实验室——转战之一

上一篇 / 下一篇 2009-11-12 19:15:40 / 个人分类：职场生涯

大弟子正在策划“走进实验室”有奖征文活动，勾起了我在三个不同实验室的职场经历的回忆，虽然现在自己不直接参与实验操作了，但一直未曾离开。蓦然回首，竟然发现那曾经被我认为是枯燥，无聊，浪费青春的实验室，已然深深扎在我的心底，对那些瓶瓶罐罐已有了说不清道不明的怀念，没事也经常去微生物板块溜达，现在的检测技术日新月异，发现自己已然作古，也想回应大弟子写一篇征文，却发现已然灯火阑珊。

自己没有完整的时间去写好这篇征文，因为写出的东西要对别人负责，不可以太过草率。还是以日记的形式断断续续的记下这段经历和感悟吧，希望对看到的朋友有些帮助。

之所以取名为转战，是因为我从啤酒厂化验室的普通化验员到化工集团实验室负责人再到筹建出口食品厂实验室的质量人。个人也从开始的踌躇满志到迷茫、枯燥到喜欢以及愤懑到现在转回信心百倍以及压力。

我谓之“转战”。

一、化验员

终于毕业了，有一些释然，有一些茫然，有一种对未来的希冀，又有一些不知所措，暂且称之为毕业综合症吧!学校推荐去了Z市LD啤酒厂，听说是和美国合资的，待遇还不错，于是带着满怀希望和对未来的忐忑，背起了行囊。人事经理热情的接待了我，一脸学生气的我还是那副学生的打扮，在西装革履的这位中年男子面前显得是那么稚气和心虚，匆忙递上只有一张纸的个人简历，我个人不喜欢华丽的简历，尽管这个世界总反复告诉我们包装很重要，但我固执的相信一本制作精良的简历并不会对你以后的工作会有什么帮助，我更相信聘用者的眼光，如果他放弃我，那我会认为这样的公司也不值得我留下来，其实谁都知道学校获得的各种荣誉并不是什么太难的事，至少我这样觉得。他接纳了我，叫我先到质检科化验室上班，试用期3个月，报酬等等，谢天谢地，尽管化验工作一般都有女同胞来做，但像当时的就业形势能得到这份工作还能要求什么呢？我的食品专业哦！

好在质检科长是个男的，不然我以为我误入女儿国了，因为当科长带着我来到化验室，打开门，我看见n双眼睛齐刷刷的望着我，可怕的是都是女的，可怜少不更事的俺被震撼了，面红耳赤立在当场，后来我才知道n=13！！！，如果现在吾有这样的机会，那真是幸福无边了！可当时我这么就觉得那么别扭，好像一个男孩子来搞化验简直就是一种错误，还可以被理解为无能，他们应该有更适合他们的职业，比如生产，比如销售、机修等等。

接下来，13个女人和一个男孩将会发生怎样的故事哦！

科长把我介绍给了化验室主任，一个中年女子，看起来很凶的样子，也是啊，不凶一点，怎么镇得住这12位。化验室分为原料、水质检测，啤酒酿造过程检测，成品检测，微生物检测。细分一下有十多项，分工很明确，每人负责一项，每周一轮流，对于需要两人操作的，则互相帮忙，比如麦芽、啤酒花的检测。整洁的环境、工作台，白大褂，看起来管理很好的样子。主任跟我说轮流跟各位师父学，希望可以尽快进入工作，因为她们之前走了一个，她的缺现在由主任补上，我来了正好，她可以爽一下了。
她们对我很热情，不忙时总是问长问短，无非是那个学校毕业的啊，怎么进来的啊，家里有什么人啊，为什么公司没按照惯例叫你到车间去锻炼啊？有女朋友了吧？大概女人总要八卦一点吧！咱都得一一回答，谁叫咱是来学习的，一个月下来，俺出师了，可以加入轮流行列了，和她们相处的很好，俺感觉俺已经融入这个团队了，俺总结出新人入职几点必备：

