我的黄金十年----不得不说的故事

上一篇 / 下一篇  2008-06-15 10:04:14

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近期,晚上无事,不经不觉,出来工作已经十年了,十年,人生的十年,就这么过去了,留点水印证明自己的存在吧,有空自己慢慢写,文笔已经不行了,只有记流水帐的形式写下来,不希望给大家所谓的感悟,只是希望人生留点水印,就此而忆.



                                        开篇
1997年,老索的基金在亚洲扫荡中,亚洲的金融经济一片消条,我的大学生活就是那个年月,那年,我还是大二的一名学生,那时离毕业似乎还遥远,对风暴的认识也问题也许和众多高校学子一样,只停留在这个月家里有没有给自己准时送上足够的军饷。
毕竟大学无忧的生活快得飞快,转眼98的世界杯来临,我们也面临毕业前的社会初体验。
当时,我们学校是湖北武汉地区的一间国家重点农业院校,我们的专业是食品科学与工程。
我们的实习是在湖北另一座城市黄石进行,离武汉大约60公司,好象当时是湖北的第二大城市吧。
我们的实习总陀设在黄石肉联厂,这里离黄石市区比较远,带队的两位老师叫什么名字我都记不起来了,叫什么名字,只记得其他一位姓黄。
时间已经过得很长了,记忆已经在脑中渐渐朦胧,已经很难组成一片了,只有少许零碎的记忆片段在脑中闪烁。
实习时间大约在深秋,湖北的天气已经很冷了,实习为期一个月。
就象前面所说的,整个社会经济形式那时真的不是很好,肉联厂都是一个月开三天工,偶尔杀杀猪。在肉联厂的实习就是做那个大火腿肠,四方很大的那种,总之上了三天,当时干什么已经没有印象了,在这一个月期间,有一次,老师叫我们半夜起床看杀猪,只记得没有什么人去吧,在冷的天,温柔窝多舒服啊。
接下来来了一间黑糯米甜酒的小厂实习,我们去到了那里,车间的厂房是黑黑的,包装车间就是几台半自动的灌装机,我记得在这厂实习我们是最“卖力”,主要工作是洗瓶,回收的瓶大多数自己厂的,细心的女生们就把瓶子上脏脏的标签上的配料抄了下来,好做实习报告。在这里“工作”了两天。
接下来就是去一间乳制品厂,做酸奶和奶粉的,对这间厂印象还不错,按我工作这么多年来说,这厂的乳制品倒是真材实料,从原奶到奶粉,的确没加淀粉或糊精之类的物质,我们在这厂好象实习两天,主要做奶粉,我记得我当时在看真空浓缩机,有些同时做包装,有时同学早上起早床送酸奶。在乳制品竞争激烈的今天,这间诚信的厂不知有没坚持了下来,但他们的老板确实值得同行很多人学习,也许很多人说,这是个傻子,但就是这类的傻子实在太少了,造成了后来国人震惊的“大头婴”事件,如果你是受害者,我想你会向他敬礼。
大约真的实习就一个星期,都是断断续续的,全靠老师去现成联系的,其他上面这些厂已经严重的存在开工不足。期间,无非都是老师带队黄石一日游,就是参观食品厂,先后参观的工厂有黄石三九啤酒厂、好象还参观的劲酒厂、一间皮蛋厂,还有一间港饼,在参观港饼厂时,其实我们是购物团,个个都大包小包买着,说买回去给师弟师妹们吃的(当然应该是师妹们吃得多了,高校生活,那个男的眼睛不是象狼一样的绿色的,估计这些饼回到校后都害过不少纯真少女,且也不提了),这间厂的生意也红火了一天。
那么这一个月下来是怎么过的,有几段趣事却也不得不提。
因为出来实习,大家怕无事做,考虑到是厂车接送,所以我们班上搬了两台电脑过去。记得当时我去租了一套陈小春的鹿鼎记回来,这个片子却也真是拍得好,陈小春的性格确实把小宝给演活了,每天饭后,两个班的男男女女几十号人就围着14寸的显示器转,一时洛阳凳贵,只记得当时小宝的一句口头禅“好兄弟,讲义气”一直传唱到我们毕业,成为一个热门的词汇。所有的义气都随着大家毕业的工作全部消失在无耐的工作中去了,大家都在为了两口饭而奔波,自己都快养不起自己了,怎样说都是物质力量高于精神力量的,没有物质基础,那有形成上学的意识形态,所以一毕业后这个词汇立刻烟消云散。
学校的另一种生活是足球,实习期间当然少不了带上一个足球的,没事做的时候,我们立刻就要喝:来一班对二班,NND,昨天小吴没来,输给你,今天不灌死你。然后两个班的人就立刻换衣穿臭袜(一般打球或T球的袜子都不洗的),在肉联厂的冷库前的车道前摆开几个砖头,立马开起火来,过程如何,也不必细表了,但有一次,我的记忆犹新,一次T完球后,因宿舍的电热棒不够用,没法子了,只能洗冷水,只记得当时晚上的气温才45度,我在室外洗完了只哆嗦,刚好库房门口有几个家伙在烤火取暖,我洗手后也想去沾沾圣光的光芒,暖暖身子再说,于是我提着桶往那走过去,差不多到了,那几个家伙居然用水把火给灭了,TNND,真的不是人。
那时,女孩子不T球,只有学毛线了,我们班的小唐同志给我和小吴一人织了一对毛线袜子,暖和了那个冬天,福建的小姑娘给我还织了一对手袜,那年我的手没生冻疮,其实我的手一直都没生过。
还有一种生活就是拖拉机,也没有什么特殊的记忆了。


