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[cc]flash/player.swf?videoID=66786_3302875&autoStart=false&share=true[/cc]体系培训课程，共同学习，共同提高

精品大放送--5S全套资料第一部分，有些是刚刚整理的，有些是原创的,公司花了一万多请培训公司到公司指导,效果很好,车间现场、仓库、厂区、办公室都搞得非常漂亮，整齐。在这中环境下上班心情真舒畅:P质量人的资料汇总：品管资料大汇集，包括HACCP、SSOP、QS、5S、GMP等http://bbs.foodmate.net/thread-187489-1-1.html[ 本帖最后由 质量人 于 2008-6-27 09:50 编辑 ]

昨天用醋泡了点大蒜，今天一看成绿色的了，还能吃不？

欧盟部分食品中农药残留限量（更新至2007年1２月13日)前面是单个的\有压缩文件汇总的建议下载汇总文件欧盟部分食品中农药残留限量标准汇总以下资料已上传到资料中心http://down.foodmate.net/ziliao/sort/21/14007.html[ 本帖最后由 资料员 于 2008-8-12 16:55 编辑 ]

生姜的营养保健功能与加工利用，自己做的

大蒜的营养保健功能与加工利用，自己做的

现将有关部分调味品的起源、历史文化资料整理如下，以供大家分享

油炸蒜粉细菌数超标如何解决？高温油炸后粉碎的蒜粉细菌数如何才能控制在1万以内？请教各位高手

乳糖是乳中特有的成分，来自乳清的碳水化合物（典型的生产工艺如下：巴氏杀菌乳清或超滤透过液→浓缩→结晶→离心→乳糖结晶（还有低乳糖乳清）→精制和干燥→乳糖）。食品级乳糖是将乳清或超滤透过液（乳清蛋白浓缩物副产品）中乳糖过饱和，然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的[1]。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。其典型组成如表1。乳糖属双糖，由一分子α-D-葡萄糖和一分子β-D-半乳糖构成，它可以无水或含一分子结晶水或者是两种形式混合物形式存在。乳糖是膳食能量来源之一，有助于对钙...

我国大蒜出口情况及国际市场分析我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国。由于中国人有食蒜习惯，农民种蒜极为普遍，产地遍布全国。同时，大蒜也是一个十分敏感的出口商品，是我会重点协调的商品之一。在当今的激烈的国际市场竞争中，我国大蒜产业取得目前的成绩, 来之不易，大蒜产业的持续、健康、稳定发展有着重要意义。从国内来讲，关系到几百万蒜农的切身利益，对大蒜主产区(山东、河南、江苏) 的经济发展及农民收入提高起着举足轻重的作用；从国际市场来讲，我国在国际市场占据绝对份额，我出口动态也为世界各大蒜生产国...

:lol 国家标准免费下载（无需注册）全国啤酒质量技术协作中心-- http://www.cnbrew.com/bizozhun/biaozhun.htm食界网--食品标准总库 http://www.food126.com/standard/电子图书检索系统：GB/HJB/GJB/行业标准/国外标准--- http://dbsvr.istiy.yn.cn:6003/浙江公共安全标准信息网-- http://www.cnzjqi.com/safety/fenglei/std.html浙江检验检疫技术中心网-- http://www.ziqtc.org.cn/standard.htm石油工业标准化信息网-- http://www.petrostd.com/化验室网-- http://www.hyswz.com/fxfa/index.htm化工标准-食品商务网...

食品企业9000、22000标准实战讲解因为08年北京论坛聚会，wanghaoren妹妹谈起来想具体针对9000和22000的标准进行学习。BCZZL老师、jiazhongmei姐姐和我同意说就我们平日所总结的一些内容，对新学习9000和22000标准的同学们进行讲解。也欢迎各位老大对标准的理解进行讲述。师傅领进门，修行在个人。我也是遵从这句话来学习的。9000标准、22000标准是衡量食品企业产品质量发展状况的两把尺子，但不止这些，还应该有衡量企业财务状况的尺子，衡量企业营销状况的尺子等等。企业生存的目的，就是为了盈利赚钱。老板重视销...

