暗夜城堡:正是神都有事时,又来南国踏芳枝! 青松怒向苍天发,败叶纷随碧水驰. 一阵风雷惊世界,满街红绿走旌旗. 凭阑静听潇潇雨,故国人民有所思!

2007食品安全消费新思路

上一篇 / 下一篇  2007-01-28 22:20:17 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 个人分类:暗夜城堡食品资讯

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原创 文章来源:yqok.com 作者:不凡

“民以食为天”,食品消费关系到广大消费者的身体健康和生命安全。我们每天都在接触、挑选、购买和摄入大量的食品,如果消费者在食品消费时不能科学、正确选用食品,不但不能满足我们身体所需营养,反而会有损我们身体健康,甚至于关系到生命的安全。提醒广大消费者,选购食品请注意安全。并注意以下几点:

 一、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的商场或超市去购买。

 二、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容,消费者要注意选购包装标识齐全的食品。

 三、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“QS”(食品安全认证)等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志,从2004年4月1日起,对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入,要求此五类食品必须通过“QS”认证,并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号,才能上市销售,消费者选购中应特别注意。

 四、注意查看食品的生产日期和失效日期。《产品质量法》中明确规定“限期使用的商品,应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或失效日期”。尤其是食品,不仅要查看有效期,更应认真查看是否临近失效日期。

 五、购买散装食品,除了要选择标签标注齐全、规范,保质期、生产日期标注真实外。更应注意查看是否有改动迹象。

 六、注意食品的色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看,在食品加工过程中环节越多,添加的成分越多,越容易带来污染。

 七、注意保健食品的适用范围。做到科学食用,不要盲目跟风,作为保健食品只适用于特定人群,有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书,看有无禁忌,同时还应注意保健食品是食品而不是药品,不能把保健食品当做药品来服用,以免影响及时正常就医。

 八、加强食品安全知识的学习,注意掌握辨别食品质量的方法,提高认购食品的辨别能力。

 九、提高安全防范意识,擦亮双眼,不要轻信经营者对食品的广告宣传以免受宣传误导,做到理智消费,科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证,出现问题后以便投诉举证,如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品,要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉,以保护自身合法权益。

 同时呼吁政府有关部门加大对食品企业“扶优限劣”的力度,加大对假冒伪劣行为的打击力度,建立完善市场准入机制,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通及广告宣传等环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为,从源头上控制假冒伪劣产品流入市场,各部门齐抓共管、形成合力,为广大消费者营造一个放心的食品消费环境。呼吁食品生产、加工、销售企业充分认识保证消费者生命健康的社会义务,把消费者的生命健康放在首位,对消费者的生命健康负责,自觉规范生产,合法经营,加大食品安全的投入,强化食品安全管理,对广大消费者负责、对社会负责;呼吁全社会共同关注食品安全,共同参与、共同监督,关注食品安全就是关注每一个家庭的幸福,就是关注人类的健康与生命,就是关注我们的现在和未来。

TAG: 空中花园食品资讯

xilinxu发布于2007-01-29 03:03:04
中国的食品安全思路完全错误:我们要保证市场上的食品安全,不能期望所有消费者全是食品检测/食品安全专家!!
暗夜城堡 iqkiss 发布于2007-01-29 09:34:56
许老师.我这帖是面向消费者的,消费者能保证市场上的食品安全吗?我们关心的,能做的,就是如何买到安全食品.
健康无忧岛 平儿 发布于2007-01-29 10:24:23
我觉得中国目前的食品安全不能单单靠生产者或者消费者或者监管者,我们要三者都要利用起来,一是消费者淘汰一批,消费者不买了,那些不好的食品也就没有了市场。二是生产者优胜劣汰,自然淘汰一批;三是监管者打掉一批。只有这三者充分利用起来,中国的食品市场才能逐步好起来,消费者是培育市场的主体 ,如果假冒食品有市场,就不会消失掉,所以让消费者掌握一定的食品安全知识,还是必须的
我来说两句

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