自古逢秋悲寂寥, 我言秋日胜春潮。 晴空一鹤排云上, 便引诗情到碧霄。

红外识谱歌

上一篇 / 下一篇  2008-08-08 12:52:28 / 个人分类:品質管理

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红外可分远中近,中红特征指纹区,食品伙伴个性空间g h&Z9`5v
1300来分界,注意横轴划分异。食品伙伴个性空间rs-\KR U#a%L
看图要知红外仪,弄清物态液固气。食品伙伴个性空间+Q)^%Ei9I0d
样品来源制样法,物化性能多联系。

.]lQ1Vb rC!] l0识图先学饱和烃,三千以下看峰形。
,E!_?R/_9f+KPj02960、2870是甲基,2930、2850亚甲峰。
J,_&p/NQ01470碳氢弯,1380甲基显。食品伙伴个性空间k+h`ZR2M?4@
二个甲基同一碳,1380分二半。食品伙伴个性空间6M:\K+|2Az
面内摇摆720,长链亚甲亦可辨。
食品伙伴个性空间5p j6f/VR:YK
烯氢伸展过三千,排除倍频和卤烷。食品伙伴个性空间5r~]E5K{%z
末端烯烃此峰强,只有一氢不明显。
o;`1W-lt4LZ0化合物,又键偏,~1650会出现。
|.Ng0V`B([0烯氢面外易变形,1000以下有强峰。食品伙伴个性空间/l,vD*\e x O K
910端基氢,再有一氢990。食品伙伴个性空间|?&E+Io
顺式二氢690,反式移至970;食品伙伴个性空间oLW+K?1|
单氢出峰820,干扰顺式难确定。
食品伙伴个性空间8m)n1W hKTi
炔氢伸展三千三,峰强很大峰形尖。食品伙伴个性空间 S@~+i1~
三键伸展二千二,炔氢摇摆六百八。

w U9g4^H!D({0芳烃呼吸很特征,1600~1430。
#~ F rK:f"phY3{j01650~2000,取代方式区分明。食品伙伴个性空间,@v d$K0M
900~650,面外弯曲定芳氢。
%[vX6e#~"~ \0五氢吸收有两峰,700和750;
f0Pp+r:E4Mj0四氢只有750,二氢相邻830;食品伙伴个性空间u%r J ]TuL"iR6q
间二取代出三峰,700、780,880处孤立氢。
食品伙伴个性空间&jTo*y-_Cf
醇酚羟基易缔合,三千三处有强峰。
DTw8f'U r2Te1e0C-O伸展吸收大,伯仲叔醇位不同。食品伙伴个性空间5pTXn!N7E
1050伯醇显,1100乃是仲,
7f\4A!rO0~Q%puabi3e01150叔醇在,1230才是酚。

)r'XS#?_)H01110醚链伸,注意排除酯酸醇。
4Gs ~d.zp9p0若与π键紧相连,二个吸收要看准,食品伙伴个性空间+j [Z8_L%t)W8I
1050对称峰,1250反对称。食品伙伴个性空间dq2KD4`2`Bw
苯环若有甲氧基,碳氢伸展2820。
(} L,D2g2mQ}']0次甲基二氧连苯环,930处有强峰,食品伙伴个性空间"D h FT8H$Or X$Oy
环氧乙烷有三峰,1260环振动,食品伙伴个性空间0J6W+hS%m2u|u
九百上下反对称,八百左右最特征。
D(|5r0mq3x+F0缩醛酮,特殊醚,1110非缩酮。
8i` W]6Q3hHwK0酸酐也有C-O键,开链环酐有区别,食品伙伴个性空间.Y&]X;t/n r2K
开链强宽一千一,环酐移至1250。

Z b2XTlAm{"tU0羰基伸展一千七,2720定醛基。食品伙伴个性空间*cZ3e VEsm6Y"Ni#\U
吸电效应波数高,共轭则向低频移。
7~ OTqE0张力促使振动快,环外双键可类比。

