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落实国家标准加强行业自律促进月饼市场健康发展倡议书

上一篇 / 下一篇 2008-08-20 08:15:04 / 个人分类：国内资讯

四家协会联合发出促进月饼市场的倡议书（来源：商务部）

根据商务部、国家发展改革委等部门的统一部署，在一年一度的中秋节即将来临之际，为促进月饼市场的健康发展，进一步加强行业自律，摒弃生产陋习，强化食品安全，保障月饼市场供应，中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会、中国焙烤食品糖制品工业协会日前联合向月饼生产、经营企业发出“落实国家标准加强行业自律促进月饼市场健康发展”的倡议，号召广大月饼生产和经营企业要严格执行国家有关月饼生产的规定，对月饼生产、流通、销售的全过程实施质量监控，合理设计和使用月饼包装，所有经销单位杜绝月饼搭售，不销售无QS标识的产品，共同促进月饼市场的健康发展。

　　附件：倡议书

　　落实国家标准加强行业自律促进月饼市场健康发展倡议书

　　各月饼生产经营企业及相关行业：

　　中秋节是我国的非物质文化遗产，2008年首次成为国家法定节假日，其节日氛围与文化内涵相互交融，越发深入民心。

　　月饼是中秋节的重要标志。《月饼》强制性国家标准自发布实施以来，焙烤食品行业的企业高度重视，认真贯彻执行，月饼市场整体运行良好，品牌集中度进一步提升；市场抽检合格率较高，食品安全得到保证；月饼价格整体回落，天价月饼基本消失；企业注重新工艺、新技艺、新品种的研发，月饼品种日益丰富；过度包装得到有效遏制，包材设计充分体现了民族风格和节日气氛。月饼作为传统节日食品的真实属性已然回归。

　　为促进月饼市场的健康发展，进一步加强行业自律，摒弃生产陋习，强化食品安全，为奥运做出贡献，根据政府主管部门的统一部署，我们四个行业协会联合发出以下倡议：

　　一、各生产和销售企业应高度关注《国务院关于加强食品等产品监督管理的特别规定》、《食品召回管理规定》、《食品标识管理规定》、《食品馅料》、《食品添加剂使用卫生标准》等新的政府有关规定和国家标准的发布，严格执行国家法律、法规和相关标准，重视食品安全，向消费者提供安全、卫生的月饼产品。

　　二、进一步提高企业标准化意识，严格执行GB 19855《月饼》强制性国家标准，对月饼生产、流通、销售的全过程实施质量监控。

　　三、重视节约资源，合理设计和使用月饼包装，提倡有限资源的可重复利用。

　　四、进一步规范月饼销售行为，所有经销单位杜绝月饼搭售；不销售无QS标识的产品；委托加工企业，应按相关要求，在包装的标签标识上标注可追溯性的信息。

　　五、密切关注月饼市场动态，了解和掌握有关信息，注重产品创新与市场开拓；各知名品牌及骨干企业应带头遵守国家有关法规和标准，发挥在市场中的示范与主导作用。

　　六、提倡企业诚信经营，各月饼生产企业及相关行业应以良好的产品质量、合理的价格，适度的包装，丰富的花色品种，进一步繁荣月饼市场。

　　共同促进月饼市场的健康发展是政府、行业协会、企业的共同责任，我们将为此做出不懈努力。

　　                                                                                   中国商业联合会中国烹饪协会

　　                                                                                   中国饭店协会中国焙烤食品糖制品工业协会

　　                                                                                              二〇〇八年七月二十二日

近日，国家发改委、中共中央宣传部、商务部、工商总局、质检总局联合下发通知，要求进一步规范月饼包装。图为，河南许昌市一家酒店员工在摆设月饼促销点。中新社发牛书培摄

　　中新网8月15日电据国家发改委网站消息，近日，国家发改委、中共中央宣传部、商务部、工商总局、质检总局联合下发了《关于进一步规范月饼包装节约资源保护环境的通知》(以下简称《通知》)。要求各有关部门通力协作、密切配合，加强对月饼过度包装的整治。

　　《通知》要求各级质检、工商、价格部门要对月饼产品开展专项执法检查，将月饼强制性国家标准中规定的包装要求作为监督抽查的重点项目。要以高档宾馆饭店、酒楼、商场超市为重点，加强对流通环节月饼经营者的监督检查，严把月饼市场准入关，及时退市过度包装等不合格月饼，依法查处强制搭售等侵害消费者权益的违法行为。

