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• 壹万壹仟零捌拾陸吨毒奶粉应该如何处理？

  2008-09-15 00:58:49   /   食品质量管理

  请注意：问题奶粉不止700吨！2008年3月以来，三鹿集团先后接到消费者反映，有婴幼儿食用三鹿婴幼儿奶粉后，出现尿液变色或尿液中有颗粒现象。6月中旬以后，三鹿集团又陆续接到婴幼儿患肾结石等病状去医院治疗的信息。三鹿集团经过多层次、多批次的检验，在8月初查出了奶粉中含有三聚氰胺物质。石家庄市委、市政府立即召开紧急会议，要求立即收回全部可疑产品，对产品进行全面检测，确保新上市产品批批合格，绝不能再含有三聚氰胺成分，同时各有关部门展开调查工作，确定事件性质。截至9月10日，三鹿集团封存问题奶粉2176吨，...

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• 出口食品生产卫生细菌检验

  2008-09-03 11:08:15   /   食品微生物检测

  1.求水产品微生物化验室（做细菌五项）的sop2.求出口食品生产厂卫生细菌检验方法（关于表面样品的涂抹，水质微生物的检测等）拜托拜托！！！！

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• 高温蒸煮的时间和保存时间的联系?

  2008-09-02 10:44:04   /   食品质量管理

  我想问一下:高温蒸煮121度如果时间短点，保存的时间是不是就短点？还是根本就没效果了？我们是 121度20分钟，如果降低到15分钟呢，这个有没有最低的要求时间？我们的保存要求是常温45天，产品为酱卤类250克包装。[ 本帖最后由 石竹 于 2008-9-2 16:42 编辑 ]

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• ] 内部培训师培训

  2008-08-23 11:32:50   /   食品质量管理

  内部培训师培训--很有帮助

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• 我想看看咱们论坛做质量的人会如何选择

  2008-08-23 11:19:29   /   食品质量管理

  思考1：大局上面仍然有另一个大局思考2：公平永远有不同角度的公平思考3：这个游戏只有站在切换器旁边的人可以决定结果有一群小朋友在外面玩，而那个地方有两条铁轨， 一条还在使用，一条已经停用 只有一个小朋友选择在停用的铁轨上玩 其它的小朋友全都在仍在使用的铁轨上玩 很不巧的，火车来了 （而且理所当然的往上面有很多小孩的，仍在使用的铁轨上行驶） 而你正站在铁轨的切换器旁，因此你能让火车转往停用的铁轨 这样的话你就可以救了大多数的小朋友；但是那名在停用铁轨上的小朋友将被牺牲 你会怎么办？据说大多...

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• 车间班组长绩效考核细则和考核表

  2007-04-26 14:43:21   /   食品质量管理

  请各位行家给点意见。谢谢。

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• 进出口食品包装抽样原则及检验项目

  2007-03-21 12:29:24   /   食品质量管理

  《进出口食品包装抽样原则及检验项目》，商检提供

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