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上一篇 / 下一篇 2008-12-23 14:51:26 / 个人分类:适情雅趣
1.白酒中有很多的香料成分,旋光异构体是形成白酒陈味的原因之一,根据研究发现L型乳酸乙酯/D型乳酸乙酯的比值越小,饮后上头的可能性越大,并认为D型乳酸乙酯一般具有毒性而L型乳酸乙酯无毒。食品伙伴个性空间6zi7L1T_n&@b