当一天僧 养一天生 撞一天钟 出一天功 念一天经 水滴石穿 星火燎原 白驹过隙 漫步中途 欲速不达 研究饮食 服务生活 怀念往昔 静待未来 如履薄冰

胡说食材

上一篇 / 下一篇  2008-05-19 21:00:28

理论上讲,没毒的东西都可进肚,有毒的东西取出毒素之后依然可以进肚,作为食品,至少可以果腹充饥而用。于是大千世界,作为食源的物质多不胜数。一方水土养一方人,中国南方物产丰富,于是南方人敢吃敢用,甚至不怕吃出传染病,依然花样百出。老祖宗说:五谷为养,无畜为益,五果为助,五菜为充。营养家归为五类:谷类薯类、动物性食物、豆类及制品、果蔬、热能食物。古今论述都是殊途同归的为了满足营养学几十种营养素的需要。同类的食源营养大同小异,都能满足充饥和营养需要。寻稀猎奇,无非是想满足一下感觉和文化的欲望。我的观点是守住本分的前提下,寻求食源的多样性,浅尝辄止。所谓本分就是按人体所需的营养需要,科学觅食,安全保险。

TAG:

铸钟斋 引用 删除 zhzhzhzhr   /   2008-07-09 14:41:06
现在我们崇尚纯天然,也许未来我们崇尚纯人工。
 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

日历

« 2024-12-25  
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

数据统计

  • 访问量: 3695
  • 日志数: 17
  • 建立时间: 2008-05-13
  • 更新时间: 2009-03-06

RSS订阅

Open Toolbar