呢http://bbs.foodmate.net/thread-231997-2-1.html
燕子引用荒牛区版的回答
我个人认为:
实验室放在哪个部门并不重要,最重要的是是否真实的发挥了作用.
如果在某个工厂,实验室放在了品管部而阻碍了她本身作用的发挥,那么就需要独立出来.
但如果是并没有阻碍他发挥,那么还是可以在一起.
另外还有一个工厂实际的问题.
如果一个大型的企业,实验室和品管部都独立开来,成为一个平级部门可能会体现很多优点,比如可以更专业的指挥,更好的发挥各自作用.
但如果是中小型企业,那么2个在一起,这样也可以节省管理成本.便于垂直管理,优化组织功能.
当然,这个问题牵涉很多实际的问题,所以我觉得还是最核心的是,分合并不是最重要的,最重要的是否均发挥了各自的作用.个人浅见!

10xyx 发布于2008-12-01 11:01:29: QUOTE:
原帖由 西门吹灯 于 2008-11-29 15:13 发表
现场有人提问：ATP与cfu数量的关系如何？
我去问他们了：
他们的测定值与cfu数量没有直接的对应。
ATP仪出来的值是一个水平，如这个水平反映cfu数量的范围值

打个比方，例如它的值是8（单位好象是AU，忘记了），并不能对应cfu数量是200cfu/cm3 或是多少而是说明这个值是在安全控制范围内或是外
如我们设定它的安全值为300，如何设值是在买仪器时他们会教你
那么当测定值小于300都合格，超过就不合格，刚才测到的那个8，就是合格了
但这个300对应多少cfu数量，是无法确定的，即使你进行数据收集找其中关系，可能也只能是大概

另外，所测为总微生物水平