浅谈本人对于三鹿奶粉事件的看法
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下一篇 2008-09-13 18:10:20
食品伙伴个性空间:H+Z_;n3PG'a我个人还是有点熟悉中国的乳制品行业的,以前的那家公司也是中国乳制品工业协会的会员。也去过中国很多的奶产区(内蒙、山西、山东、河北、黑龙江、河南等)。对于这件事,关键是对人体造成危害了。如果说造假行为,那我认为中国很多行业(不仅是食品行业)都存在造假的问题。声明我不赞成造假,只是造假是中国的现状,而且关键...........,再说就涉及政治敏感问题了。学术造假不直接害人,政治造假直接害人,书造假不会危及生命,但食品造假就有可能直接害人了。因此食品、药品造假比较难检测出,又害人;如果是汽车造假,比较容易检测出来。食品伙伴个性空间u5T]4`3m
1、三鹿自己在生产过程中加入是不大可能的,他们是不会自己把自己的品牌砸掉,让自己的公司关门的。三聚氰氨一般的企业和国家相关检测单位都是不会去检测的,所有的有害物质都去检测是不可能的。我想国外的食品也不会去检测所有的有害物质。
!S1gdh~_(O0 2、奶农(不包括奶霸)一般是文化素质比较低的,他们不知道这个东西,他们的奶量也不大,不会直接交奶给厂家,都是交给奶站老板(也就是奶霸)或是奶牛牵到奶站去挤奶。因此加这个东西的一般是奶霸,他们都比较有钱,会雇佣一些退休的技术人员来指导掺假或是一些添加剂经销商会和技术人员到奶站去推销。他们的供奶量从2吨到几十吨不等。
P)B]:Y/|0ol:Z0 3、这些技术一般会有一定的地域性,比如说在石家庄附件,或是整个河北,因此其他地方的奶粉可能就不会出现这个问题。就说添加脂肪吧,有的是地方的奶站自己加入油过均质机,有的地方是添加脂肪粉。
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U2J7]0 4、如果是大豆蛋白中出现了这个问题(添加了三聚氰氨),那其他公司的奶粉就也可能出现这个问题。不太可能。
,wG'u1\0T)u*E0 5、对于为什么是婴儿配方奶粉出现了问题,我没有搞清楚。他们的其他奶粉应该也会有三聚氰氨啊。会不会是大人吃了后一般不会再现这个问题,小孩子的肾不行,因此影响大呢。食品伙伴个性空间t m e6~TU
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6、纠正某些食品人对纯奶粉和婴儿配方奶粉蛋白质含量的误解,纯奶粉的蛋白质含量更高(在24%以上),婴儿配方奶粉一般只有14%左右(百分之十几)。主要蛋白质含量高了,会增加肾的负担。
#tF%JF/t1j0qwE0E&eJ{tKZN0 学术造假不直接害人,政治造假直接害人,书造假不会危及生命,但食品造假就有可能直接害人了。食品、药品造假比较难检测出,又会害人;如果是汽车造假,比较容易检测出来;假的鞋子也不会害人。食品伙伴个性空间6d"kYZ f0~
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