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健康提示:3类人应慎喝绿豆汤

上一篇 / 下一篇  2007-06-09 17:12:25 / 个人分类:饮食健康

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健康提示:3类人应慎喝绿豆汤
  
时间:2007年6月6日
    夏日炎炎,家家经常煮绿豆汤饮用解暑。绿豆有清热解毒的功效,但以下几类人不适合经常饮用:

    1、属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜太频密饮用绿豆汤,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。

    2、老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。

    3、正在服用各类药物的人。绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。


http://www.sdwsjd.gov.cn/xinxi/2007-6/200766162347.htm

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