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二三级城市小批发商的突围之路
上一篇 / 下一篇 2007-11-06 19:48:31 / 个人分类:销售
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危机慢慢地侵蚀小批发商食品伙伴个性空间}`Mn-K'V
保險,这个在国外很专业的行业在中国却不好做,国民的保险意识落后,代理人的资素质也参差,最近的一个调查好像是说做保险的地位仅高于三陪。虽说每月也能拿个三四千,可女朋友不干,亲戚朋友一听说刘剑做保险都用一种警惕的眼光看着他。
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2Ii%x yp{J[@0 刘剑很喜欢做销售工作,在大学学的也是营销专业,大学毕业后做了2年多保险,由于这个行业的名声不好,想换一份前线销售的工作。可是,要么是工资太低(某知名饮料品牌的地区市场主任才区区600元底薪),要么是行业不理想,当然也有给对方拒绝的。刘剑想还是先到父母经营的东南批发店去积累些经验,为以后进入知名品牌公司做准备。
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东南批发商行做了10多年的食品杂货批发。在刘剑所在的S市,那条东海路有20多家这样的店:一间门面,夫妻俩外加一两个伙计。每天来这里拿货的都是市区和郊区的小店,现货现款,装上三轮车运走?食品伙伴个性空间eJr bs1B)mr
lh\r/n d0 这几年S市变化很大:很多人下岗,市区也扩大了,原本只有10多万人的小县城进来了很多农民和外来人口,现在少说也有将近30多万人住在市区。大大小小的超市越开越多,照理说批发生意应该越来越好,但现实却恰恰相反:来东海路进货的小店老板越来越少。食品伙伴个性空间dbj Rw
c.fZi/_0hj0 一个原因是市区2家超市同时还做批发业务,他们的批发价有时比东南批发商行的进货价还低(听说他们原价进出,只拿年底的返利),而且在市区免费送货。食品伙伴个性空间1c2|G A%VS0K2j;I+AV
tL*NmW(Nj/mY0 另一个原因是小店的数量开始减少,或者转型变成社区小超市。东海路各批发行也开始送货上门了,小店只要打个电话或是自己到门店订货,有些是现款,有些可以赊一星期,批发店就马上送货上门,可这似乎没多大用处,东海路的人流还是在减少……
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食品伙伴个性空间 _X0EV_Fr
确定突围的方向食品伙伴个性空间L#@v([.D^*u h5@ D&g
刘剑其实很早就为父母作过分析,像这样只做小店的批发店一定要转型。一旦连锁超市开到农村去,小店的数量势必减少,整个批发市场会不断萎缩,市区小店的减少就是一个警告。
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按照刘剑所学的营销理论,他做了简单的SWOT分析:食品伙伴个性空间 x q?8j)n Q(})e+n.M
eY"?E `4B3?w ^P7{T0 外部机会 (Opportunities):食品伙伴个性空间:ZBx%|,X.]e
食品伙伴个性空间~;U!n4GXx+H g.H-a
1.农村小店希望批发商能送货,暂时他们还要自己搭车配货——东南可以利用这点迅速增加客户群。
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Y5n:Xb!r,m hf\0 2.超市做代理有很多不足之处,因此厂商希望批发商作他们的代理,但目前批发商还以坐商为主——东南可以试做产品代理。食品伙伴个性空间s+W5bC&A%|
食品伙伴个性空间Y/Rih]5qGj
外部冲击 (Threats):食品伙伴个性空间!jg)N3Z}
8FB*f*j"H7R'vWc0 1.小店在超市的冲击下倒掉了很多,这对只做小店批发的东南很不利——必须供货给超市才能在未来生存。
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2.连锁超市和大卖场的各种费用在增加,做这些终端的成本不断上升——必须要有厂家支援的产品。
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内部优势(Strengths):
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好像没有多少,也就是东南做了10多年,在行业有些知名度和一定的客户基础。