1、虚心，低调，你什么都不是，这样往往更容易融入集体，你的理论也许很好，但实际操作中往往有你很多不知道的经验和偷懒，嘻嘻，应该是技巧。

2、勤劳，是美德鞍前马后，冲在最前面，比如取样，比如洗洗刷刷，最快的速度搞定，不要说我等下下，但要干净整洁。

3、形象，很重要，不要求西装革履，只要整洁大方，须知这是化验室。

4、不要看她们聊的没了边，你也无所不谈，葛优说：这样是不好的。

5、多做，多问，多做记录，各种检测规程对照操作仔细学习，有时她们是会偷懒的，但你千万不要学，因为你还没到那境界，资历还不够，你知道你会有偷懒的一天滴，但不是现在。

6、不打小报告，做好你自己就够了，不参与是非，三个女人一台戏，何况13个啊
兄弟姐妹们，你们知道吗，在我来后的几个月，终于眼见了一场女人与女人的战争，谩骂，撕扯，一方竟然是主任，俺怕怕，好在众姐妹将他们拉开了，不然脸上不知道会留下几道血痕，看来越深入，越知道化验深似海，13个女人分成了3派，所以接下来要讲的一点是：

7、不要参加任何一派，还是做好你的事，谁叫帮忙就帮谁，不要参与是非，多做事，多积累，多观察，想想像这种局面如何管理。
以上是俺经验之总结，尚有补充之处，时间太久，俺一下想不出了。

后来俺向主任提出，是不是一个月聚餐一次，俺们的实验用品纸箱还是可以换两个钱滴，以前是发了，现在可以用于聚餐，不够的大家分摊。这样做的目的，可以改善同志们的关系，早一点去饭馆，在等上菜的时候，开两桌麻将，活跃活跃气氛，我的提议被大家一致通过，看来没有人不想吃啊，平时拉不下脸来说的话，饭桌上喝点红酒，什么说不清的，毕竟大家是来工作的，不是来结仇的。

后来，俺们利用淡季，还组织了一次野炊，有锅的带锅，没锅的带菜，带一张嘴也行，最主要的是把科长别开了，他在不自在啊，又怎么体现我作为唯一男性的珍贵！那个羡慕啊，把我同宿舍的室友搞的口水都要下来了。
至此，我们化验室的气氛好多了，当然不可能什么事都没有，冰冻三尺非一日之寒啊。
果然，又出事啦！................

再说出事前，说说质检科的架构吧，它由技术副总分管，下有科长、化验室主任。副总高高在上，每日看看报表，科长很少来化验室，貌似日常管理都是主任，日子长了，才知道主任貌似很凶，其实没人服她，并且有一点不爽，临时加个班什么的，都会牢骚满腹，甚至公开表示不满，不服她的原因也许是她有时太武断，太盛气凌人吧，或许隐隐约约从她们不屑的言谈中知道主任的一些过去有关吧，总之，俺感觉领导不好当啊，尤其是当如此既要协调好内部管理，又要对化验结果负责，还要承受风言风语。

俺新人，除了勤勤恳恳，唯恐留下什么不好的印象，于是一段时间后，俺的事多了起来，大米、麦芽检测、污水GOD检测，上面外请了一个专家建立污水检测化验室，大家望着我，看来只有俺去做了，除了完成自己的分工，还得每天屁颠的跟在专家后面，那一阵俺忙啊，经常一个人郁闷到晚上9点，现在想来，吃亏是福啊，有了这段经历，才有了后来到化工实验室后俺对污水COD检测的改进，使检测时间缩短一半！再后来，所有试剂的配制也交给我了，说我配的准，俺知道是俺老实........

