【养生应用】 (一)感冒
1．生姜薄荷糖白砂糖250克，放在锅内，加水少许，小火煎熬至较稠厚时，加薄荷油3毫升，生姜汁5毫升，搅匀，继续煎熬成糖。功能疏风解热，清咽利喉。用于风热外感，头痛，咽喉肿痛。
2．姜豉饴糖 生姜30克，豆豉10克，加水煎取浓汁，加饴糖250克，搅匀，继续煎熬成糖。功能发汗解表，温肺散寒。用于风寒外感，头痛，咳嗽痰多。
(二)咳嗽
1．蜜饯雪梨雪梨500克(洗净去核，切块)，加水适量煎煮至八成熟，加蜂蜜150克，用文火继续煎煮至熟透。功能滋阴清热，润肺止渴。用于肺热津伤，干咳少痰，口渴咽干。
2．蜜饯百合干百合250克(洗净)，加水适量煎煮至八成熟，加蜂蜜150克，用文火继续煎煮至熟透。功能滋阴清热，润肺止渴。用于肺阴亏虚之久咳。
3．梨膏糖鸭梨l 000克，百部、前胡、杏仁、制半夏、茯苓、款冬花各30克，生甘草 10克，川贝母3克，加水适量煎取浓汁至较黏稠时，加白砂糖500克，橘红粉30克，香橼粉10克，煎煮成糖。功能清热润肺，止咳平喘。用于慢性支气管炎之咳嗽气喘。
4．柿霜糖柿霜50克，白砂糖250克，加水适量煎煮成糖。功能清热润肺，化痰止咳。用于肺热咳嗽，痰少，咽干咽痛。
(三)咽喉炎
1．蜜饯樱桃甘草、胖大海各15克，加水煎取浓汁，加樱桃500克，蜂蜜250克，煎煮至熟透。功能清热解毒，利咽生津。用于咽喉炎之咽干咽痛，适合于吸烟者经常服。
2．清咽薄荷糖白砂糖500克，加水少许煎熬至黏稠时，加入食用薄荷油10毫升，煎熬成糖。功能清利咽喉，疏风解热。用于咽喉肿痛，头痛目赤。
(四)暑热
1．苏叶乌梅糖紫苏叶50克，研细粉，乌梅肉2130克，加白糖500克、水适量，煎熬成糖。功能解暑和中，生津止渴。用于夏季暑湿，口渴，恶心呕吐，泄泻。
2．西瓜果冻琼脂25克，加热熔化，加西瓜肉1 000克，冰糖500克，熬成糊状，冷后放入冰箱冷藏。功能清热解暑，生津止渴。用于夏季暑热，心烦口渴，小便不利。
(五)食欲不振
1．香砂糖香橼粉10克，砂仁粉5克，白糖500克，加水适量煎熬成糖。功能健脾开胃，行气消胀。用于脾胃气滞，食欲不振，食后腹胀。
2．冰糖杨梅鲜杨梅500克(洗净)，加冰糖500克，水适量，煎熬至七成熟时，加柠檬汁50毫升，拌匀，煮熟收汁即成。功能开胃消食，生津止渴。用于食欲不振，泻痢及口干口渴。
(六)食积
1．蜜饯山楂 山楂500克，加水适量，煎煮至八成熟时，加蜂蜜250克，继续煎煮至熟透。功能开胃消食，活血散瘀。用于食积不化，泄泻及高血压，冠心病。
2．红茶糖红茶50克，加水煎取浓汁，加白糖500克煎熬成糖。功能开胃消食，理气止痛。用于饮食积滞，胃痛不舒。
(七)呕吐
1．丁香生姜糖白砂糖500克，加水少许，煎熬至较稠厚时，加丁香粉10克，生姜末 50克，煎熬成糖。功能温胃散寒，降气止呕。用于胃寒呕吐，呃逆。
2．蜜饯橘皮橘皮150克(洗净切丝)，加蜂蜜100毫升、水适量，煎熬至黏稠，收汁即成。功能降气止呕，化痰止咳。用于呕吐呃逆，食欲不振，咳嗽痰多。
(八)便秘
1．蜜饯桑椹 鲜桑椹250克，蜂蜜200克，加水适量煮沸。功能补肝益肾，养阴润燥。用于肝肾精血亏虚，习惯性便秘及失眠健忘。
2．麻仁胡桃糖胡桃肉250克，入油锅炸熟，加白砂糖500克，麻子仁煎熬成糖。功能补肾益精，润肠通便。用于肾精亏虚，肠燥便秘，头晕耳鸣。
(九)泄泻
1．桂圆橘饼糖 桂圆肉、橘饼各100克，白砂糖500克，加水煎熬成糖。功能补益心脾，利湿止泻。用于脾虚泄泻，浮肿，心悸失眠。
2．蜜饯山药 淮山药250克(洗净切块)，入油锅炸酥，加蜂蜜150毫升煎熬至黏稠收汁。功能健脾益气，和中止泻。用于脾虚泄泻，食欲不振及水肿。
(十)失眠