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Y3s`/c0@k OZD V0 内部缺点 (Weaknesses):
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资金,人力以及产品资源有限。
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U1KuY^0 这些当然是很粗浅的SWOT分析,刘剑大学毕后还是第一次使用呢,不过也能初步知道了市场的机会和本身优点。食品伙伴个性空间!I5ZC'IJ~L
b7E!U3qI zTCF M&L0 渠道为王的道理不止在中国适用,其实在全世界都类同。对于FMCG产品来说,渠道是其中一个极其重要的致胜因素。Made in China的产品在美国市场的零售价是出厂价的8~10倍,乃至更多,这中间的大部份都作为渠道的成本和利润。食品伙伴个性空间vQ8h8l9GtUP
gTH5Z6A%c4a G0 刘剑觉得批发店以后要走代理商的路,传统的批发会慢慢萎缩的,但渠道力量会愈来愈重要。以东南现在的实力,当然谈不上做什么代理,即使能拿到代理的产品也是没厂家支援的,或是二三线小品牌,不要说销量有没有保证,要进超市还要付一笔钱。
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现在还不能想这事。还是先发展一定数量的小店和小超市客户,再找产品做代理,这样起码可以凭小店保证销量,然后和大中超市,卖场一步步谈……
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突围第一步:用关系营销打造独特的客户忠诚食品伙伴个性空间c1?z#O*|O lD/FLG
刘剑拿到了小店的名单和位址。以他做保险的经验认为,拜访是必定要做的,这样才能了解客户需求,同时也可以打好关系。
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刘剑先去了城郊A镇的小店。这家店位于A镇汽车停靠站旁,上个月进了6000多元的货。刘剑在附近观察了近半个小时,来住的人量非常多,他估计这家店的营业额一天不会少于1000元,而每月的采购额会超过2.5万元。
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刘剑上去表明了身份,老板一边做生意,一边聊了起来。刘剑发现,除了玩具和日用品,这家店很多货他都可以供应,金额或许可以达到1.2~1.5万。老板没有说自己的销量,但刘剑肯定他有其他货源。食品伙伴个性空间,Tc9j7G4f,bWL
0F Ho(K9y!vVCR0 刘剑向老板借了自行车,去附近的两个村转了一圈。一般郊区的乡村每个小队都会有一两家店,这些店生意不大,估计每月营业额应该会有1万元。刘剑走了约5~6家店,全部都说只要能免费送货,就会考虑向刘剑订货,当然价格要和其他家的一样。
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几天下来,刘剑跑了大部分的老客户,他已经有了初步的设想。由于东南批发行和其他批发店一样做大路货,在产品和价格方面很多时候都是一样的,谁都不会比谁强多少。送货当然可以拉到客户,但对手也会这么做,他要创造不同的附加值,建立属于自己的客户忠诚度。刘剑想到了关系营销,这可能是适合批发店的利器。
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和我们所说的“拉关系”稍有不同的是,关系营销牵涉很多的顾客和利益提供者(供应商),它是一种营销手段。比如保险代理会面对很多不同的客户,而客户也有不同的保险公司作为选择。食品伙伴个性空间 Nu$i.kRru
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如何提升顾客关系和我们“拍马屁”、“走后门”有相同的操作:食品伙伴个性空间.ZvA;rR(Q4iZ
(~BrU-pdgQ9J0 最简单的方法是向客户提供经济利益:向顾客提供减价、折扣、赠品、回扣等,可以是针对大的顾客群或是小部分客户,这和我们走后门送礼差不多。食品伙伴个性空间z:e sjM M!Q"p4k
#`2B$M E?:Y0 但经济上的折让多数是很容易模仿的,而且是短期行为。“减价两分钱”往往带来的是对手更激烈的减价战。像百货店所谓的“买100送50”就可以带动短期的人流量,但一旦减价结束,人流又回复了正常。
