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要想营养丰富,就要吃豆腐!
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下一篇 2008-09-20 13:50:55
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评论( 9 )
翡翠豆腐G$w-mrZ XW,~OQ0
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材料:豆腐半块、枸杞、芹菜。食品伙伴个性空间|rvQ'N3Yl u1L-kX
调料:盐、淀粉、味精、五香粉。
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做法:
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1、将豆腐切成四方块,撒上五香粉、盐。构杞洗净用温水泡软。食品伙伴个性空间cWIQ1Lr$^
2、把芹菜 用打汁机打碎,把汁倒出调入淀粉、盐、味精备用。食品伙伴个性空间^q!|ZrJ
3、将豆腐块整齐的码在盘中,浇上调好的汁放入锅中蒸熟,撒上枸杞子即成。食品伙伴个性空间`B3IFpp
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本帖最后由 周公子 于 2008-9-20 13:48 编辑 ]
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周公子
发布于2008-09-20 13:56:19
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冬菇豆腐
材料:豆腐200克、水发冬菇75克、青豆100克
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^QZ`食品伙伴个性空间 制作方法:
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s%^m-j食品论坛;食品社区 豆腐切方形,青豆煮熟,冬菇治净。Y
CgQ/GxK+S+u
豆腐下6成热油中,煎至两面金黄,加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤,用小火烧入味后勾芡裝盘。
2_2| F2^:YU6Tv ~YK,O1^space.foodmate.net 锅留底油,下香菇、青豆煸炒、加料酒、味精、盐﹑鲜汤,入味后勾芡淋少许香油,放到豆腐中央即成。