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jackli01读书论坛 jackli01 发布于2008-06-15 10:03:44
[i=s] 本帖最后由 xilinxu 于 2010-4-10 02:06 编辑

这样就乱哄哄的完成了一个月的实习,回去当然得做实习报告了,我们这些懒人两手空空去,一脑空空回,都不知怎么写了,上头逼交报告时急了,所谓上有政策,下有对策,只有找姚哥借点灵感,东拼西凑也合着是一篇报告了,也实是难得,以我现在的水平,就是不去实习,在任何的一间车间,都可以写十个八个不成问题,说真的,只实习那么一点时间,都还没了解生产的实际,毛老说得好:实践是检验真理的唯一标准,没有真正实践过写的东西都是一些狗屁,老师在交差,当然我们学生也在交差,真是教育制度的悲哀。

1999年的春节,比以往要冻得一些。从1998年后,我们的师兄们已经开始做教改的先驱者,毕业后已经没有分配好言了,跟随市场的双向选择(这个词好象大家都没什么印象了,当时也是一个新词汇)师兄们的头破血流,使我们的印象深刻,对未来的生活开始彷徨起来了,自己该何去何从,虽然大家玩的时候仍然都还是趔趔qie qie (中文水平倒退了,只会只普通的商务报告式中文了,估计水平已经退至初中水平了,这不知是不是教育的悲衰),但夜深人静心,大家都会深深陷入对日后生活的迷茫中——我该干什么,我能做什么,毕竟四年下来,大家好的那点东西那怕是学习最好的,也不值得一提了。

南国的早春,春意昂然,木棉花开,广州的一个大型供需见面交流会也在跑马场开始了。在去的路上,相信很多和我一样的平凡的、不平凡的人应该都在做一个白日梦——天生我才必有用,相信金子始终会发光的,等待一个伯乐点中自己这头二里牛,最好是宝洁公司十周年(当时宝洁公司十周年,化妆日用品的市场基本是其一枝独秀,很多人希望能进入这间公司,我们哥们刘副的口头禅就是他了)。同样,相信很多人到了现场后,和我一样,都朦了,会场人山人海,大家都以为自己很早,其实有的更早的人在排队。
会场中的几百个展位中,就象万绿丛中的一点红,也如夜空中的圆月,学子们就如天际中的星星,学子们已经那些大企业围得水泄不通了。很多人和我一样,来路的梦想,就如现实的肥皂泡一样,片刻的光彩后就支离破碎。展位上的领导们、PLMM们基本上都只是在收资料状态,每张台子上基本上都是厚厚上尺高度的资料,世上无怕乐,只有运气了,只求运气好,这些资料回到后给主管抽中看上就行了。据说那年的春天,收废纸的公司的生意特别的旺。

