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合理饮食,提高国人健康素质
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下一篇 2009-03-09 08:42:57
/ 个人分类:营养保健
一平衡饮食 (一)饮料 <<维多利亚宣言>>提出的六种适合长期饮用的饮料: 1.绿茶:含有茶多酚,它具有抗癌作用.可以预防脑溢血等血管破裂病症.夏天人易出汗,多喝绿茶有利于增加钾元素. 2.红葡萄酒:可以延缓衰老.它的另外两个功效是降低血压和降低血脂.尤其是老年人,酒量限制:红葡萄酒每天100--500 ml,白酒每天不超过10 ml,啤酒每天不超过300 ml.
3.豆浆:中国人缺少优质蛋白质.大豆行动计划:一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉.大豆含有益黄铜专门防治乳腺癌.
4.酸奶:平衡身体里有益细菌和有害细菌数量,比牛奶好,其中乳糖能很好吸收.
5.骨头汤:里面含有宛胶,延年益寿.
6.蘑菇汤:提高身体抵抗力,即免疫力.
(二)食品
亚洲食品金字塔:谷类,豆类,菜类.
现在中国人喜欢吃卖当劳里面的汉堡包,但长期吃汉堡包的人容易得肥胖症,高血压,动脉粥样硬化等.
1.荞麦:预防糖尿病
荞麦含有亚油酸,它具有降血压,降血脂和降血糖的作用.另外,荞麦还含有约18%的纤维素,能预防胃肠道疾病.
2.薯类:山药,土豆都属于薯类.多吃薯类有利于"三吸收":吸收脂肪,吸收糖,吸收毒素.
3.燕麦:降低胆固醇和降低甘油.对肥胖型的糖尿病人和生长发育期的儿童尤其好.
4.小米:适合晚上喝小米粥,治疗失眠症状有奇效.
5.芝麻:适合各个年龄阶段的人群.
6.豆腐:含有乙黄铜,预防和治疗乳腺癌.其同类产品豆腐脑儿和豆浆也对身体大有好处.
7蔬菜
胡萝卜:养眼蔬菜,含维生素a,保护黏膜,防感冒,多吃头发好皮肤好.而且胡萝卜在高温下不损失营养成分.
南瓜:白色南瓜常吃不得糖尿病.
苦瓜:常吃不宜得糖尿病.
西红柿:抗癌,尤其是妇产科癌---子宫颈癌,卵巢癌.还对男性得前列腺癌,睾丸癌,膀胱癌和胰腺癌都有很好的预防作用.西红柿吃法:加温,与鸡蛋一起做,炒西红柿鸡蛋或者烧西红柿鸡蛋汤.生吃是不会有任何抗癌作用的.因为番茄本身不抗癌,番茄素才具有抗癌作用,通过加温使之释放出来,对癌细胞产生抵抗作用.
大蒜:大蒜本身不抗癌,大蒜素抗癌,大蒜绝对不能加温!正确的大蒜吃法是:把大蒜切成片,放在空气中15分钟,使大蒜与空气的氧气结合,然后生吃大蒜片.如果觉得味道难闻,可以咀嚼点茶叶,花生米,山楂片去味.大蒜被誉为"广谱抗菌素",是治疗肺病的良药.
8.黑木耳:治疗心肌梗塞
过年时不能海吃海喝,尤其是高磷体质的人(短粗胖的人).
花生米的红衣比花生米的果实高磷高40倍,老年人吃花生米红衣越吃越糟糕.但花生米的红衣有止血功能.
9.花粉:营养价值高
对治疗习惯性便秘,结肠癌和直肠癌都有良好的效果,因此,在美国,花粉被誉为"肠道警察"
黄金分割:副食:主食=6:4 粗食:细食=6:4 安静:运动=6:4
出生婴儿和五个月以内的小孩喝母乳最好.
10:海藻(螺旋藻)
海藻是21世纪最优质的蛋白,营养基最均衡的碱性食品.主张用螺旋藻稳定血糖,治疗心脑血管病,糖尿病,溃疡病,肝炎.
注意:
第一,家用电器不要集中在一个房间里;尤其是微波炉,辐射最大,把食物放进去以后,远离它,等食物热好再靠近.
第二,房屋装修,涂料等含有甲醛,最好装修半年以后再入住.建议多喝绿茶,多吃青菜萝卜防辐射.
二有氧运动
1.强度要求:气喘,出汗;频率:每天运动量不得超过一小时,一星期3-5次;典型的有氧运动:散步,慢跑,骑自行车,游泳,不坐电梯走楼梯,跳健美操,打秋千,放风筝等.
2.注意:不能有两个兴奋点(做了一样运动不能马上做另一样),要逐渐停下来,不能骤停.阴天雾天不宜运动.
午睡,午饭后半小时睡最好,不要在沙发上睡,那样会压迫脏器,也不能吃完饭就睡,睡一小时就可以了,还有夏天不要盖被子睡.
三心理状态
比前两种更为重要.生气易得肿瘤.
警告:
第一,生气是拿别人的缺点和错误来惩罚自己:策略:躲避,转移,释放,自我控制法.
第二,忍耐不是目的,是策略;
第三,天天好心情才不会生病,健康;
第四,心理疲劳最糟糕.
建议:
每天大笑三次,每次笑三分钟.笑一笑,十年少;愁一愁,白了头.
四卫生部规定以下十种食品不能常吃:
第一,松花蛋 含重金属铅等,儿童常吃不利于大脑发育;
第二,臭豆腐 含有H2S ,破坏脏器;
第三,味精 含有谷氨酸钠,加热后具有致癌作用,孕妇若吃味精超过10克,易使胎儿畸形,如兔唇,先天性心脏病,大脑发育不完全等疾病.
第四,方便面 里面含有防腐剂,而且为了颜色好看,辣椒里面含有染料苏丹红.
第五,葵花子 易发胖
第六,菠菜 40岁以上不宜吃,因为它含有草酸,草酸与锌结合,生成草酸锌.
第七,猪肝 每100克猪肝含有400毫克胆固醇.
第八,烤羊牛肉 烧烤食物含有苯和芘.
第九,腌菜,泡菜,酸菜 含有亚硝酸氨,具有致癌性.
第十,油条 影响记忆力,使脑细胞退化.吃多了容易导致老年痴呆症.
愿我的爱与你同在,愿大家永远健康快乐幸福
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