清真证（书）与清真认证有何差异？

从字面来看，稍有一点差异。清真证（书）是一个证书，此证旨在表明企业的产品或餐馆等符合伊斯兰饮食规则，仅是一个具有生产清真产品或经营清真饮食的证明；清真认证主要强调获取清真证书的过程，重在于对被认证对象依据伊斯兰饮食规则进行认证，来检验产品或餐馆等是否符合清真标准，确认达标后，再颁发某某认证机构所监制的清真证书。

从认证范围来看，认证对象是相同的，都是指符合伊斯兰饮食规则且需要获取清真认证的企业、餐馆等。

至于其它方面的差异，有待研究者进一步阐述。