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4NW7L&~(^m}7K}0 其次是向客户提供经济利益的同时,还提供社会利益。公司要了解客户的个人需求,然后提供个性化的服务和产品,以提升顾客的社会地位,自我感觉等,而这一手段是对手很难模仿的。食品伙伴个性空间)]JGmW;Ww
食品伙伴个性空间%_8jY/XcG+n
刘剑曾经有个准客户谈了半年的保单还没落实,他了解这个客户很爱下围棋,水平约是业余四段,所以他托人请当地的职业名手,在某天直扑客户下棋的茶室……当然这张保单是很大的。食品伙伴个性空间zKS-iN9iZr F0j
K'}.?-hV2H4T8B0jF0 最有作用的应该是从利益结构上锁定,在提供便利性的同时,也增加了客户转换的成本和不利性。像操作连锁超市加盟店,在提供统一的门面、装修、货品供应、设备和人员培训之后,更换这家店的机会成本大大上升,因为你要自己配货、招聘、应付政府部门……,而这些是总店一手包办的。食品伙伴个性空间-K*z+j%D9_x_0T!z
Z0]{'H }&mRE"h"J}0 刘剑原来想为客户提供一些免费招牌,但这没有任何约束力。对所有客户来说,利益最重要的,主要是价格和免费送货。食品伙伴个性空间+R@#i,hd i
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对于要求送货的小订单,即使没钱赚刘剑也打算照送。他相信客户是慢慢培养的,月营业额1万元的小店可以为刘剑带来最多3000~5000的采购量,这不是小数目。但他不想减价争取生意,因为其他的批发行不到一天就会跟随。免费送货做了,他预计对手会跟得很快,他在往其他利益点考虑。食品伙伴个性空间 L7qD$T nPk7j6\$h
R @r#@x0 刘剑又去拜访了A镇,和老板谈起了家常,有意无意往子女教育和家庭生活方面找话题。老板正为了儿子读高中的事头疼,儿子的成绩离省重点差了5分。老板听说省重点高中可以按1万元1分来补分数,不过托不到人。
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XY$H^\VB0 刘剑高中读的就是省重点。10天以后,刘剑托了以前的班主任把A老板的儿子招进了母校。A老板非常感激,他请刘剑到家里进餐,刘剑当然不放过这个机会。两杯酒下肚就是朋友,A老板答应只要东南店的价格和其他批发行一样,一定向刘剑拿货。刘剑也向他保证了假如东南的货价高过对手,一律补回差价,保障A老板的利益。食品伙伴个性空间7`qeq)o3xD J
(tsw%@3f:Z3C$?0 子女教育是很多小店老板共同关心的问题,有的要找家教,有的要找兴趣班……而这些农村小老板自己没什么门路,这下刘剑觉得自己快变成了业余辅导主任了。慢慢的,这些小店主们连买家电和订机票也会问刘剑的意见,而同时,父母发现每星期的客户订货量在上升,除了客户会比以往多订一些产品外,好像客户数量也在慢慢增加。
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2O6R/`0bB#jw0 小试牛刀成功,刘剑又想到了团体游(赞助部份费用)和电影包场这样的土方法,还有定期身体检查……
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在同行大呼看不懂的同时,刘剑在郊区的销售网站越来越多。他请了两个人专门负责客户访问和订单,月订货1万元以上的店要每星期访问2次,其他即使是每月只有数百元的订单,都要做到每星期1次的访问。相对很多同行只是每月象征性地拜访一次,或者根本不做拜访,东南的表现是很突出的。刘剑也规定自已必须至少每两个星期去各类店一次,主要是搜集小店对价格、送货、产品种类和服务的意见反馈。食品伙伴个性空间p2W)O.y"g_BS%q
RMfkBmd h0 大半年时间过去了,东南批发店的客户数量已由原来的40多家发展到了100家以上,而且绝大多数的小店都以东南店作为主要供应商。
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但是同行也在慢慢学习,东南开发新客户的困难度在增加。这些新客户和原来的供应商有着良好的关系,而且刘剑在产品种类上也没有太大的优势。刘剑知道开发新客户的成本要比维持原来客户的成本高得多, 5倍,甚至是10倍。他不想投入太多资源去抢对手的客户,反正市场还很大。第一步看来已经使东南站稳了,刘剑父母对于儿子这大半年的表现合不拢嘴,他们习惯了等客上门,从来没有想到主动出击,也没想到在其他批发行慢慢萎缩的时候,东南店竟然可以大步前进。食品伙伴个性空间j9E3S,l?,F
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突围第二步:成为代理商食品伙伴个性空间)[1l2LI8E4J2Q4aB