我的个子矮小,体形那时因营养不良,相当弱小,挤不进去,天女散花这招估计已经不可能发挥了,唯有躲在一旁树底下抽个闷烟。
天无绝人之路,也许是车到山前必有路,老天在我等不合格公民对生活失望时,却给我见到了角落中一个小展会,这是一间饼干厂在招骋,厂名叫珠江饼干厂,厂在番禺,同时,在这个展会也见到我们班、隔班上的好几个同学,华哥、阿孟、还有好几个女孩子,大约有七个人左右。这间厂当时收了我们的资料,叫我们几号过去面试,天上掉了一个馅饼,这感觉真好。

这是我第一次到番禺,我现在已经在番禺落了户,也是个外来媳妇本地郎了,对番禺总有一种特别的感觉,一种根的感觉,因为我的新人生就是从番禺开始的。当时,我的一个高中时的哥们刚好在番禺工作,他是做IT硬件的,在东涌工作,公司在市区分配了一间双人宿舍,于是我、华、阿孟就去投靠。我高中这个哥们当时在黄石高等专科学校读书,高中时关系是比较铁,在大学时期大家还是经常来往,叫福哥,直到现在,咱们还有联系。
所以投靠是自然而然的,他当时出来的时候最开始一个月的工资1000元,后来才升到1500元,为了招呼咱几条化骨龙,都化了他的不少粮老人头,用他的话说,你们还是消费阶层,我已经是劳动者了,所以每餐下来都是他埋单多,我们几个也懒得和他争,的确,手里也没几个钱。
到了面试的日子,去了那间厂,见到其他同学。一起面试的大约有十五人左右,具体招多少人我们也不清楚,领导们叫我们一起在一个会议室进行集体面试。

我家来自农村,农家的孩子心理素质与城里的孩子要差很多,性格也内向一点,且有点自卑感,我也不例外,自然而然,淘汰是必然,一圈面试下来,我校有三个同学获得了世界杯入场票。当时,我和阿孟属于不合格品的行列,阿华等人还在接受中央指示,因为等他一起回去福哥的宿舍,就在厂外的小店里和几个同学打台球。大约十一点钟时,阿华和其他人出来了,是坐着车子出来的,公司为了给新同志接风,到外面去吃饭去了,阿华只能打个招呼,看着远远不断飘起的路尘,我们几个心理怪怪的,也没心思打下去了,唯有各自散去。
这次,这间公司收了我校三个同学,阿华、隔班的两个女孩,后来其中一个女孩没有去上班。阿华去了这公司好象去做营销,这已经是后话了,暂且不提。

这次面试失败后,我继续在广州呆了一个月找工作,每一次的出去都是伴着夕阳回来,带着落寞的心情,差不多快到五月了,班里的老廖打电话过来:“你再不回来,就毕不了业了,你的毕业论文还没做呢”,于是匆忙返校做论文。
最后两个月,都是高校每年历史的回放,都是毕业班的男男女女的生离死别阶段,该走的走该留的留,无非吃吃喝喝,最后相拥而别,个个眼中带光,毕竟四年的生活,占人生的百分比也有4%了,就此一别,不知何日相见。其实这是学生纯真的一面,到了社会后,我第一间公司88的时候,面对几年地同事,只是潇洒的打了个招呼,俺轻轻的走了,就如你轻轻的来了,那时候纯真不再。

1999年,朱总理当家,那时流行下岗,可怜我们班上包括我在内没有找到工作的N个人,当时我们班上流行言论:未曾上岗而下岗。多么悲壮啊!
盛夏,回到老家做个高级的待业、无业流民,天天和叔的几个堂弟打魂斗罗,差不多打了一个月,家里的人开始已经对我开始失望了,我自己也感到人生的灰暗了,但自己已经回力回天了。当时我在家的选择,只有等市的看看有什么分配。
在我最为失望的时候,我的人生转折点开始了,我的初中的女同学,已经嫁给我的堂哥,她当时在黄埔的一间厂打工,她说,她们隔壁的一间电子厂招管理人员,叫我去看看,怀着不死的心情,就冒着星光,坐着咣当咣当的卧铺车去了广州。天涯何处不相逢,居然见到了初中的最好的同学之一,杨大权,他在仲凯农业大家读书,也是食品相关专业的,也没有找到工作,他也是从同乡的信息找来这里。来到这间电子公司,由于我俩专业不对口,希望越大,失望则越大,两个待业人员失业的伤口不免又再次加大,我们根本上连面试的机会都没有,再次接受自然的优胜劣汰的残酷法则。