半年后，俺已经非常熟练了，无聊啊！厌倦啊，天天重复着相同的操作，拿着饿不死，撑不饱的薪水，每天混在家长里短，星闻八卦里，感觉意志在消磨，没事咱也玩玩函授吧！不然路在何方啊？

奇怪的是俺的工作量大了，女同事们和主任和谐起来了，加上俺对主任提议化验员必须为自己的化验结果负责，并出台考核制度，工作流程顺畅起来，主任一天也笑嘻嘻的。看来无论什么管理都离不开自身利益啊，人治总归抵不过法制啊！

出事了！马大姐在准备化验成品啤酒时，是她刚刚从车间取样来的，当她低下头去看啤酒时，“砰！”酒瓶炸了，来不及反应，酒瓶玻璃带着泡沫溅在她的姣好的脸上，“坏了！”我们在场人的第一反应。来不及尖叫，也不只是泪水还是啤酒顺着她的脸流下来，慌忙跑过去看看，“嘘！”还算好，只是右脸腮划破一道小小的口子。冷静，冷静！回过头来想想，我们的操作该要规范了，刚取来的还未完全冷却的啤酒怎能去化验呢，看来是大意，是习惯，在我们对化验室的条条框框讥笑时，是应该考虑规则都是教训的积累啊！

建议主任招大家坐在一起，俺才知道，之前还发生过灭菌锅超压，配制试剂时水倒入浓硫酸，干燥箱下班未关以及起火等等，重新修订学习实验室安全管理制度及设备操作注意事项，时间久了，没有人会去在意，就如同总是出了问题，政府有关部门才会大会小会、学习整顿，狠抓乱抓一番。截取部分与大家一起学习，

1）化验室每天要清扫，保持整洁卫生，仪器设备要布局合理，保持干净。
2）检验用的样品要存放整齐，不可乱堆乱放。
3）一切不容物质或浓酸、浓碱，严禁直接倒入水池，以防堵塞腐蚀水管，浓酸浓碱应稀释到适应浓度后才能倒入下水道。
4）对细菌污染的地面、台面要先用药品消毒，在擦拭干净，各种废物要丢到指定的污桶中。
5）消毒时要认真仔细，严格按照操作规程，注意高压灭菌锅的安全使用。
6）用过的接种环、针应进行火焰灭菌，再放回原处，凡接触过细菌培养基物的器皿、容器均因严格消毒，然后再洗刷。
7）无菌室要整洁明亮，无闲置物，室内要保持密封、清洁、干燥、防尘，使用前开紫外灯灭菌30分钟后方可入内工作。
8）凡进入无菌室的物品（样品除外）均应消毒，切不可将未灭菌的物品带入无菌室内。
9）检验工作结束后，操作人员应洗手消毒，对室内进行全面清理、擦拭和消毒，并做好安全检查，方可离开无菌室。
10）化验室工作完毕后，详细检查化验室的门、窗、水、电、烘箱安全后方可锁门。

11）严格按操作规程操作。

..................

似曾相识吧，其实各个实验室都差不多，上网一搜一大把！只是会根据各实验室的各自特点对具体的操作规程注意事项做相应改动。

一晃快一年了，我也由菜鸟成了老手，所有的偷懒和技巧，俺也学会了，并且还加入了自己的方式，在这里不便拿出来与大家分享！怕怕啊！

当然几个关键控制点还是不可马虎的，比如后酵、清酒、成品的浓度，成品、冰水的微生物，微生物其实就测细菌总数和大肠菌群、大肠杆菌。通常更多的情况是不需要往下做的。

最让人感觉爽的是，喝酒不要钱，尽管俺不胜酒力，但伟人告诉俺浪费是可耻的，每天的35瓶酒样俺是如何也消受不了，直至后来，啤酒只要通过我的味蕾，俺就知道它的度数，再后来，还基本能辨出是哪儿产的啤酒，我们上班喝酒？这叫感官检验！

