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2006-09-19 13:29:06
/ 食品质量管理
不错的东西！《质量经理工作手册》！！！！不错的东西！《质量经理工作手册》！！！！
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2006-09-18 14:14:45
/ 食品的英语世界
50本非常棒的英文食品ebook下载1 Applied Dairy Microbiologyhttp://rapidshare.de/files/3993574/Applied_Dairy_Microbiology.pdf.htmlhttp://rapidshare.de/files/11271501/AppliedDairyMicrobiology.rarhttp://rapidshare.de/files/16207245/AppliedDairyMicrobiology-KINGDWARF.zip.html2 New ingredients in food processing: Biochemistry and agriculturehttp://rapidshare.de/files/3128645/New_Ingredients_in_Food_Processing.rar.html3 Functional Foods Cardiovascular Disease And Diabeteshttp://r...
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2006-09-18 12:44:02
/ 食品微生物检测
各位前辈,见笑了,想请问一下,我们是做水产的,平时测细菌八项,可来检查并查阅我们的检测记录后,说不符合欧盟相关要求,也没用n=5,c=?的做法,当时没好意思仔细问,也没太听明白,请教各位这是指的取样数量吗,应该怎么做?多谢!!!
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2006-09-17 09:43:19
/ 食品生产技术
前言本资料来源于互联网，在此发表为大家交流探讨为目的，任何团体或个人不能用于任何商业目的。其版权属于出版社及作者。如有不妥，请告知。我们会在收到信息3个工作日后删除相关信息。
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2006-09-09 12:42:38
/ 食品生产技术
最新食品工业生产新工艺新技术与创新配方设计及产品分析检验实用手册 http://down.foodmate.net/ziliao/sort/5/9164.html[ 本帖最后由 lfspgcxx 于 2008-6-11 21:41 编辑 ]
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2006-09-06 10:29:31
/ 食品生产技术
The-Soft-Drinks-Companion，饮料技术手册，CRC 2005年版[ 本帖最后由 wz9th 于 2006-11-22 18:41 编辑 ]
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2006-09-05 11:52:40
/ 食品质量管理
各位：经多次长时间的资料收集，本人发现，”美国现代食品科技系列“丛书质量较好，专业性也较强，我想把它收集齐全，不知大家意下如何？现本人收藏的有九本，不知这套丛书总共有几本，请大家有的，把它拿出来积极跟贴，方便家共享一下！！谢谢了！本贴26楼本人已就目前拥有的书作了一整理，还有该系列其它方面的书的朋友，请跟贴发表！在69楼隆重上传一本好书!"食品卫生原理"第四本!PDG格式,(转成PDF格式很容易,就不转了,随大家个人喜好)看着就爽!本论坛上的是PDF格式的,没有封面,总觉得少了点什么!而且还记得不齐!:lol...
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2006-08-31 08:52:51
/ 食品生产技术
共6个压缩部分
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2006-08-21 08:41:46
/ 食品生产技术
美国现代食品科技系列8现代食品微生物学,10部分.楼下有的朋友说打不开附件，跟大家说说打开附件的方法：把所有附件下载后放在同一个文件夹中，然后解压第一个文件 美国现代食品科技系列8现代食品微生物学.part01.rar 即可 -----bycafe 2006-8-28[ 本帖最后由 cafe 于 2006-8-28 13:34 编辑 ]
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2006-08-18 08:55:52
/ 食品生产技术
软糖-----共11个部分[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2007-9-17 07:52 编辑 ]
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2006-08-08 09:48:35
/ 食品的英语世界
生产的QA/FOOD SAFETY 通常谈得多, 供应链少些, 这本手册还是不错的!很好的英语教材.[ 本帖最后由 ucdavis 于 2006-8-8 10:03 编辑 ]
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2006-08-04 14:04:32
/ 食品微生物检测
中国卫生部2002版的《消毒技术规范》，PDF格式
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2006-07-29 10:10:09
/ 职场人生
很不错大家可以看一下企业教育材料1在下面这个http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=52907&extra=page%3D3为什么我以前的帖子不能在编辑呢.请版主可不可以 在合并.[ 本帖最后由 独孤求败5 于 2006-8-2 18:44 编辑 ]
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2006-07-25 14:58:28
/ 食品生产技术
葡萄酒，pdf，五部分。更多资料：酿造酒工艺学在5楼葡萄酒的酿造与欣赏在17楼世界蒸馏酒的风味——香味来源与开发在18楼国际葡萄酒药典在29楼酒精与白酒工艺学在30楼[ 本帖最后由 wujj 于 2006-8-10 11:51 编辑 ]
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2006-07-21 11:28:32
/ 食品生产技术
请下载后千万别忘了回复可以将你的读后感回复在帖子里。谢谢合作！！！！！！！当代食品生产技术丛书－饮料此文件已传到资料中心：http://www.foodmate.net/ziliao/sort/5/7887.html当代食品生产技术丛书－食用植物油与植物蛋白此文件已传到资料中心：http://www.foodmate.net/ziliao/sort/5/7886.html当代食品生产技术丛书－粮食深加工此文件已传到资料中心：http://www.foodmate.net/ziliao/sort/5/7885.html当代食品生产技术丛书－调味品此文件已传到资料中心：http://www.foodmate.net/...
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2006-07-21 09:18:55
/ 食品生产技术
食品科学（第三版）,共7部分[ 本帖最后由 wujj 于 2006-7-21 11:44 编辑 ]
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2006-07-06 13:11:28
/ 食品生产技术
我从图书馆电子书库中下载了一本《果脯蜜饯生产工艺与配方》供大家分享全书共15部分用SSReader3.9来阅读在天空软件网下载[ 本帖最后由 foodmatebak 于 2007-9-14 23:28 编辑 ]
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2006-07-05 16:19:16
/ 食品生产技术
我从图书馆下载了一本《国际饮料分析方法》共7部分压缩文件[ 本帖最后由 zbq0512 于 2006-7-10 13:44 编辑 ]
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2006-06-26 13:59:03
/ 食品理化检测
前言本资料来源于互联网，在此发表为大家交流探讨为目的，任何团体或个人不能用于任何商业目的。其版权属于出版社及作者。如有不妥，请告知。我们会在收到信息3个工作日后删除相关信息。欲购从速，售货结束后，需30以上的权限才能阅读。倒计时还有4天。新人如没PP，请到我的个人空间下载：http://space.foodmate.net/index.php?action/space/uid/45532008-7-27下载说明:如是新人不懂下载技巧,先参阅下以贴子,以保证能顺利解压http://bbs.foodmate.net/viewthread.php?tid=127436&highligh...
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2006-06-26 07:50:18
/ 食品质量管理
呵呵，经验不足，请高手们多多指教，多多包涵本版斑竹公告：为方便大家查看以便有选择的下载或者不下载，现给出文件目录，感谢楼主的资料分享！[ 本帖最后由 土豆烧牛肉 于 2008-8-20 02:34 编辑 ]
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