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餐饮美食版块招聘斑竹

上一篇 / 下一篇  2008-04-14 18:07:59 / 个人分类：美食

查看( 294 ) / 评论( 44 )
因本人专业能力有限,所以在餐饮版块想做一些突破性的东西一直没有达成,为了使餐饮版块能够得到更好的发展,特面向全坛招聘斑竹.
2n4@3[*Z:d/@#\MUM'R5jv0要求：食品伙伴个性空间-E#\.?9S9?Zno%\!h$X
１、符合食品论坛斑竹申请相关要求http://bbs.foodmate.net/thread-15365-1-1.html。食品伙伴个性空间qe J0T2Kp NT.y8W
2、具有较强的餐饮专业方面知识。食品伙伴个性空间 [/z ~4{Yl/M HJI1Z;K
3、要有责任心以及乐于助人的精神食品伙伴个性空间].d6QF i
4、有足够的在线时间，以便于对论坛和版块的管理
W"X"W\@Blk0W05、有意者可跟帖或发短信联系，同时附上相关管理方案

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TAG:

xilinxu发布于2008-04-14 10:32:22
MM最佳
*m!} l[-`6hK食品论坛;食品社区食品论坛;食品社区 gh        e4k+d*e!ggB
现在美女私房菜流行啊
水清木华 水清木华 发布于2008-04-14 11:32:17

QUOTE:

原帖由 xilinxu 于 2008-4-14 10:32 发表 食品论坛;食品社区0q4z ~8}7q!qga{
MM最佳 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等}y:g+_
RH8Pv

WA8`&Yhm i0wJ4t&Rspace.foodmate.net现在美女私房菜流行啊
4TV/LO9c!Q4[,Tspace.foodmate.net
CP-Swallow的个人空间 CP-Swallow 发布于2008-04-14 20:07:39
支持 　食品伙伴个性空间o2{(U"oh)uhB fT
大家快快来应征吧space.foodmate.net4qg9}t8Xx"B0F F
燕子前来应征 　但由于不善于炒菜　给踢出局
老李的小屋 foodmate 发布于2008-04-14 21:56:10
支持水清木华斑竹。：）
yb%scul&Fv餐饮板块一直是水清木华斑竹在管理，迫切需要一位搭档了。
xiao_yan765的个人空间 xiao_yan765 发布于2008-04-15 08:45:52
人家级别不够呀 ，不行这几天我要多向技术版块转转
水清木华 水清木华 发布于2008-04-15 09:23:08
筒子们，餐饮美食因为有了你的参与和支持将更精彩，希望大家踊跃推荐或自荐
CP-Swallow的个人空间 CP-Swallow 发布于2008-04-15 17:26:46
这不够火啊W8l}|F4@:c6Usj_
筒子们要积极参与啊
jijufood jiangzhi3317 发布于2008-04-15 23:22:31
支持
报名
百合雅阁 风中百合 发布于2008-04-15 23:57:54
报名9i5mx!w)y+ky
支持
$K'`7[o&Q;`2Tspace.foodmate.net大家积极啊
水清木华 水清木华 发布于2008-04-18 17:16:23
我们论坛这方面的人这么少吗?
CP-Swallow的个人空间 CP-Swallow 发布于2008-04-20 15:32:24
不少吧space.foodmate.netx O^m|WXz
可能是比较忙或是没见到此帖
yuwa的个人空间 yuwa 发布于2008-04-24 09:41:33
喜欢吃，但是不会做啊，食品论坛;食品社区-?.s3u}COR
y
早知道去学下上了这就可以报名申请做这个版主了，可惜
媚鱼的个人空间 媚鱼 发布于2008-04-25 19:54:50
想报名，级别不够啊
水清木华 水清木华 发布于2008-04-26 12:23:15

QUOTE:

原帖由 媚鱼 于 2008-4-25 19:54 发表 space.foodmate.net(hw6HT,O!C
想报名，级别不够啊
食品伙伴个性空间z
}-r7\*\N P0EeA
级别不是问题,说说你的想法吧
媚鱼的个人空间 媚鱼 发布于2008-04-26 20:48:17
谢谢版主的邀请！
awt
x P3~X食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等第一，说说我对餐饮的理解．餐饮如同色彩的调色．不同食品的整合，行成各色各样，不同风味的食品．作为餐饮板块，应该能够提供很多种的颜色１２色、１４色、２４色，甚至更多色。以供餐饮师傅对其搭配整合，创造出更新更多的美味。space.foodmate.net J$]ver
另外，餐饮有明显的地方特色。如何摆脱地方限制，也就是餐饮规模化生产。是餐饮的发展趋势。餐饮版块应引导餐饮规模化生产，整合规模化生产中遇到的问题和优点XCA        j;LM?
以上纯属个人想法，如有不妥，请多包函。
G2?PPu8_Q P食品论坛;食品社区第二，对于版主一职，老实交代，本人纯属凑热闹，没真想做版主。
^$R;o)?OE食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等原因有：１.我只有上班才可以上网，家里网络还没开通
,Jz
]#xP&W'kL
T(]Z食品论坛;食品社区　　　　２.没有足够的时间来做此工作。　
6?c i!hu1kB+W食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等对不起了li'[f0MF

