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• 巧克力VS葡萄酒

  2008-09-11 09:55:28   /   餐饮美食

  *黑巧克力VS味道浓烈的葡萄酒黑巧克力中的可可含量很高，因此口感偏苦。黑巧克力在滋味与口感上，往往拥有更丰富的层次，余韵深长。为黑巧克力选择配酒，要求这种酒可以帮助黑巧克力释放本身的烘焙香气以及略带苦口的滋味。黑巧克力可以搭配红酒，也可以搭配白酒。只要酒的味道足够有力，并且余味宽广。推荐酒单...

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• 寻求冰淇淋资料

  2008-09-11 09:53:37   /   技术交易合作

  哪位大侠有冰淇淋方面的应用资料，帖出来大家共享啊.....

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