有位秀才第三次进京赶考，住在一个经常住的店里。考试前两天他做了三个梦，第一个梦是梦到自己在墙上种白菜，第二个梦是下雨天，他戴了斗笠还打伞，第三个梦是梦到跟心爱的表妹脱光了衣服躺在一起，但是背靠着背。这三个梦似乎有些深意，秀才第二天就赶紧去找算命的解梦。算命的一听，连拍大腿说：“你还是回家吧。你想想，高墙上种菜不是白费劲吗？戴斗笠打雨伞不是多此一举吗？跟表妹都脱光了躺在一张床上了，却背靠背，不是没戏吗？”秀才一听，心灰意冷，回店收拾包袱准备回家。店老板非常奇怪，问：“不是明天才考试吗，今天你...

俞敏洪：人要像树一样活着于《赢在中国》第三赛季36进12现场演讲人的生活方式有两种，第一种方式是像草一样活着，你尽管活着，每年还在成长，但是你毕竟是一棵草，你吸收雨露阳光，但是长不大。人们可以踩过你，但是人们不会因为你的痛苦，而他产生痛苦；人们不会因为你被踩了，而来怜悯你，因为人们本身就没有看到你。所以我们每一个人，都应该像树一样的成长，即使我们现在什么都不是，但是只要你有树的种子，
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哪位好人有《包装用复合膜、袋通则》（GB/T21302-2007），请发来看看啊包装用复合膜、袋有了首项通则类国家标准该标准9月1日起实施在一些方面超过了日本和欧盟标准我国第一项规范包装用复合膜、袋的通则类国家标准发布3个月以来，很多企业都准备根据这项标准制定各自的产品标准。这项标准得到我国复合膜、袋生产企业的极大关注。这项标准即《包装用复合膜、袋通则》（GB/T21302-2007），是一项推荐性国家标准，已由国家质检总局和国家标准委于2007年12月5日批准发布，将于今年9月1日起实施。这项标准确定了判定复合膜、袋产品...

四天没有抽烟了，此间经历了难以忍受的时刻（不抽烟戒烟的人一定很那想象。好似缺氧的感觉，浑身不自在，抽了2口烟就缓解了），现在已经感觉可以彻底地离开烟了。

分享eBookPDF格式高职高专教材:《食品生产概论》一书[ 本帖最后由 zooyea 于 2008-4-12 08:36 编辑 ]

请学会淘汰你的上司　　企业需要人才，人才需要平台，但现实是总有许多激情在离职时冷却，总是有许多无奈在离职时感怀，职场如何生存成了许多打工者必须面对的问题。一时间丛林法则、狐狸信条、穿山甲哲学等方法和理念备受关注。　　在企业里生存，基层可以按部就班、高层拥有独厚资源，所以说生存空间最为艰难、最需技巧当属企业的中层经理人。他们更多面临的是如何与上司相处，如何取得老板信任和青睐而获取更大提升和发展空间的问题。　　相似的困惑，迥然的结局　　情景1：　　“你以为上司都为人正直，光明磊落吗？...

受益终生的十大经典管理学定律1、彼得原理　　每个组织都是由各种不同的职位、等级或阶层的排列所组成，每个人都隶属于其中的某个等级。彼得原理是美国学者劳斯·彼得在对组织中人员晋升的相关现象研究后，得出一个结论：在各种组织中,雇员总是趋向于晋升到其不称职的地位。彼得原理有时也被称为向上爬的原理。 这种现象在现实生活中无处不在：一名称职的教授被提升为大学校长后，却无法胜任；一个优秀的运动员被提升为主管体育的官员，而无所作为。对一个组织而言，一旦相当部分人员被推到其不称职的级别，就会造成组织的人浮于...