,O&e%Vy[y$n食品伙伴个性空间[ 本帖最后由 媚鱼 于 2008-4-26 20:51 编辑 ]
万能供应商发布于2008-05-04 11:26:10
偶报名
9u2H(W:Y}`'P?经过严格自审，对于五点要求符合度如下
)Q]b!N2{jFY9I食品伙伴个性空间１、符合食品论坛斑竹申请相关要求http://bbs.foodmate.net/thread-15365-1-1.html。  符合
,V n
yz2r"V食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等2、具有较强的餐饮专业方面知识。                                               欠缺}PZ
M%\'sN
3、要有责任心以及乐于助人的精神                                            严重符合食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等|C ?*m#Za
M5nk_
4、有足够的在线时间，以便于对论坛和版块的管理                              严重符合
Z n(h)YxF#^#W食品伙伴个性空间5、有意者可跟帖或发短信联系，同时附上相关管理方案                           思考中
cA0U ORu食品论坛;食品社区HIe        L|#`V
本人毕业后利用周末时间开始研习厨艺，以山东菜为主，想想鲁菜的福山菜和济南菜两大支系，加上孔府菜，较有代表性，也算比较丰富了(够偶研究三五年了)；所学菜谱多以图书馆精美带画版为主(文字性的太枯燥了，而且一本书上千种菜，看得头大)，以网络菜谱及各位大虾们的精华帖为辅，呵呵，还有小时侯家乡菜的模糊记忆；不知为何，未见本论坛中很多经常发帖，水平极高的朋友们来应聘斑竹，偶就带个抛砖引玉的头吧
saphira发布于2008-05-16 10:59:26
俺也想报名
貌似像俺这样的论坛菜鸟不够资格的说。。。其他的条件倒都能达到
铸钟斋 zhzhzhzhr 发布于2008-05-16 11:29:27
回复 15# 的帖子
俺也想当斑竹，就是论坛资格不够。
$C4b+f"XK
zm我就学时专业就是食品科学，现在一家国有餐饮集团工作，接触到的业务多，单位有国家烹饪界的一流高手云云。乐于为论坛做点事，必要时可以给你当个斑竹助力。
$m&M#}^5vj%bspace.foodmate.net实在没人的话，等我级别到了在说
铸钟斋 zhzhzhzhr 发布于2008-05-16 11:39:31
斑竹，贴字发重了，不好意思，请栓去。
铸钟斋 zhzhzhzhr 发布于2008-05-16 11:58:29
回复 16# 的帖子
规模化，说得好。 食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等p3T Q+m9Be8EIE[
前天和主管技术的老总聊天，他说刚从北京参加一个重要会议回来，由于中餐没有实现规模化制作，奥运会的的餐饮供应给了美国人，美国人提供管理和技术，中国人来干。餐饮界正在反思这个问题。食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等3mfn9S&\4x
但是规模化，首先要解决标准化问题。

nW\`P1T食品伙伴个性空间中餐作为一门技术，更像是一门艺术，艺术是的赏心悦目的事情，艺术是不可复制的事情。怎么标准和规模呢？一份“鱼香肉丝”一个厨师一个样子，同一个厨师做几份也是一份一个样子。+[ K,HsPa
餐饮规模化了，就是食品工业了，工业是源于西方的概念，我们的餐饮作为作坊式生产，随心所欲，是不被西方接受的，这是中西方文化的差距，我不是在否认中餐。
![K yV7CnM p我是要提倡中西方结合，或者说是食品工业和餐饮服务业结合。

_X4Z9AN6_s4J}4t食品论坛，食品行业社区，关注食品安全、食品技术、食品质量、检测技术等这是必走的一条路，一条宽广而又漫长的路。食品论坛;食品社区H0OZt{R1P
?
一家之言，见笑了，一言难尽，欢迎探讨。
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