　　《通知》要求加大宣传，曝光过度包装行为，形成自觉抵制过度包装和奢华浪费的良好氛围。加强行业自律，引导生产和流通企业严格执行国家相关标准和规定，自觉履行社会责任，不生产、不采购、不销售过度包装商品，不搭售其它商品。

　　《通知》还要求各级发展改革、商务、工商、质检、价格等部门加强协调配合，通力协作，密切配合，切实抓好贯彻落实和监督检查。

国家质检总局发出紧急通知严查月饼过度包装确保月饼质量安全

8月13日，国家质检总局发出紧急通知，要求各地质量技术监督部门从即日起至中秋节前，在全国范围内开展月饼质量安全和过度包装专项执法检查。此举是为了确保中秋节月饼质量安全，进一步规范月饼包装，抵制奢华之风。

通知要求，各地质量技术监督部门全面检查本辖区内月饼生产加工单位，宾馆、饭店和酒楼等大量生产月饼的单位也纳入本次检查范围。检查内容包括：月饼生产企业是否无证生产，小作坊是否签订承诺书；月饼是否符合产品质量安全要求，是否使用回收和变质馅料加工月饼，是否使用非食品添加剂，食品添加剂是否超范围、超限量使用；是否存在过度包装、非法搭售其他商品的行为；产品标注标识是否规范，是否标识相符等。

通知还要求，各地重点查处制售假冒伪劣月饼和过度包装违法行为，遏制过度包装和非法搭售其他商品等不正之风。对宾馆、饭店和酒楼等大量生产月饼的未取得食品生产许可证的经营单位，限在经营场所范围内销售。对无证无照或证照不全的月饼生产加工场点，登记造册，并书面报告当地政府，及时移交工商等部门依法取缔。对使用回收和变质馅料加工月饼、掺杂掺假、以次充好以及违法使用添加剂的，按照有关法律法规从重从快处罚，吊销已取得的许可证，已售出的产品，一律责令召回。对过度包装和非法搭售其他商品的，一律禁止出厂销售，责令整改。拒不整改的，列入“黑名单”，并在新闻媒体曝光。违反《月饼》（GB 19855-2005）等国家强制性标准的，依法查处。对伪造产地、伪造或冒用厂名厂址、伪造质量标识等违法行为，责令停止生产销售，依法从重处罚。已获生产许可证的企业，依照有关程序吊销其生产许可证。

国家质检总局有关负责人表示，此次检查将重点突出过度包装和非法搭售问题，防止过度包装和非法搭售损害消费者利益，浪费资源，扰乱正常的市场秩序。各地将坚决打击月饼生产中制假售假和过度包装违法行为。

谁生产谁回收月饼过度包装厂家须买回

国家发改委、中宣部、商务部、工商总局、质检总局今天联合下发通知，要求各有关部门加强对月饼过度包装的整治。 (8月16日央视《新闻联播》)

　　尽管有关部门对月饼过度包装进行了规范，“天价”月饼在一定程度上得到遏制，但在一些销售场所，特别是高档饭店、酒楼月饼过度包装和搭售现象仍然存在。月饼的过度包装，不仅造成资源浪费，是节能减排的大忌，而且还有可能对人体产生危害，滋长社会奢靡之风。一年一度的季节性整治行动并不能从根本上杜绝这一现象，遏制月饼过度包装必须采取“零容忍”的长效制度。

　　国家应对月饼过度包装实行强制性回收制度。凡相关职能部门认定为过度包装的，一律按照“谁生产谁回收”的原则，将包装物按销售价格从消费者手中收回来，无法退款给具体消费者的，作为罚没收入缴入国库。为了将“过度包装”一网打尽，职能部门应深入销售场所和餐饮消费场所进行现场检查，另一方面应实施有奖举报制度，鼓励消费者和社会公众积极检举月饼过度包装。同时严格规定，一旦发现被确认为过度包装月饼的包装物流入市场和社会各个角落，甚至包括已作废旧物资回收的，均对其生产企业进行处罚。任何一个社会公众，无论在什么地方获得被确认为过度包装的包装物，都可以通过职能部门要求厂家回收退款，其款项抵算奖金归发现者所有。在一定时间内几次被确认为有过度包装行为的，该厂家的月饼禁入食品市场。

　　只有采取严厉的强制性制度，才能杜绝月饼过度包装“年年整治，年年露头”的顽症，才能从源头上引导企业积极推行绿色包装。

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