刘剑对于这样的成绩也有些得意。利用一两招客户关系就能突围而出,这说明S市的批发业还处在初级阶段。既如此,或许自己的营销理论能在东南店大发异彩。现在刘剑已经改变了进大公司的念头,他想将东南发展成S市的著名代理行。
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2A'c#Y)KC%u8U0 S是一个小城市,从市中心的人民广场往任何一个方向走,都不会超过2公里,不过市区这些年不断在向郊区扩张,可能再过3~5年,市区的人口会超过40万。食品伙伴个性空间]^ |:W ie kN+Z!uQ
4B8w6f6`~Da$a Y~`0 在这大半年的时间里,大卖场又增加了两家,一家是面积有5000平米的单店,另一家是有很多加盟店的连锁超市。说是连锁,也不过是很多小超市挂名而已,个中的管理普普通通。而总店只是以求量为主,并不注重自己的品牌。
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刘剑暂时还没有想和这些大卖场以及连锁超市做生意,这些卖场拿货的价格有时比刘剑的进货价还低。而他们的零售价也相当低:小超市卖1.2元一支的瓶装水他们只要1元。这是很多中小超市的进货价,何况进这些卖场要付单品500~1000元的进场费,刘剑还不是代理,这不是自己花钱讨打吗?他要好好地利用现在建立的小店渠道,这对一些二三线小品牌还是会有吸引力的。
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刘剑现在想的是产品,好的产品!! 他作了两方面的调查:他首先向自己的网路小店询问最好卖的产品类别。由于小店主要是以食品和日用品为主,刘剑想知道哪类食品比较好卖。同时他去大卖场和连锁超市探听消息。像S市这样一个小城市,人际网路可以打通一切。他很容易得到了两家卖场和连锁超市的资料,单品进场费500~800元,DM大约200元,最好卖的产品还是食品类,像糖果(包括果冻),饼干,膨化食品等,特色零食也有不错的销量。
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MZjXA4ZuE j0 刘剑想了好几天,究竟他应该开始做什么产品? 饼乾和膨化食品相当好卖,但也有不少竞争品牌,糖果和其他类别也有相同的情况。按照小店网络的调查,价格是相当重要的因素,但这会对城市消费者有效吗?
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&x7d)Bt~2z O4t-o0 “良好的开始是成功的一半”。刘剑对起步慎之又慎,他宁愿多等几个月去作些调查。刘剑去了本地的一家普通大学,答应支付1000元钱要营销专业的学生帮他作调查,并且负担调查所需的所有印刷费用和其他成本,加起来大约2000元不到。
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0d,n ];p/K'F9K0 由大学出面能让消费更容易接受,而且这种实践对营销专业的学生有相当的吸引力。他们调查了几个小区,关于消费者购买休闲食品的习惯、品牌认知、价格敏感度、减价的吸引力等,很快,调查结果整理出来了:
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1.超过80%的消费者是在卖场内才决定购买某类食品的。
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8z3TEOc \6~0 2.超过70%的消费者倾向在大的卖场和超市购买食品,原因是对质量的信心。食品伙伴个性空间P sAVwXk)J
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3.90%以上的消费者对所提及的名牌都有认识。食品伙伴个性空间`}#O8F/w'u|
1t6F2s6QqNr%~0 4.价格敏感度和价格水平有关,愈是价格低的产品,消费者的价格敏感度低。食品伙伴个性空间_r n9h^?i'H
0]V m @ U9T,Yd~0 5.减价会吸引消费者即场购买,或者增加购买数量。食品伙伴个性空间C/R e ~hF,^V
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食品伙伴个性空间 ~k(P2yj6L
小区调查的结果和刘剑自己的小店调查差距很大。刘剑犯难了: 东南还没资格做知名品牌的代理,但不知名品牌的产品是不好卖的;市区网路需要知名的品牌,而农村网路注重价格的竞争。食品伙伴个性空间;G$_jG8pq6lT