失望归失望,此行也不虚,老同学从口袋里拿出一张广州日报。说起广州日报,却也不得不提,当时因刚实行双向选择,那时网络比较不普及,电脑贵着呢,很多人都买不起,BP机是流行物,手机是奢侈物,人们对停息的需求只有通过廉价的纸质媒介了,因为广州日报有招聘专栏,报纸好卖得不得了,在南方的人才市场附近,真是洛阳纸贵。
我的人生该何去何从呢?未完>>>>>>>>>>

[ 本帖最后由 jackli01 于 2008-6-15 10:43 编辑 ]
kuaiting的个人空间 kuaiting 发布于2008-06-15 11:48:27
占地,仔细听JACK长老精彩的故事
lab_LAB的个人空间 lab_LAB 发布于2008-06-15 11:53:27
好文章!先占前排,慢慢看!
wangfeifeitian的个人空间 大漠孤烟儿~ 发布于2008-06-15 12:03:20
坐下好好看~~~~~~~~~~~~
土豆等你来! 土豆烧牛肉 发布于2008-06-15 12:12:31
长老的故事是要慢慢品味了,坐下来慢慢看!
梧桐树下 仰慕凤凰 txpxq1 发布于2008-06-15 13:21:25
真是往事不堪回首,看来我和jack兄是同一年毕业的
jackli01读书论坛 jackli01 发布于2008-06-15 14:40:41
[i=s] 本帖最后由 xilinxu 于 2010-4-10 02:11 编辑

起点

老同学说,过几天番禺有个人才交流哩,哥们去不去,我说,肯定去啊,过了这村就没这药店,当然要去。到了的前一天,我CALL老同学,连CALL了N次,久等之下,这小子居然不复机,无奈,只有一个人孤单上路,所谓风潇潇易水寒,壮士一去不复还,敢问路在何方,路上远方,路在脚下。

落脚点已经选好了,选华哥那里,就是前面提到的珠江饼干厂的华哥,大学时我班上就咱们两个老广,所以关系也特别铁,一起跑课、打球、上自习,当然泡妞就没有了。由于日子已近8月,他已经来珠江饼干厂报到工作了,月工资800元,按这小子的风流快活,大学的生活费也差不多要这么多了,毕竟形势所迫,因为是新员工,他先在车间炼铁,还得三班倒,刚铁就是这样炼成的。当时这间小厂管理很很严的,外来人不给住宿,NND,老子的N支红塔山,都弄不到这老头,无耐,唯有华哥求助中央,寄居问题得以解决了。华哥在这厂好象在车间工作了两个月吧,然后就做营销去了,好象做了一个月,到底有没出过差,就不清楚他了。后来他出来后,去了广州日报做业务了,我当时已经工作一段时间了,我就半笑着跟他说,以后报上有好的工作就第一个介绍,后来华哥,跑回来江门的一间银行放贷做大耳龙了,一直到现在。

第二天,因是星期,华哥也放假,他就陪我去人才市场,当时人场交流在番禺仲元中学(番禺最好的中学,现在我的家就在附近,不知是不是落叶归根,但的确有缘)。到了学校后,先在门口看了一下公司情况和展位分布情况,咦,有个MWY呢,不就是华哥的厂的那条路上做了一个大广告牌的吗,一个胖子抱着一堆的产品在傻B的笑着,和华哥出入的时候还开玩笑,能进这间厂就不错。于是,就直接买票直走目的地,因为来得人早,当时也没有有,来到这间公司的展位,都没有人,就我一个,当时一个男同志收了我的资料后,说回去等通知吧,既然说到这份上,只是说个谢谢的客套话离开了,到别的地摊看看,有没货,最终,好象没有合适的,简历也没有发出去。唯有就是回去等吧,当时我没有CALL机,那份简历上落的是华哥的CALL,既来之,则安之,唯有在这等了,权当和哥们叙叙旧。

