日常积累汇总

1. 二氧化硫检测过程中，由于捣碎机的问题，如果所需绞碎的样品颗粒较大的话，就搅不成匀浆。所以搅碎前应该将样品尽量剪成小块。

2. 水分检测快速法，蒸馏法和干燥法三种方法检测结果各不相同，相对我们的产品而言，蒸馏法测的结果最高，由于产品中含糖，所以不适合用干燥法；蒸馏法的优点是准确，缺点是蒸馏时间长，仪器需洗刷干燥，所用的二甲苯毒性较大，加热沸腾非常不安全；快速法的优点是简单易操作，耗时少，缺点是误差太大。解决办法就是同种产品用后两种方法做多次比对，得出方法之间的差值，然后在以后的实验中直接用快速法加上其差值即可得到准确结果。