"~+f1pKSOr0 刘剑还是决定做不知名的品牌。“好卖的产品不好赚”,东南还没有能力和资源去做知名的品牌,而小店网路才是东南的竞争优势,很多小品牌都愿意和东南这样有网络的小代理做生意,门当户对。刘剑谈了糖果和饼干作为主打产品,另外也去四川找了一些特色小吃,他当然还拿不到独家代理权,只有现金交易。不过这类产品即使不好卖,所投入的资金倒也不多。食品伙伴个性空间9i-XLL}-KkF4U
!f4}9@7wl,S;p~Thg0 刘剑将这些产品列入了一个利润中心,由2名业务人员专职负责。这些产品同时也会分担行政、运输、水电租金等开支,只不过那只是会计账目的数位,刘剑真正的目的是想知道带入这些产品会对原来的批发业务带来什么影响,以及它的利润贡献有多少。如果它的利润回报确实高于批发业务,刘剑会按自己的想法,未来以代理业务作为主业。食品伙伴个性空间u~1w;b@r-Xz
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糖果和饼干的生意确实不俗,5个单品在铺货后的首个月已经有超过3万元的销售,最少的一家小店3个单品只卖了200元,但最高的那家大店5个单品卖了将近1000元,刘剑认为这取决于几个因素:
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第一,良好的小店网路,使产品能很快进店,并且能接触消费者。
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9Ek2pE?-}{'o0 第二,产品的价格相比于同店的竞品有优势,平均便宜了20%,这使小店老板更易推介。
保險,这个在国外很专业的行业在中国却不好做,国民的保险意识落后,代理人的资素质也参差,最近的一个调查好像是说做保险的地位仅高于三陪。虽说每月也能拿个三四千,可女朋友不干,亲戚朋友一听说刘剑做保险都用一种警惕的眼光看着他。
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几天下来,刘剑跑了大部分的老客户,他已经有了初步的设想。由于东南批发行和其他批发店一样做大路货,在产品和价格方面很多时候都是一样的,谁都不会比谁强多少。送货当然可以拉到客户,但对手也会这么做,他要创造不同的附加值,建立属于自己的客户忠诚度。刘剑想到了关系营销,这可能是适合批发店的利器。
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刘剑曾经有个准客户谈了半年的保单还没落实,他了解这个客户很爱下围棋,水平约是业余四段,所以他托人请当地的职业名手,在某天直扑客户下棋的茶室……当然这张保单是很大的。食品伙伴个性空间zKS-iN9iZr F0j
K'}.?-hV2H4T8B0jF0 最有作用的应该是从利益结构上锁定,在提供便利性的同时,也增加了客户转换的成本和不利性。像操作连锁超市加盟店,在提供统一的门面、装修、货品供应、设备和人员培训之后,更换这家店的机会成本大大上升,因为你要自己配货、招聘、应付政府部门……,而这些是总店一手包办的。食品伙伴个性空间-K*z+j%D9_x_0T!z
Z0]{'H }&mRE"h"J}0 刘剑原来想为客户提供一些免费招牌,但这没有任何约束力。对所有客户来说,利益最重要的,主要是价格和免费送货。食品伙伴个性空间+R@#i,hd i
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对于要求送货的小订单,即使没钱赚刘剑也打算照送。他相信客户是慢慢培养的,月营业额1万元的小店可以为刘剑带来最多3000~5000的采购量,这不是小数目。但他不想减价争取生意,因为其他的批发行不到一天就会跟随。免费送货做了,他预计对手会跟得很快,他在往其他利益点考虑。食品伙伴个性空间 L7qD$T nPk7j6\$h
R @r#@x0 刘剑又去拜访了A镇,和老板谈起了家常,有意无意往子女教育和家庭生活方面找话题。老板正为了儿子读高中的事头疼,儿子的成绩离省重点差了5分。老板听说省重点高中可以按1万元1分来补分数,不过托不到人。
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XY$H^\VB0 刘剑高中读的就是省重点。10天以后,刘剑托了以前的班主任把A老板的儿子招进了母校。A老板非常感激,他请刘剑到家里进餐,刘剑当然不放过这个机会。两杯酒下肚就是朋友,A老板答应只要东南店的价格和其他批发行一样,一定向刘剑拿货。刘剑也向他保证了假如东南的货价高过对手,一律补回差价,保障A老板的利益。食品伙伴个性空间7`qeq)o3xD J