在这住了好象是三天吧,那时华哥的住宿条件也比较差,是个四个宿舍,实际只有两个人住,另一个是业务,平时很少回来的。晚上没什么节目,只有听一下收音机之类的。晚上就自己做饭吃,和一个女孩子,这个女孩子记得是增城人,很容易脸红,很好学,在车间做普通工人,具体如何和华哥认识的,就不得而知,总觉得他好象对华哥有点意思,华哥也有点那个意思。晚上,我都经常对华哥说:“大佬啊,系条好女来家,你睇,讲下野都面红的,世纪绝版女来的,好好把握机会啊,不然经机会我上”,言论至此,好象华哥总有点含糊其词,总之说“十八岁的雨季已经过去了”,没有作正面回答。没事我们总爱在一起聊天,估计华哥每天的生活也是如此,艰苦的岁月,没有什么娱乐活动,找个聊得来的朋友聊聊天渡日吧,我想,如此华哥当时没离开这间厂的话,也许珠江河畔会擦出爱的火花吧。时至今日,我都觉得这女孩不错,聚妻该如此,后来就没有了音讯,不知是否华哥现在把她收藏了起来,也不一定的,嘿嘿,当事人才知道。

他们厂里的正门上,写着“本公司已经通知ISO9001质量体系认证”,“ISO”当时不知何物,直到后来上班,就越来越明白了,暂停不提。
ssx的个人空间 ssx 发布于2008-06-15 16:18:30
嗯,继续继续,很想看后面的经历。
质量人 质量人 发布于2008-06-15 16:59:37
夹克前辈的经历是很多毕业生都有过的经历,毕业找工难!
先占位,听讲先
jackli01读书论坛 jackli01 发布于2008-06-16 10:31:07
[i=s] 本帖最后由 xilinxu 于 2010-4-10 02:14 编辑

到了第三天,华哥收到CALL机,说MWY叫我去面试。次天,我便早早起个早床,站在宿舍前的走廊,外面一轮红日,冉冉升起,此情此景,就是一个庸人,难免也会豪情万状,本来忐忑不安、紧张的心情也好了起来,背水一战吧,大不了回家种田。按照人事前台的小姐给的地址,打了一个摩的,在社会主义康壮大道上狂飑,到了共产主义的目的地,问了问卫的老头,人事部在办公楼的那一层。迈起紧张的双脚,走上了三楼的人事部,向那个PLMM问了一下后,MM给了一本公司的规章制度叫我看看先,由于用心的看完了这本天书,但不明所以,同以,眼光转过整个办公室,同时与我在一起的还有一个人。见我看完了,MM见我过去面试,主管叫刘(后来熟了后,咱们都叫他刘翁,这名字是一个供应商先叫起来的),刘翁叫我座,然后问了一些面度常用的问题,但不多,我在紧张中也勉强答了下来。

最后,他问:“你是来面试生产管理的,你希望来我们公司的工资大约是多少?”,我想了一下,华哥的工资也就750块一个月,搞个700吧,免得把兄弟给比下去了,于是我说700。
刘翁眼都没抬,说道:“700我们普通工人都不止这个数,这个没问题,因为你是刚毕业,先去车间煅炼一下吧,去包装还是发酵车间呢?”
“去发酵车间吧”,我答道。

“那就8月11日正式过来上班吧!”,说完后,我对他例牌说了声谢谢,跟MM们说了声88后就离开了。
就这样,我获得了我人生的第一份工作。

出了厂门,心头那块千吨巨石落了下来,深深呼了一口气,再吸了一口气,发现外面的空气是那么的清新,阳光是那么的美好,感觉穿过路旁的分绿化树的叶隙的阳光,就象佛祖的万道佛光,将我普照,身上轻飘飘的,犹置于云间,周边的喧哗声,也如无天的佛音,洗涤着我的灵魂,那种感觉真的太好了,用句广告语“味道好极了”再也合适不过。

