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• 黑芝麻粉测酸价

  2008-09-05 15:54:28   /   食品理化检测

  现在我有用两种办法测酸价第一种是用索式抽提出脂肪，然后滴定的，计算时质量就按脂肪的质量第二种就直接用乙醇乙醚混合液直接提取，过滤后滴定，这个计算时按粉的总质量两个结果不一样

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• HACCP计划在质量体系中属于哪一层文件

  2008-08-05 13:38:18   /   质量体系认证

  请教各位HACCP计划在质量体系文件中属于哪一层文件呢

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• 辣椒酱防腐

  2008-07-30 14:20:07   /   食品添加剂和配料

  请问大家辣椒酱中一般加什么防腐剂比较好辣椒酱是偏酸性的苯甲酸钠和山梨酸钾哪个效果较好

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• 固体的PH值测定

  2008-07-30 11:38:50   /   食品理化检测

  求助怎样测固体或半固体物质的PH 阿

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• PET瓶封膜问题

  2008-07-29 15:31:01   /   食品包装储运技术

  PET瓶瓶口如要封膜的话什么材质比较合适呢

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• 程序文件受控问题

  2008-07-15 10:54:14   /   质量体系认证

  我们公司现在所有的程序文件全都装订在一起然后在封面上盖有"受控文件"印章现在要提取其中一份复印给商检局要不要在单份文件上加盖“受控”呢

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• 大肠菌群超标的产品

  2008-07-09 15:38:21   /   食品微生物检测

  我们公司的产品，经检验大肠菌群超标以后，放置一段时间，看感官方面并没有多大改变，一般产品变质发臭之类的都是因为细菌污染的缘故，那大肠菌群超标的产品在感官方面究竟会不会有很大影响呢

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