俺发现跟女孩子一起上班，有个让人流口水的好处，那就是每天有吃不完的零食！甚至还给我带来了五香豆腐干下酒，我晕了，夫复何求啊！在忙的屁股不着地的日子里，嘴里叼着零食飞奔。

在还不曾知道为自己职业规划的日子里，机械、重复的工作似乎只是欢声笑语的附带而已。终于有一天我知道了，化验不仅仅是化验，职场终归是职场，我第一次触摸到了黑暗或者说交易以及自己在里面的挣扎！

那天，主任告诉我北方来了一火车皮大米，你去取样化验一下，哎！原料验收，我的事。拿着铁钎去到仓库，刚好还在下车，戳了一代，一看，不好，大米发霉了，连戳几袋，有5袋也是如此，还化什么验啊，不合格！这可是我们的老供应商啊，立即报告主任，一会儿主任指示说，把发霉的剔除出来。TNND，这要搞到何时啊，没办法，照指示办。老板猛打中华，俺还不会啊，接着！接着！一会儿，人事经理来了，米老板迎上去，两人一边抽烟嘀咕去了，一会儿，人事经理跟我说：“小S啊，晚上一起去吃饭，能放的就放吧！”，俺心里想，叫俺来干嘛，发霉的放过去，如果出了问题谁负责啊！他过来算咋回事啊？？？应该是质检科长或主任到场啊，俺已经报告过了啊，可两个小时过去了，人影都没有，仿佛这件事交给我处理了，呵呵！不是吧，分管行政副总又来了，永远是那副笑呵呵的嘴脸，让人琢磨不透的神态，这就叫城府吧！去NM的！“小S啊，检验工作重要啊，可要把好关啊，该剔除的坚决不能要啊！”

一边是经理，一边是副总，一边是放，一边是紧。而我的主管呢，俺断定他们一早就知道这事不好惹，18点半了，早下班去了。我此时想到了这一条：决不可让不合格的原料进厂，经判定严重不合格的拒收。并上报质检主管。我判定了拒收并上报，结果是剔除不合格品后接受，我挥汗如雨每袋检验，结果是左右为难，剔除少了，副总不肯，何况出了问题怎么办？剔除多了，得罪经理，你还想不想混了。

谁能告诉我照章执行还是……………….

原则上说，化验员只是对样品做客观的评价，出具检测结果，至于拒收还是降级处理，那不是我的事，是的，检测的结果好坏是会对处理意见产生至关重要的影响。我想这就是大人们来关照我的原因吧，何况副总与经理不合，利益的冲突罢了，如何兼顾职责、道德与人情世故，这一次应该来说是对我以后会产生一定的影响，而事实也证明了我的判断，我的愤然离去以及对以后前途的迷茫和自己是不是适应这个社会的忧愤就从这一刻开始了，我决定执行我的职责，我剔去了所有的不合格品，并出具详细报告。三分之一的大米留了下来。

在LD啤酒一年的时间里，我学了很多，但我认为不仅仅是业务上的，人情、世故、艺术、奸诈似乎更让我深有体会。LD啤酒风靡一时，而我选择那时离开，还有一个原因是我的化验室副主任的职务再也没有希望了，而事实上，随着时间的延伸，我看到或切身体会到更多管理上的悲哀，还有不可言说的触目惊心。当时我不知道这其实就是现实。而年轻的我却与现实为敌，这怎么可以！

忘去那些年轻的事吧，没有人会看见你的兢兢业业和努力工作。你的存在与否不会对公司产生任何影响。因为你太不上路，你无关紧要。后来，我知道，不！不是这样的。当我的质检科长坐上技术总监的宝座时，曾三番五次的找我回去，他说，化验室的同事们想念我，化验室归你管。所以请相信一句话吧，公道自在人心。

而此时我是上海一家化工厂的操作工，回不去了，性格这样跟我说。

请继续关注！

实验室—转战之二

二、化工中试车间及实验室主任

http://space.foodmate.net/?uid-174352-action-viewspace-itemid-32239