健康饮食 猪肉韭菜水饺

猪肉韭菜水饺

原料：食品伙伴个性空间 ]L%l(dXe1|J'~
面粉100克，香油10克，猪肉50克，黄酱5克（酱油也可），韭菜50克，姜末、盐少许。食品伙伴个性空间V+_fO)a!f*g+C;zR[l
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制作：食品伙伴个性空间7O to}
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1、先用水把面粉和成面团，放置30分钟后待用。食品伙伴个性空间M8u7G+a R}1A#i?-?.c
2、把面团分成10份，每份用擀面杖擀成圆饼形，中央部分稍厚。
6g Z1]:hrs03、把肉洗净剁成泥，加入香油、酱油（黄酱）、姜末、盐调好；把韭菜择洗干净，沥去水，切碎与肉泥调匀，即成馅料，然后包好水饺。
'kt?S3ZlRm$e04、锅置火上，放入清水，烧开后，放入水饺煮，煮开后，要略放点冷水，再煮开后再放点冷水，如此3次，把饺子捞一二个，以手指按后能立即恢复原状，表示已煮好，即可捞出食用。
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VF'\1S*w{0营养：此菜含有脂肪、磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸及蛋白质等，荠菜有利肝明目、利尿止血作用。是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴，常食对身体大有裨益。食品伙伴个性空间)y v?9p9P0B7Vt
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特点：
/HU rS8kM3@0饺子皮薄馅香，可口。
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