2008-09-04 21:38:57 / 餐饮美食
每当看到电视上的师傅们在做印度抛饼的时候, 我就一直在跟自己说无论如何也要想办法学会,但是...........努力了一个多月,还是没有自学成功:'(!我不知道是不是自己的面买得有问题,电视上的师傅说面要用高筋的,我对面类不熟悉,在我们这边市场也不好买到这样的面,所以就叫朋友帮去他朋友开的面食店里买来的所谓的高筋粉,按电视上教的做,可是老是拉不成功,每次都是拉不到五厘米就烂,自信心受到严重打击,其间浪费的面粉数量不计其数，说真的,学做面品真是难如登天啊,不知道坛里有没有对做薄饼这方面比较熟的朋友,有的话可否教教其中的窍门...
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