着色剂专业委员会2008年年会纪要
上一篇 / 下一篇 2008-10-28 11:58:00 / 个人分类:添加剂资料
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着色剂专业委员会2008年年会纪要
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2r0j3Vg l(uL&i:d0(2008年8月29日,云南省昆明市)
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中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会2008年年会于2008年8月27-29日在昆明市召开。来自国内外的食用着色剂和配料生产营销企业、食品加 工企业、原料种植基地、设备和仪器生产厂家、大专院校和科研院所、外贸公司等共89个单位,128名代表参加了会议。大家聚集一堂,交流和研讨,共商发展 大计。
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会议由着色剂专业委员会主任姜祥华主持。食品伙伴个性空间m"O }%t&Fq-I @
食品伙伴个性空间]1c@#jC r)H[r A1Dv~t:sw9DtH0*|ejrL(S0中国食品添加剂和配料协会常务副理事长兼秘书长齐庆中、副秘书长孙瑾、着色剂专业委员会副主任单位、秘书长及有关专家、学者出席了会议,协会秘书处工作人员参加了会务工作。《中国食品报》记者全程采访了本次年会。食品伙伴个性空间q6nR d;Fz1h*{
食品伙伴个性空间2b9j7K(qc R|/k:Y$UFg qQ!v0!i1GA9W,P)Wrn0在开幕式上,云南省工业投资控股集团公司副总经理兼云南瑞宝生物科技有限公司董事长宋以举、云南省土产进出口公司总经理吴建辉欢迎代表们到云南开会,并表示云南省素有“动植物王国”之称,生物资源极为丰富,云南愿为食用着色剂行业做出更多更大的贡献。
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%T}SY!p&|_0P%sOGKq0齐庆中秘书长在会议开始做了主旨发言。他说:去年8月份着色剂专业委员会承德年会上,行业已经面临原材料、辅料、溶剂、能源等涨价,人民币对美元汇率持续 升值,取消食用着色剂出口退税等多种压力。在那次年会上,大家认真研究讨论,寻找克服困难的办法。大家认为,只有用技术创新和管理创新的办法,改革工艺技术、改造设备、实施节约资源、节能、降耗,才能化解不利因素,争取生存和发展。大家就这样干了一年,企业不但度过了难关,我们的产业和行业还得到了较好的 发展。事实证明,科学发展、创新发展是推动企业和产业发展的规律。食品伙伴个性空间V;Grlp!X+g0B
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qR I8h]5Vse0他说,标准工作已经成为企业和协会最基本的一项重要工作。协会把着色剂行业作为“自主规格”试点行业来推动,经过近三年的努力,已经基本完成了十四个着色剂品种的自主规格,这次年会可以定稿;今年还推动了国标萝卜红、红米红、栀子黄的修订;推动了番茄红素、紫甘薯色素和甘蓝红的GB2760申报工作。在与日本合作共同向JECFA申报审评红曲红和栀子黄工作过程中,使红曲红中的桔霉素含量大幅度降低,促进了技术进步,推动了行业发展。食品伙伴个性空间3k*K Bt,nX4w
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.?"o,iY4W$|%]0他说,去年7月1日取消了食用着色剂出口退税,给企业带来了困难。但是,一是要从国家宏观经济的大局认识,要正确对待;二是企业要从技术创新、管理创新着手,节约原材料、节能降耗、降低成本、提高了产品质量,化解困难,求得生存和发展;三是协会正在积极向有关部委反映实际情况,争取得到应当得到的出口退税 待遇。食品伙伴个性空间\Y.Q5a^{j
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齐庆中秘书长最后指出,这次年会通过交流和在9个方面的讨论,大家会更有信心,会进一步在科学发展观的指引下,团结起来,共同奋斗,力争使我国食用着色剂产业有一个更好的发展。我国食用着色剂产业前景是美好的,前途是光明的。食品伙伴个性空间J-F$]C [!r
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$RTF{+d/?3l^!pOX0着色剂专业委员会秘书长闫炳宗传达了中国食品添加剂和配料协会第三届三次代表大会暨三届四次理事扩大会议(2008年3月25日,上海)的内容、决议和齐庆中秘书长的题为“努力推进行业节能减排创新发展,充分发挥为食品安全保驾护航的作用”的报告内容。食品伙伴个性空间d_VV,X3~?
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闫炳宗秘书长受着色剂专业委员会委托,作了2008年年度工作总结报告。报告共分三个部分。第一部分:我国食用着色剂产业和行业的基本状况和取得的进步; 第二部分:新形势下我国食用着色剂产业面临的主要发展问题和对策;第三部分:着色剂专业委员会日常工作简要汇报。食品伙伴个性空间EN)^Kb*D
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会议期间举行了学术和专题报告会。新昌制药厂邵斌的“人才培养和自主创新”、贵州恒盛隆实业有限公司邱建生的“科技型中小企业技术创新与制度创新的互动机制研究”和台湾亚芯生物科技开发有限公司郭庆义的“微生物保存与酶水解技术在提取辣椒红色素方面的应用”等6个专题报告引起了强烈反响;会议印发了论文集,收录论文和专题报告19篇。
hvW aX-x X0食品伙伴个性空间@0V&z [w;A$?*Ry^barS F:]\S9\0x"h3B)uR$Y:h/N0会议期间审定了十四个食用着色剂“自主规格”。(参见附录1)。
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o ZT#k2rBCB0_9l0"~` e#i/s,V O6U0会议期间讨论并审定了紫甘薯色素申报国家使用卫生标准GB2760的全套申报资料。(参见附录2)。
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7^)B lDm'{#A c~;L0会议期间通报了国家标准修订稿萝卜红、红米红、栀子黄进展情况及征求意见通知。食品伙伴个性空间'q F5BVZ1Td,@
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会议期间进行了分组讨论。按照9个方面的讨论题纲,进行了充分深入的研讨。大家研讨了在新形势下我国着色剂行业面临的挑战、机遇和对策。食品伙伴个性空间;R1_*pH$z
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1、会议认为一年来我们遇到的原材料、辅料、溶剂、能源涨价,人民币升值,取消出口退税的困难和压力,都是通过技术创新、管理创新克服并取得发展的,因此,我们会后必须全力实践科学发展、创新发展、实施节能降耗减排,抛弃粗放式的发展模式,使我国着色剂产业更好地进入创新型产业轨道,更好、更快、更健康 地壮大。
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O[H0HGZ)r`0]!d*L v+asEO02、代表们充分肯定了由协会牵头、组织、协调,以企业为主体的食品添加剂标准工作做得更好,应进一步加快改变标准落后的局面。代表们要求把叶绿素铜钠盐的国标修订和紫甘薯色素、甘蓝红的GB2760申报工作纳入协会今、明两年的推动计划中。
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3、我国食用着色剂产业的薄弱环节是应用,这个薄弱环节也是我国食用着色剂产业与国际先进水平的主要的差距之一。例如,我国原料型的辣椒红产销量已居全球之首,但辣椒红应用技术的研发和系列实用化辣椒红产品还很落后。我们必须向应用领域进军,走标准化、系列化、制剂化、实用化、服务化的道路。使我国食用着 色剂产业真正与食品加工业对接,加快追赶国际先进水平的步伐。这是我国食用着色剂产业发展的必由之路。
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4、代表们建议协会成立相关的“专家组”。专家组在人才的引进和培训、技术难题的攻关、生产分析和开拓、企业与高校的“产学研”结合、企业向国家有关部委申报攻关课题、信息的快速沟通等多方面为企业服务。食品伙伴个性空间T)f@&q-d:JjnVo
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