(tsw%@3f:Z3C$?0 子女教育是很多小店老板共同关心的问题,有的要找家教,有的要找兴趣班……而这些农村小老板自己没什么门路,这下刘剑觉得自己快变成了业余辅导主任了。慢慢的,这些小店主们连买家电和订机票也会问刘剑的意见,而同时,父母发现每星期的客户订货量在上升,除了客户会比以往多订一些产品外,好像客户数量也在慢慢增加。
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2O6R/`0bB#jw0 小试牛刀成功,刘剑又想到了团体游(赞助部份费用)和电影包场这样的土方法,还有定期身体检查……
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在同行大呼看不懂的同时,刘剑在郊区的销售网站越来越多。他请了两个人专门负责客户访问和订单,月订货1万元以上的店要每星期访问2次,其他即使是每月只有数百元的订单,都要做到每星期1次的访问。相对很多同行只是每月象征性地拜访一次,或者根本不做拜访,东南的表现是很突出的。刘剑也规定自已必须至少每两个星期去各类店一次,主要是搜集小店对价格、送货、产品种类和服务的意见反馈。食品伙伴个性空间p2W)O.y"g_BS%q
RMfkBmd h0 大半年时间过去了,东南批发店的客户数量已由原来的40多家发展到了100家以上,而且绝大多数的小店都以东南店作为主要供应商。
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但是同行也在慢慢学习,东南开发新客户的困难度在增加。这些新客户和原来的供应商有着良好的关系,而且刘剑在产品种类上也没有太大的优势。刘剑知道开发新客户的成本要比维持原来客户的成本高得多, 5倍,甚至是10倍。他不想投入太多资源去抢对手的客户,反正市场还很大。第一步看来已经使东南站稳了,刘剑父母对于儿子这大半年的表现合不拢嘴,他们习惯了等客上门,从来没有想到主动出击,也没想到在其他批发行慢慢萎缩的时候,东南店竟然可以大步前进。食品伙伴个性空间j9E3S,l?,F
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突围第二步:成为代理商食品伙伴个性空间)[1l2LI8E4J2Q4aB
刘剑对于这样的成绩也有些得意。利用一两招客户关系就能突围而出,这说明S市的批发业还处在初级阶段。既如此,或许自己的营销理论能在东南店大发异彩。现在刘剑已经改变了进大公司的念头,他想将东南发展成S市的著名代理行。
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2A'c#Y)KC%u8U0 S是一个小城市,从市中心的人民广场往任何一个方向走,都不会超过2公里,不过市区这些年不断在向郊区扩张,可能再过3~5年,市区的人口会超过40万。食品伙伴个性空间]^ |:W ie kN+Z!uQ
4B8w6f6`~Da$a Y~`0 在这大半年的时间里,大卖场又增加了两家,一家是面积有5000平米的单店,另一家是有很多加盟店的连锁超市。说是连锁,也不过是很多小超市挂名而已,个中的管理普普通通。而总店只是以求量为主,并不注重自己的品牌。
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刘剑暂时还没有想和这些大卖场以及连锁超市做生意,这些卖场拿货的价格有时比刘剑的进货价还低。而他们的零售价也相当低:小超市卖1.2元一支的瓶装水他们只要1元。这是很多中小超市的进货价,何况进这些卖场要付单品500~1000元的进场费,刘剑还不是代理,这不是自己花钱讨打吗?他要好好地利用现在建立的小店渠道,这对一些二三线小品牌还是会有吸引力的。
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刘剑现在想的是产品,好的产品!! 他作了两方面的调查:他首先向自己的网路小店询问最好卖的产品类别。由于小店主要是以食品和日用品为主,刘剑想知道哪类食品比较好卖。同时他去大卖场和连锁超市探听消息。像S市这样一个小城市,人际网路可以打通一切。他很容易得到了两家卖场和连锁超市的资料,单品进场费500~800元,DM大约200元,最好卖的产品还是食品类,像糖果(包括果冻),饼干,膨化食品等,特色零食也有不错的销量。
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MZjXA4ZuE j0 刘剑想了好几天,究竟他应该开始做什么产品? 饼乾和膨化食品相当好卖,但也有不少竞争品牌,糖果和其他类别也有相同的情况。按照小店网络的调查,价格是相当重要的因素,但这会对城市消费者有效吗?
