农村市场的乳制品安全如何保证

三鹿奶粉事件之后，国家有关部门迅速组织各项有利的专项活动，包括奶粉、液态奶的排查、信息的发布等，得到了公众的认可。可农村消费者的安全怎么来保证？

1、 在农村市场尤其是北方农村地区，三鹿都属于高档品牌，还有一些其他杂牌子，甚至都不一定是在册企业生产的，这些产品如何排查和检测的？

2、 农村消费者对食品安全的意识比较淡薄，国家发布的信息如何传递给农村消费者？

3、 农村市场基本上买不到国外品牌的奶粉，农村地区的婴幼儿如何保证安全奶粉供应？