当日中午,当然免不了和哥们到市桥的成记小嗟一顿,以示庆祝。然后,回广州总舵收集行装,装备上班。在前往锦信车站前,在天桥上,见到一个乞丐在天桥上向路人求施,由于工作有了着落,心情大好,为了感谢老天的照顾,我把身上仅剩的50大洋中的10元给了这乞丐,这乞丐见到了钱,眼光闪出的泪光,刚想向我磕头感谢,我摆了摆手,示意不用,然后快步走开了。其实那时我已经把家里给的钱用到山穷水尽了,自己都不好意思再向家里要钱了,平时抽的烟都是二块五元一包的软装椰树,这种烟很呛。
我很是多谢当时的老同学,提供了这条信息,可惜他当时没来,否则他应该和我一样进入这间公司的,到了后来,听闻他因还没找到工作,市里安排他回到镇里的中学里教初中化学了,哎,也许是前程天注定,不能强求。

————其实,现在应届毕业生们,在找工作时,一定不要错过任何信息,可能其中一条毫不起眼的信息就是你人生的开始,这就是机遇。不放过一个机会,你就把握了机遇,也许会改变你的一生。做到不放弃、不弃馁,苦不苦,想下萨达姆,学会坚持,就会胜利,没人能给你命运,只有自己掌握改变命运。(仅以此些语言献与和我一样平凡的农村学生,相信日后就算自己不优秀,但也能养活自己)
jianliuyu发布于2008-06-16 10:55:00
期待
期待故事的发展!!
期待斑竹的成功!!
amy571发布于2008-06-16 11:16:33
期待中
质量人 质量人 发布于2008-06-16 11:27:09

QUOTE:

原帖由 jackli01 于 2008-6-16 10:31 发表
现在应届毕业生们,在找工作时,一定不要错过任何信息,可能其中一条毫不起眼的信息就是你人生的开始,这就是机遇。不放过一个机会,你就把握了机遇,也许会改变你的一生。
长老说得非常好,机会总是来得快去得也快,主要看个人把握能力,有准备的人,主动去把握的人就能很好的捉住仅有机会
lab_LAB的个人空间 lab_LAB 发布于2008-06-16 13:23:09
恩,细节的确是很重要的

至今记得一句话,“天使在细节中”

