质量管理随笔（五）培训

最近在看戚继光的“练兵实纪”，不得不承认否定了中国传统文化是我们国家的悲哀。其中练将23条无一不是企业管理培养选拔人才的精髓，固然企业可以要求员工德、智、仁、信、礼缺一不可，但对员工的培训更应完善，顺应时代需求和发展企业价值文化。

人员是质量保证工作的根本，任何员工能否圆满完成自己的工作的前提就是是否具有一定的专业知识和技能。企业必须通过适当的持续的培训使员工的工作能力不断提高，并学会如何在一个团队中工作。企业应该将培训看作一个长期的投资，并鼓励对所有员工进行持续的培训。成功的关键是人，而不是制度。

员工不仅要具备完成本职工作的能力，还要有广泛的知识面和工作积极性。培训可作为激励员工的有力手段，这可表明公司把员工当作企业的财富，并尊重他们愿意提供成员的发展。所有的培训应该有计划，并与公司的质量目标及价值体系一致。附件会有一份培训计划可以与大家分享。

质量的提高意味着创新和进步，缺乏适当和持续的培训,员工就无法与日新月异的新技术以及职能需求保持同步，这也将影响员工做好本职工作。

1.      质量意识培训：每一位员工的工作对于最终产品的质量以及提供给消费者和客户的服务都有影响，所以对于所有的员工都应进行质量意识培训。尤其是新员工，无论他们处于什么岗位，都必须要接受质量意识培训，目的是为了提高他们对质量的总体认识和态度，同时要了解质量对品牌提升的重要性。老员工也要接受这方面的培训，以保持质量意识水平。在培训过程中要强调消费者的重要性，以及供应商和每位员工对于产品质量的重要性。。

2.      卫生和良好操作规范培训：所有与生产相关的人员必须经常接受GMP和卫生培训，员工必须要了解食品工厂的特殊要求，以及对于我们对消费者和客户所承担的责任。卫生，职业健康以及食品安全是员工必须履行的职责。员工应经常接受培训，并应该鼓励员工在食品安全方面对设备或者操作提出的改进，这有利于持续提高员工的质量意识和积极性。论坛理由很多这种资料，大家都能分享。

3.      特殊技能培训：像一些简单的统计学方法，取样，分析问题、解决问题的方法，以及对数据进行分析等等，这些有利于质量改进的技能。质保人员和实验室的员工尤其要接受有关最新的技术法规、质量工具、分析方法、和实验设备的培训。负责在线检测的生产操作人员也要接受类似的培训，工程维修人员需要接受关于如何校正他们负责维护的敏感性监测和生产设备的培训。

4.      企业文化和价值的培训，管理的需要和员工意识的根本。