花篮泡芙点心制作方法

上一篇 / 下一篇  2008-07-26 15:10:18

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用料:面粉500克,花生油150克,鸡蛋750克,鲜奶油250克,水果适量。
制法:
1.将清水与花生油一起煮沸,到入面粉搅匀,将鸡蛋分次加入,边加鸡蛋边搅拌至鸡蛋完全融入面团中,成粘稠,均匀的鸡面糊。
2.将蛋面糊装进裱花袋,在烤盘里挤若干“U”形,即为花篮把。再将剩余面糊挤成球形,入烤箱烤熟,为花篮体。
3.将烤好的球形在1/3处切开,小块作花篮底,大块作花篮体,用鲜奶油黏合好,再将鲜奶油挤进花篮内,放上鲜水果,安好花篮把即成。

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米果QQ jqf_zhp 发布于2008-07-26 15:55:02
很少吃,只吃过旺旺泡芙,南方较多吧,内地很少见到。
我来说两句

(可选)

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  • 建立时间: 2008-07-26
  • 更新时间: 2009-10-15

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