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• 该怎样识别这是哪种香精？

  2008-07-19 01:49:41   /   食品添加剂和配料

  各位好。我现在手里有一个别的公司的饮料产品，里面有一种明显的香精（香料）味道。这种香味很好，我们也想模仿。但不知道这种香味的名字。我们也没有技术人员。请问下大家，我该找谁帮忙识别这是哪种香味呢？这种香味好像来自于某种香草的味道，我觉得曾在哪里闻过，可就是想不起这到底是什么香味。我在广州，大家帮下我啊广州也不知道哪里有卖各种香草香料的。去找香精厂家的话别人可能也不理会这种事情。

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• 请教下这是哪个厂家的香精

  2008-07-15 01:36:33   /   食品添加剂和配料

  我刚接触香精，对这个行业不懂。市场上买的一瓶芒果香精，油性的，听经销商说是香港原装进口的，质量很好的。结果买回来按1%稀释后，一点芒果味都闻不到，反而很难闻的味道大家看看下面的图，是哪个厂家的，认识吗。怎么一点芒果香味都没有：

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