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• 卫生部等部门公布乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值

  2008-10-08 12:13:08   /   食品行业监管

  （二〇〇八年十月八日）卫生部新闻办公室卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局日前发布公告，公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。公告称，三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的，依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料，可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明，三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进入到食品中，其含量很低。为确保人体健康，确保乳与乳制品质量安全，特制定三聚氰胺在乳...

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• 雀巢：三聚氰胺是自然存在物质

  2008-10-03 13:11:07   /   食品行业监管

  2008-10-03 08:50:26　来源: 中国网　网友评论 753 条 点击查看　　核心提示：在台销售的雀巢与克宁系列奶粉经检测含有0.05-0.85ppm三聚氰胺，问题产品下架，对此，雀巢方面表示"不解"，称微量三聚氰胺对人体无害。据悉，台湾新订的三聚氰胺标准与国际标准相差50倍。南方日报10月3日报道 昨日，台湾卫生部门宣布，经检测发现雀巢在大陆黑龙江生产、在台湾销售的雀巢与克宁系列奶粉含有0.05-0.85ppm三聚氰胺。台湾方面表示，虽然上述产品“不会有安全的顾虑”，但为消费者安全，仍要求其先行下架问题产品。对该决定雀巢表示“不...

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• 刚刚查资料时看到的，04年天津乳品掺假调查，不过没有提三聚氰胺问题

  2008-09-26 10:47:52   /   食品行业监管

  刚刚查资料时看到的，05年天津乳品掺假调查，不过没有提三聚氰胺问题牛乳掺伪现状的调查综述刘伟娟张均媚薛刚 天津市乳品食品监测中心300381牛乳中含有人体所必需的各种营养元素，是人类不可多得的理想天然食品，它被营养学家誉为“接近完善的食品”。近年来，随着人民生活水平的不断提高，牛乳的营养价值已经被广大消费者所共识，但是值得人们关注的是：生产原料乳的个别企业为了降低产品成本，牟取暴利，往往对原料乳进行掺假，甚至制假!这不仅损害了广大消费者的利益，扰乱了正常的市场经济秩序，而且更违...

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• 蒙牛等109家奶制品企业发布质量诚信宣言

  2008-09-24 17:29:21   /   食品质量管理

  新华网北京9月24日电 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、光明乳业有限责任公司、圣元营养食品有限公司、施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司、北京三元食品股份有限公司等全国109家奶制品生产企业和北京超市发连锁股份公司、北京美廉美连锁商业有限公司、华联超市股份有限公司、家乐福(中国)管理咨询服务有限公司、天津华润万家生活超市有限公司、苏果超市有限公司等全国207家流通企业，23日联合发布“中国奶制品产销企业质量诚信宣言”，全文如下：“三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故”，严重危害了广大...

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• 如何能提前知道食品行业或餐馆使用国家标准以外的添加剂或有害物质？

  2008-09-19 11:24:04   /   食品安全与风险分析

  大 家都知道，这次奶粉件和苏丹红事件都是国家标准里面没有提及的非法添加有害物质造成的对人的伤害，现在查了苏丹红一号，那人家可以用二号，现在查了三聚氰胺那以后奶农是否又会想到用其他替代品呢，瘦肉精查了现在流行用多巴胺了，道高一尺磨高一丈，只要有利益存在永远都会有这些事情发生。:) 如何预先知道这些物质使用在食品上呢？大家讨论下，这是个难题也是个挑战，大家讨论或许对国家执法有帮助。

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• 质检总局：我国此前未检测过奶粉中三聚氰胺含量

  2008-09-19 03:41:07   /   食品行业监管

  质检总局：我国此前未检测过奶粉中三聚氰胺含量2008年09月18日13:58 【字号 大 中 小】【留言】【论坛】【打印】【关闭】　　据新华社北京９月１７日电 在国务院新闻办１７日举行的新闻发布会上，针对记者关心的婴幼儿奶粉检测规定，国家质检总局局长李长江说，由于有毒有害化学物质不允许添加到食品中，我国相关标准和国际食品法典的相关标准中，都没有对这些物质进行检测的规定，以前也就没有对奶粉中的三聚氰胺含量进行检测。根据这次污染事件出现的新问题，有关部门将重新考虑并修订相关标准。　　李长江说...

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• 看到李局长派驻厂专员的讲话搅得我象罪犯似的

  2008-09-18 08:06:57   /   食品行业监管

  看到李局长派驻厂专员的讲话搅得我象罪犯似的很有震慑力感觉食品企业亏欠了政府很多咯.象下人一样被呵斥什么时候,公民和警察一样能平起平坐啊.得不到尊重啊.

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• 关于奶粉中检出“三聚氰胺”的胡思乱想！

  2008-09-17 18:03:07   /   食品安全与风险分析

  1、奶粉中检测出三聚氰胺，是不是动物蛋白都有类似问题？2、大豆蛋白等植物蛋白是否也有问题？3、动物蛋白饲料中添加三聚氰胺是不是会在动物制品，包括乳制品中有残留，残留量如何？

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• 结石门事件真相－与奶粉质量毫无关系！

  2008-09-11 16:31:29   /   食品营养与健康

  三天来肾结石事件已经在全国炒的沸沸扬扬，一些偏远山区出现结石婴儿，顿时，要求曝光奶粉品牌的声音此起彼伏，人们大部分宁愿相信某国产奶粉品牌的质量严重有问题，宁愿相信部分媒体所宣传的是长期食用某奶粉导致孩子肾结石，而不愿去动脑想一想更深层的问题。如果真的是这样的话，为什么只有偏远山区出现这种事，而城市居民没有出现呢？人们从不会去多考虑综合因素，如“水质、环境污染、土地问题”等等与劳苦大众切身健康相关的事情，而宁愿去相信一个民族品牌的奶粉导致这样的事件发生，这是一件多么可悲的事情。奶粉真的会导致...

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• 柠檬黄、赤106号色素等如何清洗

  2008-09-11 11:04:50   /   食品添加剂和配料

  请大家帮帮忙，我最近在公司调味。每次使用柠檬黄、赤106号、青色1号等色素后，手上、衣服上都沾了色素颜色，很难洗洗干净，很难看。请问大家有没有遇到这种情况，怎么办？我用洗衣粉、洗洁精、洗手液、肥皂、酒精，都不行。

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