曾几何时我们如此年轻
惊人黑年轮蛋糕
上一篇 / 下一篇 2008-10-14 15:21:16 / 个人分类：亚洲流行食尚
著名的“无印良品”，除了推出简朴雅致的日常家居用品之外，还有各种健康的点心小吃。其中聚集了众多人气的，便是年轮蛋糕(Baumkuchen)。通常以香蕉和白薯等原料口味为主的无印良品的年轮蛋糕，最近又有新的品种加入行列。在黑豆、黑糖、黑芝麻等与“黑”有关的健康长寿食品所风靡的今天，此次登场的黑年轮蛋糕(Kuro Baumkuchen)的素材里也隐藏着许多秘密哦。
新加入行列的，受人欢迎的黑年轮蛋糕，严选了岛根县的竹炭和黑芝麻相混合，经过精心烧制，一口吃下去，芝麻的香味溢满口中。不管是咖啡、红茶、绿茶，或是别的什么饮料，口味都吻合得恰到好处。可以在早点、小憩、夜餐等任何场面，获得不同程度的味觉美的享受。
黑年轮蛋糕使用的竹炭，是以鸟根县的毛竹“孟宗竹”为原材料的。“孟宗竹”拥有肉厚，即使烧成炭也很坚硬的特色。经长时间的高温燃烧，再用特殊机器精细粉碎的“孟宗竹”。每一个细小的微粒，仅仅5.6微米(1微米为1毫米的1/1000)，直接用舌头去舐也不觉得粗糙，十分光滑。
除了这里所介绍的黑年轮蛋糕以外，“无印良品”今后还将陆续推出黑色的小甜饼干、黑色的果馅饼、黑色的糖果等等，以黑芝麻和竹炭为原料的黑色点心。有关黑色的原材料之一，那被严选的竹炭的制造工序，大家可以到“无印良品”的网络商店看个究竟。
无印良品·黑年轮蛋糕诞生特集
http://www.muji.net/store/pc/user/campaign/campaign070405.jsp(日)
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