找工作时不要错过任何信息,我记住了
cushern的个人空间 cushern 发布于2008-06-16 13:26:10
期待中,海上生明月的故事只写了一般 ,期待lz加油。
jackli01读书论坛 jackli01 发布于2008-06-16 14:44:21
由于是第一份工作,我不能第一天报到就迟到,总得给公司一个好印象,所以在8月10日的前一天,我还是投奔华哥帐下。
公元1999年8月11日,早上,某个时分,天气晴。
在摩的突突的声中,我打开我人生的新一页,路旁的树在倒退,我就在人生的路上进前,倒也适合爱因斯坦的相对论,还有运动力学的相对论。
提着着简单的行李,其他也没什么的,无非就几件破衣服,跟门口老头说了,咱是来社会主义四化建议做贡献的(当时这公司还是国有企业),老头也就没说什么了,叫我坐一下,我等到大约8:30分的时候,就到人事报到,并办理手续,在报到时,我见到了昨天一起面度的那个人,大家打了个招呼,知道他叫辉哥,来做业务的,先去包装车间实习一个月,大家交了140元压金。MM问我俩要不要住宿,当然要啦,然后就安排我们同一间宿舍,406。在清洁职姨的带领下,领了工作服,安顿了行李后,我们主各自由各个班的主管领了回来,算是工作开始。
先说一下MWY这间公司吧,这公司主要做调味品,主要是酱油、醋、蚝油、酱料、香辛粉粉、麻油、调味计、腐乳等产品,共有三个分厂,SW厂、WL厂、NC厂,其中SW厂主要生产酱油、蚝油、高级酱料、麻油、鸡粉;WL厂主要生产腐乳;NC厂主要生产香辛料粉、调味汁、普通酱料。公司的拳头产品是JM生抽、胡椒粉、麻油、蚝油、高级酱油,当时一年的产值大约1。7E吧。
公司各个车间当时不叫车间,做班,管理车间的叫车间主任,班的当然是班长了,我就在SW厂工作。SW厂有发酵班、煮制班、麻油班、巴氏灭菌班、理盖班、包装一班(酱油自动线生产的)、包装二班(酱油手工线包装)、入酱班、蚝油班(实为蚝油包装班)、煮酱班、鸡粉班,外有一个车队,一个汽修班、机修班。
南方的酱油因阳光充足,采部采用高盐稀态发酵,而高盐稀态发酵也根据各个公司的实力不同而采用不同的发酵方式(天然生晒),有MONEY的采用高罐发酵,实惠一点的采用水泥池晒制发酵。我的公司就采用前种,容器是炭钢的,敞口式,每二三年得做一次防腐(就是用环氧丙烷等对罐内外进行防锈处理),听业内人讲XHLKJ是采用新型的玻璃钢罐,密封好,现在都是这个趋势了,逐步淘汰炭钢容器,采用维护费用低的、成本低的玻璃钢容器了。
前面说的,我分配在发酵班,班的架构设有一个正班长,两个副班长。分为种曲室,蒸煮、拌料、大曲、盐池工序。种曲室是将外购的米曲霉经化验室经斜面、三角瓶二次扩大培养后,用麦皮再次纯种扩大培养;蒸煮是将黄豆煮为熟料的一个工序;拌料工序是净熟料通过风冷系统后,加以面粉、种曲在搅拢混匀工序,经过上述工序后,熟料经刮板输送带送到大曲室进行通风培养,历时三天,经发酵成熟后的,叫大曲了,然后人力拉至发酵罐,浇淋盐水,进行三个月的天然生晒,中间每隔一煅时间从底部抽油上来浇淋(我们叫复油),至期后就放油,分别叫头油、二油、三油、四油。
言归正传,我在班长的带领下,到了车间,具体岗位还没有落实,于是先安排我去洗大罐。因为当时,已经是8月,天气已经很热了,公司的罐都是很高的,上面盖有玻璃置,但罐里很闷热,有四十度以上。既然安排了工作,在盐池的副班长带领下,主分配洗那几个罐了,也没要求要洗完多少个,就走了。我就拉起水管到罐里去,从罐下方的只有人大小的孔爬了进去,进行洗罐,在里面洗罐其实是十分辛苦,和人间地狱差不多,水因喷溅在罐壁上,四散的水雾能把你的身湿了一遍,加上夏天的高温,里面的空气不流通,洗完一个罐下来,到最后,你会分不清身上的到底是汗还是水。其实是没有任务的,我能洗多少是多少,但我洗完一个没休息又继续投入红红火火的社会主义现代化建设,别人在复油的同事们正在罐底乘凉呢。
后来,和同事室回想这血汗历程,形容如下:象狗一样的从罐底爬进去,然后象鬼的一样爬出来。这个比喻真的不错。
一天下来,象机器人僵硬,四肢散了架,脑袋也一片空白,NND,在家种田也没有这么累。
四点钟下班后,认识了在盐池的小叶,叫他带着去市场买了日用品,同时认识了他们几个同学,其中一个化州老乡,与我同姓,且不提了。
回到宿舍,这是一间六人宿舍,有独立卫生间,目前住着四个人,除了我和新来的辉哥外,还住着两个人,一个肖书记、一个老刘。
越写越精彩>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
cushern的个人空间 cushern 发布于2008-06-16 15:52:02
我跟lz很相似,我第一份工作也是在改制的国有企业,也是生产酱油、蚝油、醋等调味品,也是在广东。
哈哈。同样也是在车间实习了一段时间,我记得我们那个时候,每天是打雷下雨(机器很吵,出汗如雨)。
每天回到宿舍,就象散了架子。
西门吹灯的个人空间 西门吹灯 发布于2008-06-16 16:08:53
原来夹克是在mwy啊,食品行业的确太小了。
不知道夹克后来有没有经历几乎是灭顶之灾的sdh事件?
cushern的个人空间 cushern 发布于2008-06-16 16:11:10
SDH是什么啊。

是不是3氯丙醇
西门吹灯的个人空间 西门吹灯 发布于2008-06-16 16:13:51
XHLKJ是采用新型的玻璃钢罐
采用这玩意的真是高档啊。我看过几个QS认证的小厂,还是最原始的瓦缸!
我来说两句

(可选)

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