4B5K*k7U/r0二千五到三千三,羧酸氢键峰形宽,食品伙伴个性空间(t4nE M)e+?#L+d
920,钝峰显,羧基可定二聚酸、
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酸酐千八来偶合,双峰60严相隔,食品伙伴个性空间3H W-c@A)lSO#P
链状酸酐高频强,环状酸酐高频弱。
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羧酸盐,偶合生,羰基伸缩出双峰,食品伙伴个性空间rx)R/o3o gI7R
1600反对称,1400对称峰。

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1180甲酸酯,1190是丙酸,食品伙伴个性空间|}T:@,eq|
1220乙酸酯,1250芳香酸。食品伙伴个性空间/|c}#L*V i
1600兔耳峰,常为邻苯二甲酸。

KMaS]-Ig!Dq0氮氢伸展三千四,每氢一峰很分明。
} K!C3r;J6^0羰基伸展酰胺I,1660有强峰;
s2\(W~#Ii'C0N-H变形酰胺II,1600分伯仲。食品伙伴个性空间| p)YGKN[v H*~
伯胺频高易重叠,仲酰固态1550;食品伙伴个性空间1mWP M,WT#]L7O
碳氮伸展酰胺III,1400强峰显。
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胺尖常有干扰见,N-H伸展三千三,食品伙伴个性空间} ??0\p/b*uTt
叔胺无峰仲胺单,伯胺双峰小而尖。
G[Vg6Pa'M[ ba01600碳氢弯,芳香仲胺千五偏。
B5T[oUe:b"O0八百左右面内摇,确定最好变成盐。
M5V:_bI }4zP0伸展弯曲互靠近,伯胺盐三千强峰宽,食品伙伴个性空间 O%X@8hm y;b
 
[!Z%U5] cDe ~7D&b0仲胺盐、叔胺盐,2700上下可分辨,
zV`.N0I5G0亚胺盐,更可怜,2000左右才可见。

)qA q m'Bu!b*cLuWc0硝基伸缩吸收大,相连基团可弄清。
J3] l~!~P E*@01350、1500,分为对称反对称。
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氨基酸,成内盐,3100~2100峰形宽。
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,l E9L7JC}.K6Jid0盐酸盐,羧基显,钠盐蛋白三千三。

7q*qp1q5i0矿物组成杂而乱,振动光谱远红端。
h;R$TR o} a@O0钝盐类,较简单,吸收峰,少而宽。食品伙伴个性空间&@5v:[a'M#[K-s
注意羟基水和铵,先记几种普通盐。食品伙伴个性空间 \!u E.@'mi?%{5A
1100是硫酸根,1380硝酸盐,食品伙伴个性空间-K0r;I(\]
1450碳酸根,一千左右看磷酸。食品伙伴个性空间rk^l)vZL"[
硅酸盐,一峰宽,1000真壮观。
,k&H_*J YD0勤学苦练多实践,红外识谱不算难。红外识谱歌红食品伙伴个性空间|;oQ,kfpf-W#EE-m(L
外可分远中近,中红特征指纹区,
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1300来分界,注意横轴划分异。
'P+S _$KZ9Y$b)K$`.W'A0看图要知红外仪,弄清物态液固气。食品伙伴个性空间sJA\$}1b1L
样品来源制样法,物化性能多联系。
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识图先学饱和烃,三千以下看峰形。食品伙伴个性空间C.[pmOB
2960、2870是甲基,2930、2850亚甲峰。食品伙伴个性空间-i`2n;d9p,D-p
1470碳氢弯,1380甲基显。
"t"q,?w/m@9m EVsLs0二个甲基同一碳,1380分二半。食品伙伴个性空间bT0U2IDs/P
面内摇摆720,长链亚甲亦可辨。
食品伙伴个性空间Y#vL*H`6rdpc7I
烯氢伸展过三千,排除倍频和卤烷。
'XP$yF v4I A0末端烯烃此峰强,只有一氢不明显。食品伙伴个性空间lI2lp"{-MY
化合物,又键偏,~1650会出现。食品伙伴个性空间)sS;xL-Y;b2PB4}
烯氢面外易变形,1000以下有强峰。
2?$E+V;P7F5f'Z!N x0910端基氢,再有一氢990。
TU Od W%I h0顺式二氢690,反式移至970;食品伙伴个性空间Y+z|a [:~?(c
单氢出峰820,干扰顺式难确定。
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炔氢伸展三千三,峰强很大峰形尖。食品伙伴个性空间LJ@8ZvKRE
三键伸展二千二,炔氢摇摆六百八。