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&x7d)Bt~2z O4t-o0 “良好的开始是成功的一半”。刘剑对起步慎之又慎,他宁愿多等几个月去作些调查。刘剑去了本地的一家普通大学,答应支付1000元钱要营销专业的学生帮他作调查,并且负担调查所需的所有印刷费用和其他成本,加起来大约2000元不到。
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0d,n ];p/K'F9K0 由大学出面能让消费更容易接受,而且这种实践对营销专业的学生有相当的吸引力。他们调查了几个小区,关于消费者购买休闲食品的习惯、品牌认知、价格敏感度、减价的吸引力等,很快,调查结果整理出来了:
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1.超过80%的消费者是在卖场内才决定购买某类食品的。
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8z3TEOc \6~0 2.超过70%的消费者倾向在大的卖场和超市购买食品,原因是对质量的信心。食品伙伴个性空间P sAVwXk)J
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3.90%以上的消费者对所提及的名牌都有认识。食品伙伴个性空间`}#O8F/w'u|
1t6F2s6QqNr%~0 4.价格敏感度和价格水平有关,愈是价格低的产品,消费者的价格敏感度低。食品伙伴个性空间_r n9h^?i'H
0]V m @ U9T,Yd~0 5.减价会吸引消费者即场购买,或者增加购买数量。食品伙伴个性空间C/R e ~hF,^V
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小区调查的结果和刘剑自己的小店调查差距很大。刘剑犯难了: 东南还没资格做知名品牌的代理,但不知名品牌的产品是不好卖的;市区网路需要知名的品牌,而农村网路注重价格的竞争。食品伙伴个性空间;G$_jG8pq6lT
"~+f1pKSOr0 刘剑还是决定做不知名的品牌。“好卖的产品不好赚”,东南还没有能力和资源去做知名的品牌,而小店网路才是东南的竞争优势,很多小品牌都愿意和东南这样有网络的小代理做生意,门当户对。刘剑谈了糖果和饼干作为主打产品,另外也去四川找了一些特色小吃,他当然还拿不到独家代理权,只有现金交易。不过这类产品即使不好卖,所投入的资金倒也不多。食品伙伴个性空间9i-XLL}-KkF4U
!f4}9@7wl,S;p~Thg0 刘剑将这些产品列入了一个利润中心,由2名业务人员专职负责。这些产品同时也会分担行政、运输、水电租金等开支,只不过那只是会计账目的数位,刘剑真正的目的是想知道带入这些产品会对原来的批发业务带来什么影响,以及它的利润贡献有多少。如果它的利润回报确实高于批发业务,刘剑会按自己的想法,未来以代理业务作为主业。食品伙伴个性空间u~1w;b@r-Xz
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糖果和饼干的生意确实不俗,5个单品在铺货后的首个月已经有超过3万元的销售,最少的一家小店3个单品只卖了200元,但最高的那家大店5个单品卖了将近1000元,刘剑认为这取决于几个因素:
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第一,良好的小店网路,使产品能很快进店,并且能接触消费者。
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9Ek2pE?-}{'o0 第二,产品的价格相比于同店的竞品有优势,平均便宜了20%,这使小店老板更易推介。