曾几何时我们如此年轻
日本深受女性欢迎的自然食品环保自助餐厅——warabe
上一篇 / 下一篇 2008-10-08 13:09:43 / 个人分类：亚洲流行食尚
深受女性欢迎的自然食品环保自助餐厅——warabe，有十五种以上应季料理和近二十种常备菜式。以日本本地产的有机蔬菜和季节性蔬菜为主，料理都尽量简单少油，防止蔬菜因长时间烹调而损失维生素，又不必担心卡路里摄入过量，体贴身体和环境。菜谱也独具匠心，蔬菜与其他食材合理搭配，相辅相成，将食物的营养功效发挥到最大。
像夏季限定的西红柿奶酪豆腐沙拉，将奶酪与豆腐混合制作成浓厚的酱汁涂抹在新鲜的生西红柿上，味道清爽，口感细滑。西红柿中的番茄红素和VC美白抗氧化，对抗夏天紫外线；而豆腐和奶酪含有丰富的钙铁等微量元素，同时补充植物性与动物性两种蛋白质，消解夏天里身体和皮肤的疲劳感。
茄子鸡肉咖喱汤，含有姜黄、小茴香等天然香料的咖喱令身体温暖发热，茄子中的VE活跃血液循环，鸡肉补充能量，非常适合夏天的空调房中容易手脚冰冷的女性。茄子还有抗氧化的美肤作用，一举两得。
冬瓜豆奶鸡蛋羹，照烧鸡块，特别栽培的生菜沙拉，黑醋沙丁鱼烧烤……样样健康美味，实在眼花缭乱。就连主食也有杂谷粥，冰镇乌冬面，蔬菜意面，十谷饭等八种以上可供选择。
最令女性们期待的当然是挚爱的甜点。绿茶精华羊羹，玫瑰花果冻，豆乳肉桂蛋糕，骨胶原果粒酸奶，黑芝麻糯米丸子……这些外形精致而又“内涵”丰富的甜品，真是看到都有幸福的感觉！除此以外，还有加入南瓜，蓝莓，豆乳原汁的各种冰激凌，以及红糖蜜，葡萄干，蜂蜜等甜汁。
特别值得一提的是，不同于一般的餐厅，这里用木头盘子做餐具，料理都是直接放在盘子上，给人亲近大自然之感。
吃得太饱？快来杯健康的苦瓜茶帮助消化吧。
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