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Ed'Z3n Af7{01650~2000,取代方式区分明。
)s*Y.Ln#X0g0900~650,面外弯曲定芳氢。
k @ L Q+n{W0五氢吸收有两峰,700和750;
Hu4Q"_t,@ vA L^-AL0四氢只有750,二氢相邻830;
3`,Edq!cf(]6?}0间二取代出三峰,700、780,880处孤立氢。
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醇酚羟基易缔合,三千三处有强峰。
3H DN'y2I4ow3n J"VP&A*X0C-O伸展吸收大,伯仲叔醇位不同。
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M(h+`/svh1{~]w01150叔醇在,1230才是酚。
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1110醚链伸,注意排除酯酸醇。
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1050对称峰,1250反对称。食品伙伴个性空间nLL)y,M ?Mf[t5|
苯环若有甲氧基,碳氢伸展2820。
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环氧乙烷有三峰,1260环振动,食品伙伴个性空间cE ~(t\ h0S%kA
九百上下反对称,八百左右最特征。
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I!RhH[0开链强宽一千一,环酐移至1250。
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羰基伸展一千七,2720定醛基。食品伙伴个性空间4IHg#V|){D'J~
吸电效应波数高,共轭则向低频移。
Xh#w E(Z*^b)D*c`0张力促使振动快,环外双键可类比。

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920,钝峰显,羧基可定二聚酸、

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链状酸酐高频强,环状酸酐高频弱。

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1600反对称,1400对称峰。

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1180甲酸酯,1190是丙酸,
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1600兔耳峰,常为邻苯二甲酸。

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叔胺无峰仲胺单,伯胺双峰小而尖。食品伙伴个性空间!z"x%}Bj:IZHm
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伸展弯曲互靠近,伯胺盐三千强峰宽,食品伙伴个性空间LIhv1S&{id T,U*R9j)h1D
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仲胺盐、叔胺盐,2700上下可分辨,
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硝基伸缩吸收大,相连基团可弄清。
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氨基酸,成内盐,3100~2100峰形宽。食品伙伴个性空间0N"tU pT DI`
1600、1400酸根展,1630、1510碳氢弯。
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cD!~+^Q0矿物组成杂而乱,振动光谱远红端。
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注意羟基水和铵,先记几种普通盐。
C.} u:aT$t3E5g01100是硫酸根,1380硝酸盐,
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硅酸盐,一峰宽,1000真壮观。食品伙伴个性空间!k.|%K-Fp.q C
勤学苦练多实践,红外识谱不算难。

TAG: 紅外線 識譜

fengwei210发布于2008-10-07 23:43:51
不错哦!这么好,高人就是高人哦
wonder发布于2008-11-01 16:42:45
good
顶!!
Z/FD.YF5W`   兄弟你太强了.4~
`3@'v {*G7{

           在下实在佩服
Gyro发布于2008-11-04 10:38:53
浩瀚的口诀歌啊,
aF6Ef5Rbspace.foodmate.net向创作的作者致敬,食品论坛,食品行业社区,关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等}
^0\7U5y$R @kK t

牛人
土豆等你来! 土豆烧牛肉 发布于2010-04-14 10:06:10
俺今天在某网友博客上也看到了这个。
大华的个人空间 ghredda 发布于2010-07-10 13:25:41
学习了!非常感谢楼主!
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  • 更新时间: 2009-09-22

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