1．鲜奶莲肉 莲子250克(蒸熟)。白砂糖500克，加水煮沸，加牛奶500毫升、莲子，煮熟以湿淀粉勾芡。功能补益心肾，安神止泻。用于心肾不交或肾失封藏之失眠，遗精，遗尿，泄泻。
2．安神果脯龙眼肉、荔枝肉、红枣、葡萄干各50克，蜂蜜200克，加水少许煎熬，煮熟后收汁。功能补心安神，益气养血。用于气血亏虚，心悸失眠，健忘。
(十一)高血压
1．降压嘉应子 罗布麻叶10克，煎取
浓汁。李子1 000克(洗净，去皮去核)，加药汁、蜂蜜250克煎熬，熟后收汁。功能清热泻肝，降压。用于高血压，头晕耳鸣，烦躁易怒。
2．琥珀松子松子250克(炒熟)，加白砂糖500克，煎熬成糖。功能滋阴润燥，平肝加压。用于高血压，动脉硬化，肌肤干燥，便秘，干咳少痰。
(十二)夜盲
1．蜜饯青葙枣 青葙子60克，煎取浓汁，黑枣500克，加药汁、蜂蜜250克煎熬至黏稠收汁。功能补肝明目。用于夜盲症、目生翳障。
2．蜜饯枸杞枸杞子100克，加蜂蜜
150毫升、水适量，煎熬至黏稠收汁。功能养肝明目，补肾益精。用于夜盲症，头晕眼花，腰膝酸软无力。
(十三)贫血
1．红枣花生糖红枣50克，花生米100克，红砂糖250克，加水煎熬成糖。功能补养气血。用于贫血，面色萎黄，神疲乏力，气短懒言。
2．蜜饯荔枝 荔枝肉250克，加蜂蜜200毫升，水适量，煎熬至黏稠收汁。功能补血生津，理气止痛。用于贫血，烦渴，疝气疼痛。
(十四)痛经
1．黄芪膏黄芪、鲜茅根各15克，煎取浓汁。甘草、山药各15克，加蜂蜜50毫升，加入药汁，煎熬至黏稠。功能益气养血，补虚止痛。用于气血虚弱，经期或经后小腹隐痛。经来量少色淡。
2．活血益母膏益母草、红花各15克，煎取浓汁。山楂100克，桃仁50克，加蜂蜜100毫升，兑入药汁，煎熬至黏稠。功能活血祛瘀，通经止痛。用于气滞血瘀，经来腹痛，色紫暗有血块。
(十五)须发旱白
1．乌发蜜膏制何首乌、黑芝麻各20克，菟丝子、枸杞子、当归、牛膝、补骨脂各50克，茯苓200克，煎取浓汁，加蜂蜜150克煎熬至黏稠。功能补肾益精，养血乌发。用于肾虚，须发早白或脱发。
2．蜜饯四果红枣、龙眼肉、枸杞子、桑椹各50克，蜂蜜200克，加水适量煎煮至黏稠。功能补心益肝，养血乌发。用于气血虚弱，须发早白，失眠多梦。
(十六)年老体虚
1．河车虫草膏冬虫夏草、胎盘粉各 30克，生山药、牛骨髓各250克，加蜂蜜250克，加水少许煎熬至黏稠。功能补肾益精。用于老年体虚，头晕耳鸣，神疲乏力，腰膝酸软，脱发，牙齿不坚。
2．十味蜜膏黄参、黄芪、山药、茯苓、白术、枸杞子各30克，当归、山茱萸各15克．甘草10克，大枣10枚，煎取浓汁，加蜂蜜150毫升煎熬至黏稠。功能补气养血，健脾益肾。用于年老，体弱，气血亏虚，面色萎黄，倦怠懒言，失眠健忘。
3．黑牛髓膏 生地50克，煎取浓汁，加黑牛髓、蜂蜜各250克，煎熬至黏稠，以温黄酒调服。功能补肾益精，滋阴养血。用于肾虚精亏，腰膝酸软无力，倦怠乏力，消瘦食少。
4．琼玉膏 生地50克，煎取浓汁。人参5克，茯苓15克，共研细粉，加生地汁、蜂蜜250克，煎煮至黏稠。功能补肾益元，养阴润燥。用于气阴两虚，消瘦，烦渴，干咳无痰．便秘。
5．蜜饯黄精黄精100克，加蜂蜜200克，水适量煎熬至黏稠。功能补益精气。用于年老，身体虚弱，神疲乏力，失眠多梦，腰膝酸软。
【注意事项】
1．药糖大多性味平和，但也应根据体质及病情的不同选用。
2．服食药糖应适可而止，一次不可服食过多，以防损伤脾胃引起消化不良、中脘胀满等症。
3．药糖含糖量较高，糖尿病及肥胖症者应慎用或禁用。
4．煎熬药糖时应以文火慢煎，且不断搅动，以防粘锅。
【按语】
药糖味甘性平，多以滋补强身见长，且味道甘甜，尤其适合老年人、儿童等慢性病者长期服食，是真正的良药可口。
